Peljemo piščančja krila v omaki z gorčico in medom

Piščančja krila

Krila v omaki z gorčico in medu: recepti

Perutninsko meso je idealen proizvod za pripravo okusne pečene jedi. Če ne želite uporabiti celega trupa ptice, potem ponujamo samo nakup kril. Od njih se bo izkazalo za odlično mesna jed, ki se odlično prilega vsakemu okrasju.

Torej, preden se marinirate piščančje krilce v gorčično-medu omaki, morate kupiti:

• dragi, brez trupov - okoli 100 g;
• piščančja krila, sveža ali zamrznjena - najmanj 850 g;
• gorčica zrnat - 100 g;
• svež limonin sok - 50 ml;
• česna zob - 2-3 kosi;
• sveža zelenjava - 40 g;
• Začimbe so različne - veljajo za okus (vključno s kuhinjsko soljo).

Marin Mesni izdelek

Kako pobarvati krila v omaki z gorčico? Recepti takšnih jedi zahtevajo natančno obdelavo perutninskega mesa. Dovoljeno je popolnoma odmrzniti (če je bilo zamrznjeno), nato pa dobro oprati, odrezati vse nepotrebne elemente. Če so na krilih kože dlake, jih peljemo po žganju.

Ko so piščančje perutničke obdelujejo, njihovo širjenje v kulinarični rokav, nato pa dodamo limonin sok (sveže stisnjen), zrnata gorčica, nezasaharenny medu, nariban stroka česna in sesekljane zelenice. Tudi mesni izdelek je začinjen z začimbami, vključno z namizno soljo.

Ko so vse komponente v kulinarični tulca njegovega tesen povoj in stresamo močno enakomerno plašč krila aromo marinado. V tej obliki se meso pošlje v hladilnik za celo noč ali več ur (po želji).

Postopek toplotne obdelave

Kako naj pečemo piščanca krila v omaki z gorčico? Če želite to narediti, vzemite globoko vročino odporno posodo in ga mazite z oljem. Potem se celotna vsebina kulinaričnega tulca dovaja v obliko. V tej obliki se perutnina pošlje v predhodno segreto pečico. Piščančja krila se peče eno uro pri temperaturi 200 stopinj. V tem času bo mesni izdelek postal popolnoma mehak in bo pokrit s sijajno sijajno skorjo.

Mi služimo za večerjo

Zdaj veste, kako pripraviti piščančja krila v omaki z gorčico in medom. Po tem, ko mesni izdelek pečemo, je postavljen na ploščah in služil gostom skupaj s stransko krožnico in rezino kruha.

Okusno in občutljivo piščančje krilo v medu omako: recept

Če v peči ne želite piti perutnine, predlagamo, da jo kuhate v večnamenskem stanju. Za to potrebujemo:

• golega medu - okoli 20 g;
• piščančja krila, sveža ali zamrznjena - vsaj 650 g;
• gorčica mokra - 15 g;
• svež limonin sok - 10 ml;
• rastlinsko olje - 15 ml;
• česna klinčki - 2 kosi;
• Začimbe so različne - veljajo za okus (vključno s kuhinjsko soljo).

Priprava sestavin

Piščančja krila v marinadi iz gorčice in medu so zelo občutljiva in okusna. Toda preden jih postavimo v multivark, se mesni proizvod skrbno obdeluje. Je popolnoma odmrznjen, opran, odrezan vse neužitne dele in se nato razširi v veliko skledo. Nato dodamo krila mokra gorčice, medu, nariban stroka česna, svežega limoninega soka in različne začimbe (vključno jedilna sol). Vse sestavine temeljito zmešamo z rokami, prekrite s pokrovom in pustite 1-2 uri.

Pecimo jed v multivariantnem

Po kratki marinadi piščančjih kril se razprostirajo v večnamenski zabojnik, ki je predhodno mazan z rastlinskim oljem. Nato je naprava tesno zaprta in takoj nastavite način pečenja. Časovnik je nastavljen za 50-60 minut.

Če želite med termično obdelavo piščančjih kril ni zgorela in obtičal na dnu posode, so občasno ovirajo veliko žlico. Samo v tem primeru boste dobili zelo okusno in nežno mesno jed, ki bo enakomerno ocvrt in prekrit s čudovito skorjo.

Mi služijo za mizo

Pripravite okusno večerjo piščančjih kril, jih vzamite iz multivark in jih položite na ploščo. Pečeno meso se postavi mizi s kruhom in okrasom.