Hitra priprava pice doma: recept

Včasih se zgodi, da so gosti že na poti in da je zelo malo časa za kuhanje. Ali pa želite okusno prigrizek, vendar ni dolgo časa čakati. V tem primeru lahko pomaga pica. To je

Kaj potrebujete za hitro pico?

Najhitrejša priprava pice je zagotovljena, če uporabljate bazo za to jed. Vendar pa nobenega polizdelka ni mogoče primerjati s testom, ki ga izdelajo lastne roke. Poleg tega obstaja veliko posebnih receptov. Uporabljajo mleko s kvasom, kislo smetano, majonezo ali kefirjem. Taka različica receptov vam omogoča izbiro možnosti, ki je prava za vas, odvisno od tega, kateri izdelki so prisotni v hladilniku.

Drug pomemben pogoj za hitro pripravo pice se uporablja kot nadev končnih izdelkov. Najpogosteje se uporabljajo različne klobase, paradižnik, konzervirane gobe, kumarice, olive in, seveda, trdi sir.

Spodaj so podrobni opisi več receptov, zaradi česar je mogoče hitro pripraviti pico.

Pizza z receptom Jamie Oliver

Veliko število receptov za to priljubljeno italijansko jedo temelji na poenostavljeni tehnologiji kuhanja, ki jo je izumil znani ameriški kuharski strokovnjak Jamie Oliver. To priporoča tekoče testo. Za pico instant kuhanje po receptu kuharja iz Amerike potrebujete naslednje izdelke:

• kisla smetana ali majoneza - 3 mize. žlice -
• moko - 3 mize. žlice -
• jajce piščancev - 1 kos-
• soda-
• kis.

Proces kuhanja pice iz Jamie Oliver sestavljajo naslednje stopnje:

1. Stavite kislo smetano ali majonezo v globoko posodo. Nalij v moko. Vzemi jajce. Vse sestavine dobro premešajte.
2. Dodajte ščepec sode, prepleteno s kisom. O skladnosti mešanice bi morala biti podobna testu za palačinke.
3. Nalijte testo v posodo za pico. Pečemo v peči, segrevamo na 235 ° C, 10 minut. Nato polijete testo na posodo, ga potresemo z predhodno narezanim sirom in kuhamo posodo še nadaljnjih deset minut pri 200 ° C.

Pizza na testo kvasovk

Da bi naredili kvasovkano testo za pico potrebne so naslednje sestavine:

• mleko - 300 mililitrov -
• moka - 400 gramov -
• rastlinsko olje - 2 miza. žlice -
• majoneza - 2 miza. žlice -
• sol-
Suh kvas - 2 čajne žličke. žlice.

Postopek kuhanja pice na testu kvasovk je naslednji:

1. V posodo nalijemo malo segretega mleka. Dodajte kvas. Mešajte in pustite 15 minut na toplem.
2. Po določenem času polite moke v posodo, dodajte rastlinsko olje in majonezo. Dobro premešajte.
3. Nalijte v moko, ki je ostala, in gnetite strmo testo, ki se ne bo širilo. Pustite ga 15 minut do dokaza.
4. Po določenem času, razprite testo in ga vstavite v kalup za pico, predhodno naoljen ali pokrit s pergamentom. Mazirajte z paradižnikovo omako ali ketchupom, položite polnilo, potresemo z naribanim sirom in kuhamo v dobro segreti pečici 30 minut.

Pizza v ponvi

Recept za takojšnjo kuhanje pice v ponvi vključuje uporabo testa. Rezultat, brez dvoma, bo prosim katerokoli ljubico. Navsezadnje se ta posoda praktično ne bo razlikovala od kuhane v peči.
Za pripravo testa za instant pico potrebujete naslednje sestavine:

• jajce piščanca - 2 kosi -
• kisla smetana - 5 miz. žlice -
• Majoneza - 5 miz. žlice -
• moko - 10 miz. žlice -
• sol.

Pripravite pico v ponvi, kot sledi:

1. V globokem posodu združite kislo smetano in majonezo. Vožnja v jajca. Premešajte.
2. Pourite moko v nastalo maso in dodajte ščepec soli. Dobro premešajte. Testo naj bi v skladu s konsistenco spominjalo kislo smetano.
3. Ponev namažite z rastlinskim oljem. Vlijemo testo.
4. Polnjenje na testo. Na vrhu, naredite mrežo majoneze.
5. Potresemo z naribanim sirom.
6. Ponovno namestite ponev na peč. Kuhajte dve do tri minute na srednji vročini. Po pokrovu in pustite na peči še 7 minut, dokler ne kuhamo, to je do taljenja sira.

Pizza s testo na jogurtu

Če imate še nekaj časa, kako kuhati pico? Hitro kuhanje lahko dosežete z recepturo test na kefir. Za to jedo so potrebne naslednje sestavine:

• moka - 250 gramov -
• kefir - 250 mililitrov-
• sladkor - 1 čajna žlička. žlica-
• soda - frac14-chayn. žlice -
• sol - frac12- chayn. žlice.

Pripravite to pico na naslednji način:

1. Pour kefir v globok vsebnik. Nalijte v sode. Premešajte.
2. Dodajte sladkor, moka in sol kefir. Dobro premešajte.
3. Nalijte testo v posodo za pico in ga pustite v dobro segreto pečico nekaj minut.
4. Potem, ko je osnova za pizza zagrabil, moraš dobiti plesen iz peči, postaviti polnilo na testo, uporabiti majonezo in vrh nariban sir.
5. Ponovno postavite obrazec v pečico in kuhajte, dokler se sir ne topi.

Pizza iz makaronov

Pica iz testenin za hitro prehrano je narejena iz takšnih sestavin:

• testenine - 250 gramov -
• mleto meso - 250 gramov -
• lov na klobase - 100 gramov -
• Trdi sir - 250 gramov -
• paradižnikova omaka ali ketchup - 400 mililitrov -
• oljčno olje - 1 miza. žlica-
• česna - 3 klinčki -
• Suho origano - frac12- chayn. žlice -
• osuši bazilika - frac12- chayn. žlice -
• sol-
• zelenice.

Postopek priprave pice iz testenin obsega naslednje faze:

1. Spustite lonček na srednji ogenj in ga segrejete. Pijte olivno olje v skledo. Nalijte mleto meso in jo kuhajte 5 minut. Presežek maščobe za odtok.
2. Dodajte 50 gramov lovskih klobas, premešajte. Frite jih z mletim mesom 1 minuto.
3. Dodajte paradižnikovo omako, česen, začimbe. Premešajte.
4. Nalijte v lužo 375 mililitrov vode in jo zavrite.
5. Zalijete testenine. Pokrijte in kuhajte približno petnajst minut na majhnem ognju, dokler testenine niso popolnoma kuhane.
6. Odstranite lonček iz štedilnika. Dodajte preostale lovske klobase in jih potresemo z naribanim sirom.
7. Položite v predhodno segreto pečico, dokler sir popolnoma ne stopi.
8. Vzemite žganje iz pečice in okrasite pico s svežimi zelišči.

Pizza iz instant vermicelli

Potrebne sestavine:

• vermicelli za hitro pripravo - 2 pakiranja -
• jajčni piščanec - 4 kosi -
• slanina - 4 rezine -
• paradižnik - 1 kos-
• čebula - 1 kos-
• rastlinsko olje - 8 žlic -
• sir je težek - 150 gramov -
• zelenice.

Hitra priprava pice iz vermicelli vključuje naslednje faze:

1. Vermicelli vlijemo v skledo vrele vode.
2. Odstranite paradižnik iz kože, nato ga predhodno zlijete z vročo vodo. Rezite rezine.
3. Odlepite čebulo in jo nato zmlete.
4. Bacon razrežemo na trakove.
5. Odcedite vodo iz vermicelli. Dodajte paradižnik, čebulo in slanino. Premešajte.
6. Pour v 2 tabel. žlice rastlinskega olja, dodamo 100 gramov naribanega sira in zelenjave. Premešajte.
7. Prejmite jajca v ločeni posodi.
8. S preostalim rastlinskim oljem mazite s premerom velikega premera. Dajte dobljeno maso. Nalijte jajca. Kuhajte na nizki temperaturi pet minut.
9. Previdno prenesite pico na veliko ploščo in potresemo z ostalimi naribanimi siri.

Pizza s hitro hrano "Margarita"

Je lahka v zmogljivosti in zelo okusna pica. Recept za takojšnjo kuhanje doma v tej posodi predpostavlja prisotnost takšnih sestavin:

• Mleko - 125 mililitrov -
• margarina - 50 gramov -
• moka - 250 gramov -
Kvas suh aktiven - 1 čajna žlička. žlica-
• paradižnik - 3 kosi-
• sir je težek - 200 gramov -
• sladkor - 1 miza. žlica-
• sol.

Če želite kuhati to pico, potrebujete to:

1. Nalijte malo segretega mleka v globoko posodo. Dodajte sladkor in kvas. Mešajte in pustite petnajst minut na toplem mestu.
2. Margarino dajte v drugo posodo. Dodajte moko in ščepec soli. Te sestavine odrežite v drobtinico.
3. Dodajte kvas z mlekom. Hitro gnetite testo, ki spominja na konsistenco dobro gnetene gline.
4. Oblika testa je debela 5 milimetrov. Postavite na pekač, ki je pokrit s pergamentom. Posodo pizze potresemo s polrezanim sirah. Postavite kroge paradižnika. Z vrha preostalega naribanega sira.
5. Pošljite v dobro segreto pečico 15-20 minut, dokler ni popolnoma pripravljen.

Zaključek

Z uporabo receptov v tem članku lahko pripravite okusno pico, ne da bi porabili veliko časa. Glede na razpoložljivost določenih izdelkov v vašem hladilniku lahko vzamete recept, ki je pravi za vas. Konec koncev se hitro pripravi pica z ali brez kvasovk, k testu dodamo kefir, kislo smetano, majonezo. Uporaba kot polnjenje izdelkov, ki ne zahtevajo kuhanja, bo prav tako znatno zmanjšal čas, potreben za ustvarjanje okusne pice.