Piščančja prsa s suhimi slivami: več možnosti kuhanja

Recepti, v katerih sta ti dve sestavini združeni (piščanec in suhe slive), so zelo priljubljeni. Tukaj je nekaj njihovih možnosti.

Piščančja prsa s slivami, pečenimi v peči v foliji (recept s fotografijo)

Kilogram piščančjega fileta je treba razrezati na srednje kocke. Poleg tega je treba to meso marinirati v 1,5 skodelice majoneze, pomešane s 3-4 sesekljanimi nageljnimi žbicami in začimbami po okusu. 3-4 ure bivanja v marinadi za piščanca bo dovolj.

10-15 minut, preden se piščančje prsi s slivom v pečici pečejo, je treba v vreli vodi izliti kozarec suhih sliv.

Zdaj oblika, namenjena peki v pečici, je treba položiti folijo, jo rahlo olja z oljem ali maščobo, na dnu položiti meso z marinado, na vrhu pa celo cepino. Sestavine je treba posipati z naribanim sirom na vrhu (približno 300 gramov). Zdaj se lahko robovi folije ovijejo in pošiljajo piščanca za pečenje pri temperaturi 200 stopinj. Po 30-40 minutah bo pripravljena razpisana in sočna prsa piščanca s suhimi slivami v peči. Lahko poskusite.

Piščančja prsa s slivami v loncu

Ta jed v olju ima čudovit okus in aromo! To bo vsekakor postalo priljubljeno z vašim gospodinjstvom. Ta recept je za 3 obroke.

Piščančja prsa s slivami kuhamo v lončkih, zato jih je najprej treba pripraviti: sprati in posušiti. Nato moramo razširiti na njih 7 olupljen in na kocke narezan krompir, 50 gramov suhih sliv in narezano čebulo. Ločeno piščančji file (400-500 gramov) narezan na kruh in ga dodamo v lončke. Nato na vrhu vsakega od njih dal žlico kisle smetane, dodamo začimbe po okusu, prelijemo s toplo vodo (tako, da se izpolni 2/3 jedi), vse to posuto z vnaprej nosili trdega sira. Pečemo v pečici v zaprtih lončkih. Kaljenje bo trajalo približno 40-50 minut, če kuhate pri temperaturi 200 stopinj.

Valji piščančjih prsi s suhimi slivami

V obliki zvitkov se pripravi piščančja prsa s suhimi slivami. Če želite ustvariti jed za ta recept, boste morali pripraviti piščančje prsi, za piščančje Kijevu (to pomeni, da ga narežemo na plasti in rahlo Odbi v plastičnih vrečkah).

Za polnjenje morate vzeti pol ducata kosov suhe slive, jih narežemo z nožem, da dodate nekaj stisnjena stroka česna in sesekljan peteršilj. To polnjenje je napolnjeno z majonezo.

Polnjenje je treba napolniti z vsakim slojem piščančjega fileta in jih zaviti iz zvitkov, pri čemer krivljenje fileta z vseh strani tako, da se polnjenje ne spusti. V želenem položaju je treba končne zvitke pritrditi z zobotrebci, da med razprševanjem ne razpadajo.

Zdaj je čas za kuhanje sladice za zvitke. Da bi to naredili, je potrebno lomiti jajce v ločeni posodi, dodati sol in začimbe, da okusite v njem. Ločeno je treba pripraviti moke in krušne drobtine za krčenje. Zdaj je treba vsak valj potopiti v skladu s to shemo: jajca - moka - jajca - krušne drobtine.

Zdaj morate potegniti zvitke v ponvi, v vreli rastlinskem olju, dokler se ne pojavi rumenkasta skorja. Po tem, jih je treba poslati v pečico za približno 10 minut, dokler njihove končne pripravljenosti. Piščančja prsa s slivami je pripravljena!

Piščanec s suhimi slivami in gobami

Če želite pripraviti to jed, morate vzeti pol kilograma piščančjega filea in jo razrezati na vzdolžne koščke. Potem morate zmleti par česna in enako število čebulih glav. 200 gramov šampinjonov je treba očistiti in razrezati na plošče, debele manj kot 0,5 cm.

Zdaj je čas za ogrevanje ponve z malo masla. Na njej je treba čebulo pršiti s česnom, in ko so porjavljene, je potrebno dodati gobe. Ko so gobe pripravljene, jih je treba nasoliti in končati cvrtje. V ločeni ponvi se filet pese, dokler ne nastane skorja.

100 gramov suhe slive moramo brusiti z nožem, nato ga je treba vlivati ​​v meso in dodati gobe s čebulo. Vse sestavine so posejane z zelišči po okusu (v trgovini lahko kupite pripravljeno mešanico). V taki sestavi je treba sestavine kuhati na srednji vročini še 20 minut.

Piščanec v smetanovi omaki

Piščančja prsa s slivami v kremasti omaki se izkaže za zelo okusno in občutljivo. Če želite pripraviti to jed, boste potrebovali pol kilograma piščančjega fileta, ki ga morate oprati, posušiti in razrezati na kocke. Nadalje, meso pade v majhni količini moke in ocvrte v rastlinskem olju, dokler ne nastane skorja. Vzporedno je treba v ločenem ponviču žar v žlici pršiti, nato pa čebulo skupaj z mesom v ločeni posodi. V mesu s čebulo je treba dodati belo vino, poper in sol. Po tem se sestavine dajo na srednjo vročino, po vrenju, prekrijemo s pokrovom in pospravimo 20 minut (pri srednji vročini).

Več kosov suhih sliv je treba zdrobiti in poslati v meso po 20 minutah. Tam sledi kozarec smetane in nadaljujte postopek še 10 minut.