Kako je ovsena kaša koristna?

Zagovorniki zdrave prehrane zamenjujejo pšenično moko v svoji prehrani z drugimi vrstami, na primer ovseno kašo, koruzo ali rž. Tako se vrednost poveča in vsebnost kalorij v hrani se zmanjša.

Ovsnena moko v vseh nas je povezana s pečenjem, lahko pa jo uporabimo tudi drugače.

Kakšna je uporaba ovsa?

Vsebnost škroba v tej kulturi je nizka, po eni strani je dobra za tiste, ki so se odločili izgubiti težo, slaščice in pečenje iz ovsene moke ni dovolj glutena, zato se izkaže, da je krhka in krhka.

Zaradi maščobne sestave v takšni moki so vitamini A in E, poleg tega pa je bogata s prehranskimi vlakninami, s čimer se izboljša peristaltnost črevesja.

Ovsnena moko vsebuje veliko število esencialnih aminokislin, encimov, mineralne soli (kot so fosfor in kalcij), kot tudi baker in silicij.

Uživanje takšne kulture ne prihrani samo prekomerne telesne mase, temveč vpliva tudi na presnovo, znižuje raven krvnega sladkorja, prispeva k proizvodnji seratonina (hormon veselja). Nutricionisti menijo, da je ovsena kaša najbolj uporabna od vseh žit.

Kaj lahko kuham?

Pogosto se mokra nadomesti z pšenično moko. To daje sijaj in zračnost za pečenje. Vendar pa se oblike vašega izdelka lahko izgubijo zaradi majhne količine lepljivih snovi v moki. Zato se ne nadomesti s 100% ali dodamo še druge sorte, na primer perilo, prav tako je koristno.

Najbolj priljubljene jedi so palačinke in piškotki iz te vrste moke, vendar obstajajo tudi izvirne rešitve, kot je dodajanje juh.

Palačinke iz ovsene kaše

Izvirnost recepta je, da testo vsebuje banane, ki ne samo dodajo okus krožniku, ampak tudi služijo kot vezivno sestavino. Za pripravo takšnih palačink boste potrebovali:

• Ovsena moka - 1 steklo;
• banane - 2 kosi;
• mleko - 150 ml;
• sladkor - 1 žlica;
• jajce (piščanec) - 1 kos;
• ščepec soli.

Metoda priprave

Pošiljamo banane na koščke, jajce in sladkor v mešalnik za bičanje. Nato dodajte mleko, moko in sol in jo ponovno premagajte. Teslo mora imeti skladnost kisle smetane (debela).

Ostanek je samo za pečenje palačinke v ponvi, mastno z rastlinskim oljem.

Ovseni piškoti

Za kuhanje potrebujete:

• ovsena moko - 2 skodelice;
• pšenična moka - 0,5 skodelice;
• sladkor - 0,5 skodelice;
• jajce - 1 kos;
• maslo - 50 gr;
• medu - 1 žlica. žlica (tekoča);
• kisla smetana - 1 žlica. žlica;
• soda - 1 tsp;
• rozine - peščica.

Metoda priprave

Pobijte jajca s sladkorjem, tako da se zrna popolnoma raztopijo. Zunajmo maslo, dodamo med in kislo smetano, nato pa jo zmešamo s kašo. Presejate moko (ovsena kaša in pšenica), dodajte soda k njemu in vlijemo v pripravljeno mešanico. Rozine so dodane po želji.

Oblikovanje piškotkov je lahko ročno posuto z moko. Izdelki ne smejo biti preveč tanki (približno 1,5 cm), kot pri peki imajo lastnost širjenja.

V pečico (170 stopinj) pošljemo 20 minut.

Poster soup iz ovsene moke

Ta recept je povezan s staro kuhinjo, pripravljena je juha čebule, zelje, korenje, gobe in zelenjava. Vse to vlijemo v vodo in kuhamo do mehkega, nato pa obrišemo skozi sito in dodamo ovseno kašo. Še enkrat pivovarjali v stanje tekoče kaše. Na koncu lahko dodate pusto olje in suho sadje po okusu.

Ovsena moko za lepoto

Zaradi svoje bogate sestave, oves ugodno vpliva ne samo na notranje stanje osebe, temveč tudi skrbi za kožo.

Hollywoodska maska ​​za obraz: na 2 žlici žlici. Žličke ovsene kaše je treba dodati jajčnemu belju, nanesti na obraz in odstraniti po 20 minutah.

Beljakovine lahko nadomestite z rumenjakom in žlico medu, kar bo pomagalo znebiti gub.

Za mastno kožo, masko 3 žlice žlice. žlice ovsene kaše, whipped proteinov in nekaj kapljic limone.

Tako lahko en izdelek ustvari tako različne čudeže!