Poskusite testo za pico brez kvasa

Ena izmed najbolj priljubljenih "ekspresnih" jedi, ki so v vseh državah priljubljene, je pica. Ves šarm je, da ga lahko pripravimo iz vsega, kar je v hladilniku. Kaj pa, če resnično želite pico in v hladilniku ni kvasa, brez pripravljenega kvasa, brez rezin pice, ki se prodajajo v trgovinah? In veliko ljubica ne marajo, kot pravijo, z kvasovko.

Resnično pica je edinstvena jed. Njen čar je v tem, da je vse mogoče spremeniti in zamenjati s tistimi izdelki, ki so na voljo, čeprav ni strogo vezan na noben recept. To načelo velja tudi za testo pice - brez kvasa ali kvasa, luskavih ali brezkrvnih - je popolnoma dovoljeno pri pripravi te neverjetne posode.

Pripravite testo za pico brez kvasa

Pica brez kvasa je zelo okusna, če vzamete kefir kot podlago za test. V tem primeru vam ni treba niti gnetiti testa, lahko ga enostavno premešate in jo prelijete v pekač. Kaj bi lahko bilo preprostejše od tega recepta?

Kaj potrebujete: kozarec kefirja, ki je točno tam v nekaj holodilnike- yaits- žlico sahara- pol čajne žličke sode in nekaj skodelic moke soliton. V skledo prelijemo jogurt in zmešamo z vsemi sestavinami. Mleto pražite na kose, gnetite tako, da se kocke ne tvorijo.

Pripravite obrazec, mast, tako da pica ne pere, masla ali obloge spodnjega dela plesni s slaščičarskim papirjem. Naprej - najbolj prijeten: nalijte testo v kalup in postavite polnjenje, ki ste ga pripravili na vrh.

Nekateri izkušene gospodinje to storiti: namesto da bi, glede na klasičen recept, komponente plasti polnilnih zloženih, ki jih zmešamo vse dele v ločenem skledo in žlico enakomerno postavljeni na vrhu mase pripravljeno testo. Polnjenje se malo potopi in samo srajce je treba drobiti od zgoraj, tako da ima pica ustrezen videz. Ta tehnologija močno olajša in pospešuje poslovanje, kar je zelo pomembno, če gostje ali družina prispejo pred večerjo. Seveda boste cenili to inovacijo. Samo poskrbite, da bo polnila veliko in da se pica takoj jedo, ker je torta hitro zastarela.

Za vašo referenco: eno skodelico tekočine, in trije kozarci moke na koncu dobimo tri pice precej velika, in lahko za vsakega od njih, da izberejo različne prelive.

"Lazy" ali hitro pico

To je še preprostejša možnost kuhanja hitro testo za pico brez kvasa. Če so v hladilniku polkatine masla in nekaj jajc, potem je kozarec moke dovolj za izdelavo tortne pice.

Raztrgajte jajce in ga združite z rumenjakom (preostale beljakovine bodo pri pripravi polnila). Dajte maslo, mešajte zmes in dodajte moko. Testo dobro zvite, da naredite tanko pico. Na straneh postavite torto v kalup. Pokrijte polnjenje, poskrbite, da se pica ne bo suha - majoneza ali paradižnik, ketchup in sir bi morali biti dovolj.

Pizza na krušni drobtini

Če hiša nima niti moke, bo še vedno pica. Poglej v krušni škatli, če tam ni belega kruha, potrebujete samo 300 g pšeničnega kruha ali kruha. Malo olja ali margarina (30-50 g), kombinirajte z drobtinami. Testo za pico brez kvasa je pripravljeno! Pripraviti je treba cvrtje s premerom približno 25 cm, na katerem bo pripravljena pica. Testo gnetemo s prsti, tako da je dno in stene popolnoma pokrit z improviziranim testom. Vsaka polnila iz paradižnika ali omake, rib, mesa, šunke ali gob se napolni z mešanico mleka, jajc in majoneze.

Če imate radi pizza začimbe, potem kupite marjoram ali kupite posebne začimbe za pico. Čas - 45 minut, in medtem ko bo pripravljena pica, lahko poskrbite za svojo družino.