`Hemp` - solata je okusna in preprosta

"Penki" je solata, ki ne bo pustila ravnodušnega nobenega člana vaše družine ali gosta. Ta predjed bo okrasil praznično mizo in postal nenavaden.

Salata "Penka": recept za kuhanje

To jedo lahko pripravite na več načinov. Upoštevali bomo najpreprostejši in najbolj zapleten recept.

Torej, da naredimo solato "Penki" z gobami, bomo potrebovali:

• korenje ni zelo veliko - 3 kosov;
• srednji krompir - 3 kosi;
• jabolka je zelena s kivijajem - 3 kosi;
• jajca velika piščanca - 4 kosi;
• gobe-šampinjoni marinirani ali kuhani - približno 150 g;
• Piščančje prsi ohlajene - približno 300 g;
• orehi olupljeni - približno 10 kosov;
• sol in majoneza so kalorični - glede na vaš okus;
• listi zelena solata in olive - za okrasitev prigrizkov.

Predelava sestavin

Kako hitro in enostavno naredite prigrizek "Penkov"? Solat je treba začeti s predelavo sestavin. Izdelke, kot so korenje, piščančja jajca in krompir, morate kuhati, ohladiti in očistiti. Po tem jih je treba podrgnuti na velikem preseku in se razširiti po različnih ploščah.

Piščančji file mora ločeno kuhati tudi ločeno. Očistimo ga kožo in kosti, nato pa ga razrežemo na kocke. Podobno lahko odrežite zelene jabolke (lahko jih preprosto izrežete v kroge).

Kar se tiče orehov, jih operejo, ocvrto v ponvi in ​​nato zdrobijo z malto (del je namenjen dekoriranju posode).

Ustrezna formacija

"Konoplja" je solata, ki ne traja dolgo, da se pripravi. Ko so vsi izdelki obdelani, vzemite ravno posodo in nato na njej postavite oblikovni prstan. V njem izmenično postavite komponente. Gredo na naslednji način: korenje, jajca, kuhani krompir, piščančje prsi, jabolka, sesekljane gobe in narezani oreščki. Vse te plasti so skrbno mazane z majonezo. Po tem je prstan skrbno očiščen, solata pa okrašena z zelišči, celimi gobami, oreščki in oljkami.

Pred servisiranjem je treba tak prigrizek hraniti v hladilniku.

Make lepa solata "konoplja pod snegom"

Najenostavnejša različica priprave takega prigrizka je bila predstavljena zgoraj. Če želite dobiti pravi "panj", predlagamo uporabo bolj zapletenega recepta. Za njegovo izvajanje bomo potrebovali:

• korenje ni zelo veliko - 3 kosov;
• srednji krompir - 3 kosi;
• jajca velika piščanca - 4 kosi;
• gobe (medene gobe) - okoli 250 g;
• šunka dišeča - približno 150 g;
• sveže zelenjavo - okrasite prigrizke;
• sol in majoneza - glede na vaš okus;
• sir težko - približno 100 g;
• palačinke, pripravljene tanke - po lastni presoji.

Izdelki za predelavo

Salata "Penki" z gobami je zelo lepa in nenavadna. Preden se oblikuje, morate pripraviti vse sestavine.

Kot v prejšnjem receptu, zelenjava za takšne prigrizke kuhamo v slani vodi, nato pa ohladimo, očistimo in podrgnemo na velikem rezilu. Enako velja za piščančja jajca.

Aromatični pršut se predeluje ločeno. Izpuščen je iz lupine in razrezan z zelo tanko slamo.

Kar zadeva soljeni med, potem so nekateri med njimi drobno sesani z nožem, nekateri pa so pustili za dekoracijo.

Kako pravilno oblikovati?

Solata "Penki" z medu gobami je treba oblikovati brez kulinarični prstan. Za to uporabljajo samo svojo domišljijo. Za razliko od prejšnjega prigrizka se ta posoda ne naredi v plasteh, temveč v mešani obliki. Za to naredimo v globoki skledi naribano kuhano korenje in krompir ter dodamo aromatičen pršut, jajca in marinirane gobe. Ko so sestavine začinili z zadostno količino majoneze, jih previdno pomešamo, dokler ne dobimo debelih in viskoznih masnih oblik. Lepo je postavljen na ravno ploščo in oblikovan kot konoplja.

Prvo maslo solate naredi nekakšen valj, nato pa mu priloži "korenine".

Ko bo ustvarjena podoba "konoplje", jo začnejo okrasiti.

Proces dekoracije

Kot lubje za "konopljo" smo se odločili uporabiti tanke palačinke. S preprostimi izrezi jih položi na maso solate, s čimer močno pritiska na to. Zgornji del "konoplje" je odprt. Na njem so položene marinirane gobe, posejane s sesekljanim koprom.

Tudi gobe lahko ostanejo na drugih mestih "konoplje", vključno z njenimi "koreninami". Enako velja za listje peteršilja in sprigov kopra. Na robovih jedi lahko položite listje solate.

Da bi ta prigrizek bolj originalen, je priporočljivo, da ga potresemo z naribanim sirom. To bo služilo kot nekakšen snežni dan, zaradi česar bo posoda lepa in nežna.

Kako služiti za večerjo?

Preden to stranko predstavite gostom, ga hranite v hladilniku že nekaj časa. Vendar pa predolgo ni treba shranjevati prigrizkov v mrazu. V nasprotnem primeru bo izgubil privlačen videz.

Povzemimo rezultate

"Penki" je solata, ki je idealna za praznično mizo. Takšna nenavadna in zelo okusna jed vam bo zagotovo presenetila in prosila vaše goste.

Treba je opozoriti, da lahko za ustvarjanje ne uporabite zgornjih komponent. Na primer, nekatere gospodinje dodajo k govedu, kisle kumare, predelan sir in druge sestavine. Vendar pa je nespremenljiva sestavina te posode gobe. Uporabljajo se lahko v kuhani in ocvrti obliki. Ampak bolje je okrasiti prigrizek s kisanimi gobami. Obdržijo svojo obliko, kar bo zagotovo dalo solato posebno lepoto in izvirnost.

Kar se tiče palačink, jih ni potrebno uporabljati. Čeprav bo z njimi tak prigrizek postal nenavaden in zelo lep.