Peppers, polnjeni s hrano in vegetarijanskimi pijačami

Zelo kmalu se bo začel sezono, ko so paprike prodajajo sveže, vitamin, Svetleč odtenki rdeče, rumene in zelene. Takrat boste morali, da jih kupili, in čistko jedro, zamrznitev, zložljiv v kompaktno piramido, nato pa (pozimi in spomladi), da se ustreže dom okusno večerjo, ker paprike, polnjene z - ne le izpolnjuje in flavorful jed, ampak tudi veliko vitaminov, oblečena v jesenskih barvah .

Recept za polnjene paprike zelo primerna za praznično mizo kot vroča jed ali prigrizki. Bogata paprika iz riža z mletim mesom je dobra za polno večerjo, vegetarijanska (zelenjavna) polnjena paprika pa postane nepogrešljiva za tiste, ki sledijo svoji figuri.

Polnjeni pepelci so narejeni preprosto, vsakdo izbere polnjenje glede na svoje želje. Lahko je skuta ali zelenjava, meso, jajca, riž ali druga kaša. Danes se boste naučili kuhati papriko, polnjene s skuto doma, in vegetarijanski recept za kuhanje paprike.

Peppers polnjene z skuta. Sestavine:

- šest bolgarskih večbarvnih paprik (za posodo, ki je videti praznično, lahko kupite rdeče, oranžne, zelene, rumene, pa tudi paprike z večbarvnimi žilami);

- 180 ml-g granulat skuta;

- 180 ml grama kremno belega olja;

- dva strokači vijoličnega česna (bolj je nežna, vendar nič manj ostra);

- veliko sol in poper po okusu;

- kup koperja.

Paprike, polnjene s skuto. Priprava:

1. Poper sperite pod tekočo vodo, nežno odrežite klobuk in odstranite vsa semena. Iz klobučevine smo postavili peduncle in sami ga posejamo.
2. Bodite skuto in širijo v pripravljeno kontejnerski ladji na mehko maslo, olupljen in zdrobljen česen, sesekljan koper, poper iz klobuka, veliko soli in popra. Beat vse z mešalnikom. Vse sestavine lahko vmešate v mešalnik in jih premešate. Če nista prisotna nobena niti druga, skrbno preperite maslo paprike - skuta z žvečenjem.
3. Nastala masa se pošlje v pripravljeno papriko. Polnjene s skuto zelenjavo je treba ohladiti, in preden služijo razrezane v debele obroče, ki jih je mogoče okrašiti s celotnimi vejami vseh razpoložljivih zelenja.

Paprike, polnjene s sirom, lahko dodamo zmehčano pri rozin vročo vodo ali fino sesekljane suhe marelice, nato namesto sol in poper, dodamo nekaj sladkorja in medu žličko. Ta jed je zelo priljubljena pri otrocih, ki potrebujejo tako jed kot polnopravni vir kalcija in vitaminov.

Druga jed bo poln poper "vegetarijanec". Za njega potrebujemo naslednje sestavine:

- šest bolgarskih sladkih paprik;

- dve majhni korenčki;

- dve majhni, vsi sorta, bučke;

- majhna vijolična žarnica;

- 200 ml-g vseh pripravljenih gob (kuhano);

- par mesnatih paradižnikov;

- 60 ml g paradižnika;

- strokec vijoličnega česna;

- 70 ml g parjenega riža;

- velika sol in zemlja poper;

- peteršilj in koper.

Paprika, polnjena z zelenjavo (vegetarijansko) kuhanje:

1. Popijte poper, odstranite pokrovček in strgajte znotraj.
2. Vreli smo parjen riž z veliko soli, opere.
3. Cut združi ali rešetke squash, čebulo in korenček, razširil na vroči ponvi namaščen in passiruem dodajanje narezane gobe in paradižnik, začinjena s soljo.
4. Končane gobe z zelenjavo se prenašajo v cedilo s pladnjem v tekočino stekla in omaka se ohrani.
5. Sijajamo drobno zelenjavo in vlijemo v riž, pošiljamo gobe tudi z zelenjavo, zmešamo vse in napolnimo papriko, zaprite nastalo polnjenje s klobukom.
6. Polnjeni vegetarijanski poper namočimo v pripravljeno posodo (na glavo) in pripravimo omako.
7. Za omako, moramo sprejeti izraženo prsi z gobami in zelenjavo tekočine, paradižnikov pire, malo vode, veliko soli in popra, vse dobro premešamo in vlijemo v pripravljene paprike (idealno 2/3).
8. Potem, ko paprike napolnite, zavijte 38 minut.

Vegetarijanske paprike so pripravljene, postanejo mizi v vroči ali hladni obliki. Lahko pour malo kislo smetano ali jogurt z nizko vsebnostjo maščob.