Pizza Homemade, recept, ki je preprost

Najbolj znana italijanska jed je seveda pica. Zelo okusno in enostavno pripravljeno najdbo italijanskih kuharjev. Obstaja veliko različnih vrst in kuhanje recepti pica: vse je odvisno od sestave polnila in testa. Pico običajno postrežemo na tankem ali debelem testu, glede na željo kupca. Za otroke je prišlo do privlačnih nadevov sadja in različnih sladkarij, kot je čokolada. Obstajajo številne picerije, v desetih tisoč restavracijah pripravite to čudovito jed po svetu.

Poglejmo, kako je pripravljeno pizza domov, katerih recept je najpreprostejši in najcenejši.

Najprej pripravimo primerno površino. Čista kuhinjska miza ali rezalna plošča.Pizza doma brez kvasa se opravi hitro in enostavno. Morate vzeti moko, nekaj jajc, kozarec kuhane vode in malo oljćnega olja. Ni oljk? Ni važno, lahko uporabite zelenjavo, ne pa oljno ogrščico.

Pour moko drsnik in vdreti v gomili dve jajci, premešamo nežno, dodamo ščepec soli in dve do tri žlice oljčnega olja. Postopoma začne testo kozarec vode (lahko mleko ali jogurt). Ko vse komponente tvorijo eno gosto maso, gnetite testo, da dobimo elastično sestavo. Ne se preveč vnet, sicer testo dobili težko, in domač pizza recept, ki ne zahteva kvas, potem ko je priprava suha in trdna.

Polnjenje je treba pripraviti vnaprej. Od osebnih želja kuharja je odvisna njegova sestava. Nekdo ima morske jedi, nekdo ima meso ali zelenjavo. Najpomembnejša pa je sir in paradižnikova omaka za namakanje osnove pice. Sir je treba vzeti iz trdnih sort. Ko se peče in idealno topi pri visoki temperaturi, daje intenzivnejši okus, ki tvori okusno rožnato skorjo. Sir je treba podrgnuti na srednji grlo.

Najpreprostejša sestava polnila je sir, paradižnik in paradižnikova omaka, tako imenovana pica "Margarita". Toda domačo pico, katere polnilni recept je sestavljen predvsem iz tega, kar je v danem trenutku v hladilniku, je raznolika.

Da dobimo poseben okus samega, ki se širijo z paradižnikove omake (paradižnikov pire razredčimo, zmešamo z začimbami) pico baze in nato rahlo poškropi z nastrganim sirom.

Potem lahko postavite mesne izdelke. Na primer, pica z slanino, katere recept je mogoče najti v poljubni kuharski knjigi, je zaradi svoje enostavnosti priprave zelo priljubljen.

Uporabite lahko tudi konzervirano koruzo, da bi pici še bolj intenzivno okusili. Sredstva, osnova, sir, meso, koruza in navzgor paradižnik ali oster paprika. In, seveda, rumena nežna kapica naribanega sira.

Ves ta sijaj se pošlje v pečico petnajst ali dvajset minut. Medtem ko je pica rouge in polijete s sirom, lahko pripravite omako, na primer česen. V mešalniku zmešajte dve žlici majoneze in kislo smetano, po okusu tričke česna, sol in poper.

Kuhano domačo pico, katere recept je zelo preprost, služi na veliki plošči in predrezano. Na mizi jo je treba dopolniti z omakami, kečapom, majonezo, morda nekdo ima gorčico. Pizzi je treba piti ohlajene brezalkoholne pijače ali pijače z malo alkohola, na primer sokovi, gazirana sladka voda ali pivo.

Priljubljenost pice je zaslužila svojo preprostost. Italijansko jedo lahko služi ob priložnosti ali samo za to, ni nujno, da kupuje hrano, včasih dovolj, da je v hladilniku. Kuhanje pice ne zahteva posebnih kulinaričnih spretnosti in talentov in ne traja veliko časa. Takšna gastronomska rešitev, nasprotno, bo zadovoljila vsakega gosta in člana prijazne družine.