Pita iz jabolk: iz testa kvasa, na kislo smetano, vegetarijansko

Verjetno ne bo nobene ljubice na svetu, ki ne bi občasno pekla okusno jabolčno pito za svojo družino (še posebej njene ljubljene otroke). Recept se najpogosteje izbere z bazo za polnjenje piškotov. Razumljivo je - to testo je pripravljeno hitro in ne zahteva posebne pozornosti sama. In zdelo se je, kaj še lahko rečemo o vseh znamenitih čarlotih? Izkazalo se je, da je to zelo. Ker lahko narediš jabolko pito za testo kvasa,

Nenavadna prepletena različica

Če uporabljate tak recept, boste dobili hrustljavo in okusno jabolčno pito. Recept je precej preprost pri izvedbi. Vzemite le 4 jedilnice z vrati žlici moke in enako količino sladkorja. Oba mešata skupaj, dodamo vrečo praška za peko in 2 pretežena jajca. Po temeljitem mešanju poli skodelice mleka vlijemo in ponovno mešamo. Nato se uvede žlica konjaka in dve pusto olje. Zdaj dobro premešajte z mešalnikom, žganjem ali mešalnikom. Kosi se odstranijo štiri velika jabolka, semena se odstranijo in sadeži se razrežejo s tanko ploščo (ne rezine, ne rezine, vendar rezultat ne bo enak). Jabolka je položena v trik, da ni dovolj in sadje je precej, zato praktično absorbirajo bazo. Cvrt ali plesen je mazan, obdelovanec se vlije in pol ure pošilja v pečico, segret na 200 stopinj. V tem času se jajce pretepe s štirimi in pol žlici sladkorja. V procesu pridobivanja pene dodane raztopljene masla (3 velike žlice). Ko je jabolčna pita pripravljena, jo je treba zliti z dobljeno mešanico, potresemo z mandlji in žlico sladkorja ter jo položiti še nadaljnjih 10 minut - dokler se ne pojavi zlate skorje. Jejte tako slastno jabolko pita recept svetuje hladno - tako bo izginil okus pecilni prašek ali jajca, sama pa bo manj krčila.

Apple pita iz testa kvasa

Bolje, seveda, osnova kuhanja sami. V ta namen, pol kilogram moke, pomešanega s pol čajne žličke soli, so pregledani v skledo, in hrib je fovee. Tam vlije kozarec toplo (ne vroče!), Mleka, razredčenega z kvas v njem in 4 žlice stopljenega masla, so 2 jajci pogon in dodamo sladkor (par velikih žlic). Vse komponente so mešane, posoda je prekrita s čisto suho brisačo in postavljena v toploto eno uro. Potem je testo gneteno in spet pripravljeno - dvakrat dvigniti.

Ko je pripravljen, je osnova razdeljen na dva neenaka dela. Tisti, ki je večji, je postavljen v preveliko ponev in se raztegne nad njim. V tem primeru je potrebno rahlo pritisniti navzdol do dna in sten, da se ne bi ponovno sklenil. Narezane majhne rezine brušenih jabolk (pet kosov) so postavljene v notranjost, posuta s sladkorjem in cimetom.

Potem lahko storite različne stvari. Prva možnost: pokrivajte drugi del preskusa, primite robove in naredite "pokrov" nekaj kosov, da zapustite pare. Drugo: je končano jabolčna pita Odprti, to je, ostanki testa so razdeljeni na trakove ali flagella, ki se raztezajo čez površino torte in pritrjeni na straneh. V obeh primerih se vrh zamrzne z jajci ali mlekom, izdelek pa postavi v pečico. Takšna jabolčna pita iz testa iz kvasa se izkaže za puhasto in nežno tako v odprtem kot v zaprtem iztrebljanju.

Puff pecivo je prav tako koristno

Pripravljen je veliko dlje in težje kot običajno. Torej, tisti, ki niso preveč prijazni s pecivom, lahko kupujejo, pripravijo. Tisti, ki so prepričani v svoje sposobnosti, po naslednjem postopku: pripravimo testo iz prejšnjega recepturi, in potem, ko je primerna za drugič roll je tanko namazani z sončničnega olja, prepogni in ponovno valjani. In tako naprej, dokler vam ne bo dolgčas, vendar vsaj štirikrat. Polnjenje in pečenje sta podobna zgoraj. Če ne bodi len, dobite jabolčnega zavitka iz testa, ne samo zrak, vendar še vedno nekoliko svež, ko jeste. In za tem receptu, je najbolje, da ne popolnoma zapreti svoje kulinarične mojstrovine. Naj bo jabolko odprta pita, potem ga lahko mazate od zgoraj (seveda, ko pečemo) in marmelado marmelado, kar bo še bolj okusno videti.

Pita kremno jabolčno pito

Načeloma, tako hitro kot kuhanje kot običajna piškota charlotte. Za peko jabolčne pite na kislo smetano je treba tri jajca pretehtati s kozarcem sladkorja. Ko dobite debelo peno, nalijte kozarec kisle smetane v posodo z mešano soda (polovica žličke). Maso je treba ponovno potresati. Nazadnje je vnesena moko (vse isto steklo), testo pa mešamo. Jabolka, razrezana na kocke ali rezine, se porazdeli po masi, ki se skupaj z njimi prelije v ponev. Žganje jabolčne pite na kislo smetano bo trajalo štirideset minut do 180 stopinj. Kot vidite, ni težko kuhati na vseh.

Vegetarijanski recept: brez jajc, brez kisle smetane

Precej ljudi danes zavrača živalsko hrano. Lahko pecijo jabolčno pito odprto brez nesprejemljivih sestavin za njih. Izdelan je iz moke, mango in sladkorja, posnetega v kozarcu. Dodana je tudi vrečka praška za peko. Vnesete lahko tudi vanilijo, če vam je všeč. Jabolka (približno kilogram) je olupljena in podrgnjena na rezini. In oblika je napolnjena s sloji: testo - jabolka. Plasti morajo biti vsaj tri. Vrh se prelije z vanilinim sladkorjem (spet, če nimaš nič proti) in naribanega masla. V peči bo ta izum kulinarične misli porabil tri četrtine ure. Pred rezanjem se mora ohladiti.