OqPoWah.com

Kako pripraviti solato s lignji in korejskim korenjem

Morski sadeži in zelenjava so zelo koristni za telo. Morda zato so v preteklosti zelo priljubljene jedi z njimi. Najlažja je priprava solate od njih. Obstaja veliko možnosti. Na primer, solata s lignji in korejskim korenjem.

Enostaven recept v naglici

solata s lignji in korejskim korenjem

Lahko se pripravi na različne načine. Vendar pa, ki želijo vsakogar presenetiti s svojim znanjem, nekatere ljubice gre na težko pot. Vendar pa je precej preprost način priprave solate s lignji in korejskimi korenčkami, ki v okusu in v prid ni v nič nižji od prefinjenih kulinaričnih užitkov. To bo zahtevalo:

  • sveži trupi lignjev, ki tehtajo 400 gramov;
  • 4 redne korenje;
  • 1 paket začimb (za korejsko korenje);
  • malo soli;
  • 10 gramov sladkorja;
  • 35 gramov oljčnega olja;
  • 15 gramov 9% kis.

Vse se začne s pripravo izdelkov:

  1. Z lignje truplo odlepite s kože in nato izvlečite vse notranjosti. Samo meso mora ostati. Odlite celulozo v ponev z vrelo vodo. Ko voda spet vreneta, počakajte nekaj minut in takoj odstranite kuhan lignji. Sam bo pridobil stanje pripravljenosti, medtem ko se bo ohladil.
  2. Meso ohladite s tankimi ostružki.
  3. Korenje očisti in reši na posebnem graterju (v trgovinah, polnih aparatov za kuhanje Korejski korenček). Dodajte preostale sestavine in dobro premešajte.
  4. Združite oba proizvoda in pustite pripravljeno posodo.

Solata s lignji in korejskimi korenčkami so precej začinjena in nežna.

Alternativna metoda

lignji s korenjem v korejščini

Za tiste, ki imajo radi več pikantnih jedi, lahko solato s lignji in korejskimi korenčkami kuhamo nekoliko drugače. Načelo ostaja enako, vendar se niz začetnih izdelkov nekoliko spremeni:

  • 600 gramov lignjev;
  • 1 velika čebula;
  • 3 stroka česna;
  • 3 velika korenja;
  • mešanica mletega popra (črna in rdeča);
  • sol;
  • 3 žlici soje omake;
  • sladkor;
  • vsako rastlinsko olje;
  • čajno žličko 70% kis.

Postopek kuhanja je podoben prejšnjemu:

  1. Olupljene lignje kuhamo 3 minute v vreli vodi in nato mletimo v obliki slame. Nalijte jih s sojino omako in pustite pol ure.
  2. Korenje Rešetke v obliki kore sadežev in dodajte kis, sladkor in sol.
  3. Razrezane čebule s polovičnimi prstmi, malo popražite v olju.
  4. Česen je dovolil poseben tisk.
  5. Zberemo vse izdelke v globoki skledi (vključno s še vročo čebulo), premešamo in pustimo 3 ure.

Če ne morete dolgo čakati, lahko jedo pripravljeno jed, ne da bi čaka na čas. Ta solata se ne bo poslabšala.

Če so gostje na pragu

Če je čas kratek, lahko lignje in korenje v Koreji še olajšajo. To ne pomeni, da se jedi izkaže narobe ali ne okusno. Samo v receptu morate zapustiti samo najpomembnejše izdelke: na petih majhnih ligenjih truplo odvzemate 4 srednjega korenja in pakiranje goriva (za korejsko korenje).

Način priprave:

  1. Odstranite lupino s lignji in kuhajte celotno meso v slani vodi. Po 3 minutah ga zložite v cedilo in ga sperite pod pipo. Odrežite ohlajene trupe v obliki ostružkov ali slamice.
  2. Prav tako očistite korenje z ostružki. Če želite to narediti, lahko uporabite procesor za hrano s posebno šobo ali to storite ročno.
  3. Sestavine zmešajte v ločeni posodi in posodo pošljete v hladilnik.



Nekaj ​​ur kasneje so lignji s korenjem v korejščini pospravili solato in služili kot prigrizek. Za tako oster dodatek je pečena piščanec ali pržena kozica popolna.

Original Mix

Korejski korenček s lignji recept

Kot veste, je korejska korenčka s lignji (recept) popolnoma združena. In če povečate raznolikost izdelkov, lahko dobite precej izvirno solato. Potrebno bo le:

  • 300 gramov lignjev;
  • 1 avokado;
  • 4 žlice riža kuhamo;
  • 150 gramov solate ledene gore;
  • 1 čebula;
  • 100 gramov pripravljenega korejskega korenja;
  • sojina omaka;
  • majoneza (ali rastlinsko olje).

In za marinado:

  • 2 žlici 9% kis;
  • čajna žlička soli;
  • 1 frac12- žlice sladkorja;
  • malo paprike.

Posoda se pripravi, kot sledi:

  1. Rezano čebulo v polobročih in prelijte vročo marinado. Po 5 minutah se lahko tekočina izsuši.
  2. Lignje zavre, ohladi in nato razrežemo na tanke trakove (ali obroče).
  3. Korenje drobno sesekljano ali naribano.
  4. Kuhan riž mora biti nekoliko vlažen.
  5. Salata, da se zlomi z rokami.
  6. Avokado skrbno očistite, odstranite kamen in meso po želji mletite.
  7. Pripravljeno hrano pripravite v ločeni posodi, pokrijte z majonezo (ali maslom) in premešajte.

Posoda je čudovita tudi za praznično mizo.

Recept za vsak dan

solata z lignji

V mizi je že običajno videti solato s lignji. Korak za korakom je precej preprost. Potrebno je samo jasno izvajati vsako fazo in zagotoviti želeni končni rezultat. Vzemite, na primer, solato sveže zelenjave in lignje v pločevinkah. Izdelki v tem primeru potrebujejo najpreprostejši:

  • 300 gramov belega zelja;
  • 1 kumara;
  • 2 paradižnika;
  • 1 konzervirana lignja;
  • zelenjava (koper, čebula in peteršilj);
  • sol;
  • poper;
  • rastlinsko olje (ali majoneza).

Skrivnost kuhanja:

  1. Zelje tanko narezano, dodamo sol in malo drozge z roko.
  2. Paradižnik z kumarami, da se umijete in poljubno poljubite (kot želite).
  3. Lignji, pridobljeni iz pločevink in narežemo na trakove čim bolj tanke. Slana tukaj ni uporabna, zato jo lahko vlijete.
  4. Zelenjavo odrežite z nožem. Ni treba, da se zelo fino cut.
  5. Vse v skodelico položite z majonezo.

Če naredite solato z maslom, lahko dodate malo več sokov limone ali jabolčnega kis.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný