Solata s skuto. Koristni recepti

Kuharski sir je univerzalni izdelek, ki se uporablja za izdelavo številnih jedi. Če se ukvarjate s športom ali načrtujete, da se boste znebili prekomerne teže, potem morate samo "narediti prijatelje" z okusnimi in zdravimi jedmi. Iz tega članka se boste naučili kuhati hranilna solata s skuto, in lahko napolnite svoje najljubše recepte.

Zelena solata s skuto

Popolna kombinacija zelenjave in skute bo vaš zajtrk ali popoldanski čaj čim bolj prijeten. Če ste odločeni, da izgubite težo do poletja, lahko ta jed zamenjate večerjo. Kako pripraviti zeleno solato s skuto:

• Salatni listi (ena škatlica), raztrgajo roke in položite veliko skledo.
• Tri paradižnika, dve veliki kumar in dve bolgarski papriki različnih barv, narežemo na kocke.
• Izrežite šest redkev v obroče.
• 100 gramov drobljenega skuta zmešajte z zelenjavo.
• Za polnjenje premešajte dve žlici olivnega olja, eno žličko sojine omake, sol in mlet poper.
• Nalijte solatni preliv in dobro premešajte.

Ta jed je bogata z beljakovinami, zahvaljujoč zelenjavi pa se čim prej absorbirajo koristne snovi. Zato pripravite solato po treningu moči in jo pripravite tudi na večerjo.

Solata s skuto in kumaricami

Ta preprosta in hkrati hranilna solata bo postala pogost gost na mizi. Pripravljena je zelo hitro, zato se lahko celo s tem nalogom spopade tudi otrok. Solata skuta in kumaric, katerih recept je predstavljen spodaj, je zelo preprost:

• 400 gramov svežih kumaric narežemo tanke rezine. Če se vam zdi, da so rahlo grenke, jih najprej očistite z lupine.
• Skupina zelene čebule se čisti.
• Pripravljene sestavine dajte v skodelico solate, dodajte jim 100 gramov skute in premešajte.
• Solatne soli in po želji dodajte žličko kisle smetane.

Solata s skuto in paradižniki

To dietetna solata ljubitelji športa radi, da v njem ni nič odvečnega. Poleg tega kombinacija sestavin ne bo pustila indiferentnih poznavalcev okusnih jedi. Pripravili bomo solato s skuto, kot sledi:

• Polovina olupljenega rdečega čebule se razreže v tanke polobroče.
• Tri sveže kumare in lupine v kroge.
• Po kopanju debelih stebel se drobno kopriva.
• Kombinirajte sestavine v skodelici solate in jim dodajte 100 gramov domačega skuta.
• Za oskrbo z gorivom uporabite sol, papriko, žličko balzamičnega kisa in dve žlici oljčnega olja.

Solata skuta in rdeče ribe

Ta jed je primerna ne le za navadno večerjo, temveč se odlično prilega praznični meni. Solata, ribe, skute in jajca, v katerih so glavne sestavine, čeprav so na prvi pogled čudne, toda zagotovo vas bo prosilo vas in vaše goste. In prvotna zasnova bo to jed gledala zvezdo svečane večerje. Recept je naslednji:

• Spijte žličko želatine v pol kozarec vroče vode, počakajte, da se raztopi, premešajte.
• Zmešajte 250 gramov skute z 200 grami majoneze. Preluknjite izdelke z mešalcem, dokler ne dobijo zračne konsistence. Nato prelijte želatino v omako in ponovno premešajte.
• Globoko skledo ali skledo previdno položite film za hrano.
• Fillet soljene rdeče ribe (150 gramov), razrezane v tanke trakove in jih pokrijte z notranjo površino jedi.
• Prvi sloj polovice mase skute in ga poravnajte z vilicami.
• Dva kuhana rumenjaka se perejo in dajo v drugo plast.
• Potem dodajte preostanek skute in ga potresite s sesekljanim krakovom (150 gramov).
• Zadnji sloj bo zdrobljen beljakovin in kuhan riž (tri žlice).
• Solat postavite v hladilnik nekaj ur. Ko se želatina strdi, jo zavrtite na ravno ploščo, rahlo odstranite živilski film, okrasite pripravljeno posodo z limoninimi rezinami in narezana zelišča.

Pred servisiranjem razrežite pripravljeno solato, na primer torto.

Začinjena solata s skuto in česnom

Enostavno in uporabno solato s skuto pripravimo zelo enostavno. Lahko mu služi za zajtrk ali sredi jutranja prigrizek kot samostojno posodo, pa tudi kot polnilo za zvitke ali sendviče. Recept za kuhanje:

• 300 gramov skute stavite v veliko skledo in zmešate z vilicami.
• Ena sveža kumara, lupine in drobno sekanje.
• Naključno mleto peteršilj in zelene kopeli. Poleg tega lahko uporabite katero koli drugo zelišče ali zeleno čebulo.
• Združite vse sestavine, dodajte česen (eno, dve ali tri rezine), koriander, papriko in malo soli.

Odpravite solato na mizo takoj, dokler skuta ni "raskis" in ni dodelila tekočine. Če se odločite, da boste posodo uporabili kot polnilo za zvitko, ga razprodajte na pita kruh, jo zavite, zavijte v film za živila in ga postavite v hladilnik za nekaj ur. Pred servisiranjem rezite zvitek na koščke.

Solata skuta in piščančjih prsi

Tukaj je še en primer fitnes solate, ki ga športniki ljubijo toliko. Če želite pripraviti eno storitev, boste potrebovali:

• Šest listov solate raztrgajo na majhne koščke in dajo na dno ravne plošče.
• 150 gramov kuhanega piščančjega filea, razrezanega na majhne koščke in na listih.
• Naslednja plast je žlica skute in pet češenj paradižnika, razrezana na štiri dele.
• Po želji posejte solato s čebulastimi obroči.
• Za oblačenje združite žlico sojine omake, čajno žličko Dijonovo gorčico, dve žlici oljčnega olja in sol. Mešajte vse sestavine in prelijte nastalo mešanico v pripravljeno solato.

Ta jed lahko pripravite za zajtrk, večerjo ali pa postrežete kot krepak in koristen prigrizek.