Recipe Kovrizhka Honey - najboljša prijetna družina za prijeten družinski čaj

"Ne bom storil za nobene trike!" - včasih rečemo, ko želimo poudariti, da ne bomo storili niti zaradi nekaj zelo dobrega in vrednega. Toda izvor tega izraza je prišel iz antike, ko so v Rusiji medenjaki bili utelešenje počitnic in bogata, dobro hranjena miza. Sama beseda "preproga" je pomanjšana oblika besede "preproga". Tako imenovana velika okrogel kruh, pogosteje rži. Bil je gost na vsakdanje kmečko mizo, vendar takšne kulinarične dobrote, kot okusno, sladko in dišeče medenjaki zadovoljen le na večjih praznikih.

Seveda, recept v "medu medu" mora imeti medu v sestavinah. Zelo je zaželeno, da v njej dodamo različne začimbe: ingver, nageljnove žbice, cimet in celo kardamom. In na vrhu za pokritje z debelimi marmelado, džemom ali konfekcijo. Obstaja še en kulinarični trik: najboljši zvonovi so veliki. Dejstvo je, da je kakšna medena preproga okusna na sredini, ne pa v robovih. In zato je vredno narediti eno veliko preprogo na pekaču, nato pa ga razrezati in ne peči veliko majhnih.

Recept "mop Honey "je zelo preprosta dišeče, rožnato in tako doma -. Kaj bi bilo bolje za udobno popoldanski čaj v ožjem krogu družine Obstaja toliko receptov za medeni kruhek, ki lahko celo zamenjati, ne vedo, katero izbrati Tukaj je nekaj izmed najlažjih in najbolj okusne recepte ..?

Recept klasična čarovnica

Vzemite 100 g sladkorja, en protein in jih dobro zmletite. Dodajte v okus grmičevja, cimeta in 150 g medu, mešajte.

Pour in frac12- čajna žlička sode in kozarec z 2 moki. Zamesite testo.

Maso vlijemo v pripravljeno ravno obliko in pečemo 30 minut v ne vroči peči.

Meduolis (litovsko pohištvo)

Vzemi en kozarec pšenične in ržene moke, premešajte in ocvrtite v suhem ponvi do svetlo rjave barve.

Med ogladi ogrejte tako, da postane popolnoma tekoča in jo prelijete v vročo moko. Intenzivno premešajte, da se znebite kep.

V testu dodajte cimet, ingver, limonino lupino in koriander.

Nato pour 1 žlica. vodo iz kumine ali tinkture (sami lahko naredite sami, tako da najprej pritisnete 10 žlic kumine za 1 skodelico vodke ali alkohola). Zmešajte zmes do gladke

Nato lahko bodisi tvorite nekaj malih medenjakov, bodite pečete eno plast in odrežite končni izdelek. Pečemo v vroči pečici 40 minut.

Medeninasta kozica na recept

Zelo preprosta in proračunska možnost. Idealno v situaciji, ko obiskovalci nepričakovano pridejo in morajo hitro kuhati nekaj okusnega.

Pol ure skodelice zelo močnih čajnih listov (pivnica treh ali štirih vrečk iz črnega čaja) dobro preboli z medom. To naj bi predstavljalo debelo belo peno.

Dodajte v maso 2 skodelice moke in nekaj žlic kakav v prahu, premešajte.

Vzemi polovico žličk. soda, griziran kis. Vlijemo v testo.

Testo se bo izkazalo precej tekoče. Pokrijte pekač s pergament, premažemo z jedilnim oljem in ga vlijemo v testo. Pečemo na 180 stopinj za pol ure.

Med medenjaki

Vzemite pol kozarela orehov ali mandljev in jih posujte v moko.

Dodamo k okusu kozarec moke s polno čajno žličko peciva v prahu in cimetom.

Vzemi majhen lonec in v kozarec sladkorja, kozarec vode in pol kozarec oljčnega olja. Postavite ponev na vodno kopel.

Dodajte približno 3 velike žlice medu in premešajte maso, dokler se med in sladkorna zrna popolnoma ne raztopita.

Zmešajte v čajna žlička sode in limoninega soka in dodajte medu. Takoj se bo nadaljevala reakcija, masa pa se bo povečala. To je treba upoštevati pri izbiri ponve, tako da prihodnje testo ne "pobegnejo".

Potem odstranite ponev iz vodne kopeli in dodajte matice, mešajte.

Nato se v nekaj zavojev postopoma nalijemo v masno moko z dodanim prašnim praškom in gnetemo testo.

Vlijte jo v pripravljeno obliko, okrasite na vrhu z rezino jabolk ali sliv in pecite 30 minut v pečici, segreto na 180 stopinj.

Medu medu je pripravljen. Pomagajte si!