Kako narediti okusno žito moke?

Kaša iz moke se enostavno in enostavno pripravi. Mnoge gospodinje verjamejo, da taka jed ne more biti okusna ali uporabna. Vendar pa so globoko napačne. Ta jed je bil aktivno uporabljen pri naših prednikih. Dobro nasitje telesa, mu je dalo veliko moči in energije.

Kakšno ime je kaša moke?

Le malo kulinaričnih strokovnjakov natančno ve, kako se pripravlja takšna jed. Še manj ljudi ve, kaj se imenuje.

Kašica iz moke je starodavna armenska jed, ki jo pripravimo z običajno pšenično moko, maslo, sladkor, sol, mleko ali vodo. Ime te posode zveni kot "havits". To je dobro storiti, če nimate ustreznih žit, da naredite okusno jed.

Kaša iz moke ima visoko energetsko vrednost in zaradi tega je na voljo za zajtrk.

Korak po korak recept

Gotovo ste uganili, da ni nič težav pri pripravi te armenske jedi. Za hitro in preprosto izvajanje predstavljenega recepta potrebujemo:

• pšenična moko temna ali svetla - približno 250 g (po številu družinskih članov);
• maslo - po vaših željah (približno 2 velika žlička);
• sladkor, namizna sol - po okusu;
• voda ali kravje mleko - po vaši presoji.

Postopek kuhanja

Kaša iz moke, katere ime je bilo predstavljeno zgoraj, pripravimo v nekaj minutah. Zato lahko vsak zajtrk vsak dan z zajtrkom opravite s svojimi družinskimi člani.

Za pripravo pšenična kaša Potrebujemo teflon ali litoželezno cvrtje. Temeljito se opere in posuši, nato pa srednjo vročino.

Takoj, ko se posoda segreje, se pšenična moka takoj vlije vanj. Količino te sestavine, pa tudi druge sestavine, je treba izbrati glede na število oseb, za katere pripravljate zajtrk.

Tako je, potem ko je pšenično moko položila v ponev, jo previdno ocvrti pri nizki toploti. V tem primeru izdelek redno mešamo z veliko žlico, tako da ne izgori, temveč enakomerno rjave. Če se moko pretvori v kepe, jih je treba zdrobiti.

Takoj, ko se pšenični izdelek zatemni, se maslo razprostira in ocvrsti, dokler se plošča ne odstrani s plošče. Po absorpciji vsega jedilnega olja se mleko polijejo v posodo s čopičem (ali navadno vodo) in dodajo še sladkor in sol.

Temeljito mešanje komponent, ki jih kuhamo približno 5-8 minut. V tem času se kaša moke zgosti in postane precej viskozna.

Kako služiti za zajtrk?

Kot lahko vidite, ni nič težav pri pripravi zadevne jedi. Če ga kuhate za majhne otroke, lahko dodatno dodate jagodičje ali koščke sadja. Vendar je treba to storiti po odstranitvi kaše iz plošče. To vam bo omogočilo, da v dodanih komponentah hranite vse njihove uporabne lastnosti, vitamine in minerale.

Postrežemo kašo, kuhano iz pšenične moke, na družinski zajtrk v še vedno toplem stanju. Postavljen je na ploščah in okusen z majhnim kosom masla. Za jedo takšne jedi je zaželeno s sendvičem belega kruha in rezino trda sira.