Nawat - sladkor za zdravje

Na planetu je veliko različnih sladkarij. Vsak ljudje na svetu prinašajo svoje tradicionalne spremembe v iste jedi, od njih pa so na koncu popolnoma novi. To velja tudi za dobrote, kot je nawat. Sladkor Uzbekistične kuhinje

Navata: kaj je to jed?

Nawat je sladkor kristalizirane oblike, pripada kuhinji narodov Srednje Azije. V Uzbekistanu je običajno, da ga uporabljamo kot čaj za čaj. Za pripravo nawata se uporablja grozdni sok z začimbami ali visoko koncentriranim sladkornim sirupom. Ta zmes je kristalizirana okoli preje, pripravljene posebej za ta postopek.

Uzbekistanski sladkor, nawat, je lahko različnih barv: od bele do temno rjave barve. Odtenek končnega izdelka je odvisen predvsem od trajanja kuhanja.

Kaj se razlikuje od običajnega sladkorja

Nawat je sladkor, vendar se bistveno razlikuje od običajnega proizvoda. Navata - to je monosaharid, sestoji iz fruktoze in glukoze ter sladkorja - disaharida v sestavi saharoze.

Glukoza ugodno vpliva na delo možganov, ima lastnosti okrevanja in je pomembno za človeško telo. Vendar pa manj okusi.

Fruktoza se absorbira hitreje kot druge sestavine. Da bi prodrli v krvne celice, insulin ni potreben. Zato izdelek ne škoduje ljudem, ki so bolni diabetes mellitus.

Kuhanje doma

Če želite kuhati nawat (sladkor Uzbekistične kuhinje), morate imeti določeno opremo in poznati pravi recept. Torej:

• v vnaprej pripravljenem loncu (ki se dobro ohrani s toploto) je treba nalijati sladkor, da bi ga naredili nekaj manj kot polovico;
• nalijte vodo;
• Postavite kotel na ogenj in kuhajte, dokler se sirup ne oblikuje, nenehno mešanje;
• v drugem kotlu je treba navoje navijati vzporedno;
• pripravljen sirup skozi sito;
• nalijte jo na vrh niti;
• Po 72 urah bodo kristali sladkorja pripravljeni, preostali sirup bo treba vliti;
• pustite kristale še nekaj časa, da se dobro sušijo;
• Po popolnem sušenju je potrebno odrezati nit - posoda je pripravljena!

Ne samo okusno, ampak tudi koristno!

Uzbeški sladkor nawat, katerih uporabne lastnosti so znane že od antičnih časov, je v naših dneh zelo priljubljena. To je posledica dejstva, da delikatesa ni le prijeten okus, temveč tudi blagodejni učinek na telo.

Navath se odlično spopada z različnimi težavami. Uporablja se namesto običajnih lizipov za vneto grlo ali kašelj. To je še posebej uporabno v kombinaciji z zelenim čajem.

Obstaja tudi teorija, da je na žensko telo še posebej ugodno nawat (sladkor), uporabne lastnosti, ki se uporabljajo za zdravljenje vnetnih bolezni. Nekateri ljudje pravijo, da se lahko pozdravijo številne ginekološke bolezni. Med menstruacijo zmanjšuje tudi bolečine. In pomaga dojiti mame za izboljšanje laktacije.

Po tem, ko je pojedel nawat, se oseba lahko počuti bolj energično in se več ukvarja z različnimi dejavnostmi. Zato ga pogosto uporabljajo starejši ljudje.

In to ni vse koristne lastnosti tega čudovitega izdelka! Prav tako ima zdravilni učinek, če:

• prebavne motnje;
• dehidracija telesa;
• driska;
• nizek tlak;
• prenapetost;
• kardiološke motnje;
• depresija;
• splošna šibkost.

Kje kupiti?

Nekateri ljudje ne vedo, kako ali ne želijo kuhati sami. Seveda pa bi si vsi želeli vse to preizkusiti. Obstaja naravno vprašanje - kje lahko kupite?

Seveda je najboljša možnost, da jo kupite na trgu v Uzbekistanu. Kjer je ljubljen, kjer je sposoben kuhati pravilno in kjer se zdi, da je njegova velika raznolikost. Tudi na trgu Taškenta pogosto najdemo nawat med drugimi orientalskimi sladicami in različnimi sadnimi izdelki.

Zanimivo je!

Slabost, alarm, alarm, nauat, kinwa-shakeri ali nawat-sladkor sta enaka. Če izpolnite eno od teh imen, lahko varno kupite, to so vsa imena istega izdelka.

Posebnost Navata je, da je okolju prijazen izdelek, ki ne vsebuje dodatnih dodatkov. To je njegova glavna prednost pred navadnimi sintetičnimi bonboni. Edini dodatek, ki ga lahko dodamo nawat, je med. Iz njega kristali sladkorja postanejo le lepši, pridobivajo zlato barvo in seveda bolj koristne.

Navadni kristali navate imajo precej velike velikosti (premer do 8 cm). Običajno ga je treba razdeliti s posebnimi pinceto ali samo z rokami.

Spreminjanje navade pitja čaja s karamelom in sladkorjem za tradicijo grize nawata, lahko znatno izboljšate svoje zdravje. Poleg tega je res čudovito!