Piščančja prsa, polnjena z: harmonijo okusa

Piščančje meso je edinstven izdelek, s katerim se kombinirajo skoraj vse sestavine. V tem pregledu so predstavljeni recepti, na osnovi katerih so polnjene piščančje prsi. In kot polnjenje lahko ponudimo široko paleto izdelkov, od tradicionalnih kombinacij do najbolj zapletenih in nenavadnih.

Piščančja prsa, poln poprom in ananasom

Posoda se izkaže za zelo sočno in okusno, zelo priljubljena bo ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke. Filete morate razrezati na porcije, piti s papriko, curryjem in soljo, na vsakem kosu "žepa". Zdaj morate pripraviti polnjenje. Da bi to naredili, je treba konzervirani ananas in rdečo papriko razrezati v majhne kocke z mešanico limoninega soka, oljčnega olja, curryja in malo soli. Zdaj z mešanico napolnite nastale "žepe" in jih položite na mazan papir. Posodo je treba pečati najmanj štirideset minut pri temperaturi najmanj 200 stopinj.

Piščančje prsi, polnjene s sirom

Pripravite se zelo hitro. Ponujamo prvo različico te posode. Če želite to narediti, ga morate rezati na porcije, narediti globoko luknjo v njih in jih drgniti z mešanico poper in sol. Zdaj pripravljamo polnjenje. Za njo, morate vzeti debel sir, ga gnetite z žlico mleka. V tem času rezite paradižnike in premagajte jajca. Nato zmešajte vse, tako da dodate malo soli. Zdaj je priporočljivo, da "trakovi" iz por. Napolnite žepe s polnjenjem in jih povežite z našimi "vrvi". Posodo lahko kuhate v pečici in na žaru. Izkazalo se je zelo hitro.

V drugi različici, kot polnilo, bo treba uporabiti trdi sir, ki grobo trbe. Pri pripravi polnila ni priporočljivo, da dodate jajca, saj bo sir lahko "lepilo" vse skupaj. Filete je treba pečemo v predhodno segreti pečici, vendar ne več kot štirideset minut.

Piščančja prsa, polnjena s šunko

To jedo je treba pripraviti iz plasti piščanca. Odrežite kosove filetov, enako kot za odrezke. Rahlo jih premagati, vendar ne veliko. Zdaj je treba piščanca marinirati v mešanici gorčice, popra in soli. Odrežite majhen košček šunke, rezino sira in dodajte nadev v sredino sipe. Vse zavijemo v obliki rola in ga popravimo z zobotrebci. Potem lahko posodo pečemo v pečici ali preprosto ocvrto. Za pečenje morate zvitke valjati z medom in ga poslati v vročo pečico pečice najmanj 30 minut pri temperaturi 200 stopinj. Da bi pripravili ocvrto posodo, boste morali na obeh straneh zvitati zvitke v moki in pršut. Zdaj dodajte vino v posodo in nadaljujte z ugašanjem, dokler ni pripravljena.

Piščančja prsa, polnjena z gobami

V filetu kosi fileta temeljito posekati in jih marinirati v mešanici popra in soli. Zdaj drobno sekanje čebule in jih popržite in dodajte gobe. Ko se vsa tekočina izhlapi, bo potrebno dodati kislo smetano na ponev in ga ugasniti čez majhen ogenj. Nastalo debelo polnjenje je treba položiti v žepe. Zdaj moramo premagati jajce. Prejete izkoščene prsi najprej v jajce, nato pa v moki in popecite na obeh straneh v ponvi, da se lahko dajo v pečico. Pečemo posodo približno 10 minut.

Piščančja prsa, polnjena z jabolkami

Če želite pripraviti posodo, morate dojiti v celofansko vrečko do zelo tankega stanja, tako da koščki ne smejo več kot 1 cm marinirati s soljo in poprom. Zdaj pripravljamo polnjenje iz majhnih kosov jabolk in naribanega sira s polnjenjem z zobotrebci. Fry zvitki z dveh strani, dodajte vodo in vino v stanje pripravljenosti.

Bon appetit!