Peppers, polnjeni s korenjem. Recepti

Peppers polnjene z

Poper, poln korenje in riž

Ta hranilna in aromatična jed ne vsebuje mesa in je sestavljena le iz pustih živil. Prepričani smo, da vam bo všeč kombinacija belega riža in sočne zelenjave, pripravili pa bomo poper polnjene s korenjem v paradižniku:

• Vzemite en kozarec riža, ga sperite pod tekočo vodo in počakajte, dokler ne kuhamo.
• Postopek 11-12 Bolgarske paprike, odrežite vsako vrsto, očistite z razdelkov in semen.
• Odlepite dve veliki čebulici od lupin, jih razrežite na kvadratne obročke in popržite v rastlinskem olju, dokler ni jasno.
• 500 gramov korenja temeljito oprati, nato pa olupljeni. Utrljajte ga na veliko rezilo, dajte v ponev in pečite skupaj s čebulo še nekaj minut.
• Pripravljeno zelenjavo združite z rižem, premešajte, dodajte sol in mlet poper.
• Paprika napolnite s pripravljenim nadevom in jih položite v teflonsko prevleko.
• Kilogram paradižnika pere, mimo mesne mlinice ali sokovnika. Popij papriko s paradižnikovim sokom in jih vsaj eno uro zrahljajte pri nizki vročini.
• Pokažite še dve rezani čebuli v ponvi in ​​dodajte pečenko v paradižnikovi omaki. Vsem četrt uro ugasnite vse skupaj.

Dokončano posodo potresemo s sesekljano zelišči in služimo mizi.

Bolgarski poper poln s korenjem za zimo

Če vam je zelenjava všeč, poskusite narediti prazne izdelke po našem receptu. Prepričani smo, da bo ta jedila okrasila vašo mizo in lahko služila kot odlična prigrizek za vroče pijače. Kako zvitati v paprikah, polnjenih s korenjem in čebulo? Preberite podroben recept spodaj:

• Oluhajte 500 gramov čebule in 500 gramov korenja. Čebulo odrežite na majhne kocke in rešite korenje.
• Pripravite zelenjavo v rastlinskem olju do zlate rjave barve.
• Obdelajte en kilogram majhnih Bolgarska paprika, odrezati svoje vrhove, kot tudi semena in septa. Po tem, jih je treba oprati in na brisačo pustiti preveč vode.
• Iz pol kilograma paradižnika pripravite paradižnikov sok. Pri tem boste pomagali predelovalcu hrane ali preprosti mesni brusilnik.
• Paprika pripravite s pripravljeno zelenjavo, jih zložite v ponev, napolnite s paradižnikovim sokom in ogenj. Posodo kuhajte približno pol ure. Ko so paprika malo spoštovana, dodajte sol in zemeljski poper na posodo. Če imate še nekaj žlic, jih položite tudi v omako.
• Na samem koncu, dodajte v našo posodo pet česna česna, ki je prešel v tisk. Če vam ni všeč aroma česna, lahko ta korak preskočite.
• Dokončana paprika se razprostira v vročih sterilnih kozarcih, zategne pokrove in jih zavije v krzneni plašč, po obračanju.

Paprika, polnjena s koruzno hrano v hladilniku ali hladno klet.

Poper s polnjenjem korenja

To jedo bodo cenili privrženci vegetarijanske kuhinje, pa tudi tisti, ki opazujejo post. Peper, polnjen s korenčkom v bolgarščini, se pripravi, kot sledi:

• Očistite, sperite in se pomaknite po mletju mesa petnajst korenčkov srednje velikosti.
• Brez lupin in razrezane na dva obročka rdeče čebulice.
• Tri krompirčke razrežite v kocko.
• Cvrtite čebulo in korenje v ponvi in ​​na koncu dodajte paradižnike. Polnjenje s soljo, koriandrom, poprom in klinčkami.
• Pelite in sižite polovico glave česna, fino posekajte zelišča peteršilja in koperja. Dodajte pripravljene sestavine na polnjenje in temeljito premešajte.
• 10-15 bolgarskih paprik pripravite na polnjenje - odstranite "pokrove" od njih, razrezajte pregrade in odstranite semena. Po tem, narežite gredice in jih napolnite s polnjenjem korenja.

Paprirajte v globoko posodo, jo napolnite s tretjino vode in kuhajte pol ure na srednji vročini.

Polnjene paprike v multivarku

Pred vami je recept za okusno in zdravo jed in meso. Kako kuhati paprike, polnjene s korenjem in polnili z uporabo multivark:

• Pripravite se na polnjenje desetih bolgarskih paprik.
• Tri korenčka lupine in rešetke na velikem rezilu.
• Iz 300 gramov mesa pripravite mleto meso (lahko uporabite eno ali več vrst mesa).
• Peel, razrežemo na majhne kocke in narežemo dve beli čebuli v ponvi. Na koncu dodajte korenje in jih skuhajte še nekaj minut.
• Za polnjenje združite pol skodelice kuhanega riža, mletega mesa, zelenjave, soli in začimb.
• Napolnite papriko s polnjenjem, jih položite v skledo multivarke in nalijte malo vode.

Posodo kuhajte v načinu "gašenje" eno uro.

Polnjena paprika v pečici

Tokrat predlagamo, da pripravite večerjo na drugačen način. Za to potrebujete:

• Na polovicah narežite nekaj paprike in odstranite jedro.
• Pripravite polnjenje iz naribanega korenja, sesekljane čebule, kuhanega riža in narezanih piščančjih prsi. Ne pozabite predhodno popržati zelenjave in sezono polniti s soljo in začimbami.
• Napolnite poper z mletim mesom in ga položite v pečico na pekaču, kjer je potrebno malo vlivati.
• Trdi sir reda in jih potresemo s polnjenimi papriki.

Kuhajte posodo 20 minut, nato pa služite takoj.

Zaključek

Upamo, da vam bodo všeč paprike, polnjene s korenjem. Preberite naše recepte, izberite tiste, ki so vam všeč, in drzno pričnite kuhati.