Recept za test pice s kvasom s fotografijo

Pizza je prišla k nam iz Italije. Moderna kuhinja je polna veliko različnih receptov in skrivnosti njegove priprave. Pizza je kuhana praktično v vseh državah sveta. Ime v prevodu pomeni "pita". Njen recept so izumili revni ljudje, trdi delavci. Niso imeli časa kuhati okusnih jedi. Osnova pizze ni le testo, temveč sir. Preostanek sestavin se spremeni in premeša. Sir je vedno prisoten. Pred tem je bila pica pečena samo v peči.

Testo na kvasovkem in mleku

Ta fundacija se izkaže za zelo nežno in mehko. Lahki okus daje recept za testo pice s kvasovkami na mleku, in bo popoln.

Komponente:

• paket hitrih kvasovk;
• 250 ml hladnega mleka;
• maslo - 100 gramov;
• pšenična moka - 500 gramov;
• jajca - 2 kosi.

Kalorična vsebina tega preskusa pri kuhanju le 150 kcal. Postopek kuhanja:

1. Kvas razredčiti z vodo v skladu z navodili v ločeni posodi.
2. Moko presejemo v veliko in globoko skodelico.
3. Pokažite jajca v čudovito peno.
4. Maslo je treba topiti v vodni kopeli ali v mikrovalovni pečici.
5. Zmešajte kvas in vlite v moko.
6. Vse sestavine združimo in vlijemo v mešanico mleka.
7. Testo se temeljito meša, tako da ni preveč strm.
8. Ko se pripravljate na kvas, pustite, da stoji in stoji malo.

Naredite testo z dušo. Konec koncev je okus pice odvisen ne le od polnjenja. Raztegnite tanko podlago, da naredite svež.

Recept za testo pice s kvasom s fotografijo

Podstavek se bo zelo hitro prilegal, ko bo pečenje ostalo mehko in okusno.

Potrebni izdelki:

• kvas - ena vrečka;
• sladkor - 1 čajna žlička;
• voda segreva toplo - 30 ml;
• oljčno olje - približno 20 ml;
• voda 250 ml;
• mleko - 250 ml;
• jajca - 1 kos;
• moke - 700 gramov;
• sol - po okusu.

Recept za testo pice s kvasom s fotografijo je pravzaprav zelo lahka:

• Kvas se vlije v majhno skodelico in ji doda sladkor. Napolnite tople vode, pustite 10 minut.
• Mleko se vlije v veliko ponev. Dodajte preostalo toplo vodo. Mešajte, vlijte v olje. Solim po okusu. Dodamo maso jajc in kvasa.
• Dobro premešajte. Recept za test pice s kvasom vključuje postopno uvajanje moke. To je zagotoviti, da ni preveč tesen.
• Če se je preizkus izkazal preveč, odstranite del v zamrzovalniku, zavit v vrečko. Preden začnete pečenje, pustite testo.

Recept za pico z kvasom na kefirju z začimbami in zelišči

Če želite presenetiti svojo družino in goste, pripravite podlago za tako zanimiv recept.

Potrebno je:

• kefir - 1 steklo;
• sol in sladkor - po okusu;
• kvasovk visoke hitrosti - 10 gramov;
• moke - 700 gramov;
• oljčno olje, rastlinsko olje - 50 gramov;
• voda segreva toplo - 60 ml;
• Začimbe in zelišča se odločijo za okus.

Recept za testo iz pizze s kvasom s fotografijo korak za korakom:

1. korak: Mešanica kvasa in sol v majhni posodi. Sladkor se raztopi v vodi. Mešajte s kvasom. Pustite 20 minut pred pojavom mehurčkov.

2. korak: Kefir se rahlo ogreje, v kombinaciji z gumijastim mesom in mešanim. Mi vlijemo rastlinsko ali oljčno olje.

Korak 3: fino zmeljemo z zelišči in skupaj z začimb do skupne mase.

4. korak: Prebite moko. Postopoma prelijemo, gnetemo debelo testo. Da bi dobili boljšo mešanico, oljite roke z oljem.

5. korak: Pustite testo v skodelico, ga pokrijte z brisačo, tako da se podvoji v velikosti.

6. korak: Trikrat pogoltnite testo in nato začnite pripravljati okusno pico.

Nasveti

Recept za testo pizze s kvasom s foto-korakom po korakih olajša pripravo. Toda ne pozabite na priporočila kuharskih strokovnjakov, katerih izkušnje so zelo velike.

• Če kuhate na kefirju, ga izberite z nizko vsebnostjo maščob.
• Če dodate soda, bo testo postalo bujno in nežno.
• Preverite rok uporabnosti kvasa pred uporabo.
• Da bi recept za testo pice s kvasom uspel in osnova postala tanka, prebodite obdelovanca z vilico na več mestih pred pečenjem.
• Pico položite le v predhodno segreto pečico.
• Testo shranite v zamrzovalniku približno 4 mesece.
• Če kvas ne pene, potem niso primerni za kuhanje.

Klasični testni recept

Kaj bi bilo bolj okusno od te italijanske jedi? Recept za testo pice s kvasovkami na mleku je tako korak za korakom, tako da je jasno, da se bo z novim kuharskim mojstrom spopadel tudi s tem. Taka podlaga je primerna za vsa dodatna polnila:

• moko - 400-500 gramov;
• voda, mleko - 500 ml;
• sladkor - 50 gramov;
• kvas - 1 vrečka;
• oljčno olje - 80 ml;
• sol - po okusu.

Recepti za testo pizze s kvasovkami na mleko so korak za korakom:

1. V veliko skledo vlijemo mleko (ali vodo) in jo segrejemo. Po okusu dodajte kvas, sladkor, maslo in sol. Vsi so mešani.
2. Opara je treba pustiti, da stoji približno 30 minut, tako da se kvas začne "igrati" in se pojavijo mehurčki.
3. Mlite, prelijemo v zmes in gnetemo testo.
4. Pokrij skledo s čisto brisačo. Test pustite približno 20 minut.
5. Vlečite ga s kotalnim čepom v tankem sloju.

Recept za pico z kvasom velja za najbolj priljubljen. Sestavine, potrebne za njeno pripravo, so na voljo vsem.

Zanimiva dejstva o pici

Za ves čas te neverjetne pite je veliko zanimivih zgodb.

Da bi bilo lažje pojesti, je v Italiji prišlo do načina za zavijanje pice s stožcem.

Največja pica je bila pečena leta 1990. Premer je bil več kot 37 metrov!

Recept za pico z kvasom velja za najbolj priljubljen med kuharskimi strokovnjaki.

Ženske raje uporabljajo vegetarijanska polnila kot moški.

Pizza radi peke in naroči na počitnicah kot glavno jed na mizi.

Najlažji preskusni recept

Dogaja se, da so gostje že na pragu, in jih želim obravnavati z nečim okusnim. Najenostavnejša stvar je, da gnetemo testo in pecemo pico:

• moke - 1 kg;
• voda - 600 ml;
• sol - 30 gramov;
• sladkor - 30 gramov;
• olje - 50 ml;
• suh kvas - 15 gramov.

Postopek kuhanja je zelo hiter:

1. Nalijte toplo vodo v steklo. Potresemo kvas, sol in sladkor. Vsi so mešani.
2. Odstranite prešito moko v skledo. Zalijemo v pripravljeno gobo.
3. Po potrebi premešajte testo in dodajte malo moke. Doslednost mora biti dovolj elastična.
4. Preizkus je treba dvigniti, zato ga pustimo na toplem mestu. V tem času lahko naredite pripravo polnila.

Pizza - kaj bi lahko bilo boljše od nje za zdravljenje celotne družine! Najljubši delikat italijanskih revnih je postal svetovno znana jed. Sestavine so na voljo vsem, različne polnitve pa bodo všeč vsakemu gurmanu.