Najboljši recepti za čokoladno pico

Za večino ljudi je pica v običajnem smislu topljeni sir, vse vrste prekajenih izdelkov, paradižnik, oljke, gobe in mnoge druge podobne sestavine. Toda, poleg tradicionalnih, obstaja veliko možnosti za izdelavo sladke pice. Pripravite tako sladico, je precej preprosta.

Za torto lahko vzamete skoraj vsako testo. Kvas, pahljačo ali pico testo mast z kuhanim kondenziranim mlekom, čokoladno pasto ali preprosto marmelado. Okrasite z vsemi vrstami jagod in sadja ter pečite. V kratkem času, brez veliko truda, dobite okusno sladico vaši najljubši pijači.

Raziščite nekaj možnosti za sladko pico.

Pizza z jagodami in čokolado

Sestavine:

• grenka čokolada - 500 g;
• Jagode - 200 g;
• sladkor - 4 tbsp. l .;
• črni ribez - 200 g;
• mandlji - 2 tbsp. l .;
• arašidi - 2 tbsp. l ..

Kuhanje pice

Spodnji nadstropje pecilni kalupi pokrijte s pergamentnim papirjem in se zaskočite na svoje mesto. Čokolada se topi v vodni kopeli. Stekleno grenko čokolado nalijemo v snemljivo obliko in jo položimo v hladilnik za petindvajset minut, tako da se malo zgosti. Medtem ko je čokolada v mehkem stanju, na vrhu je razrez na štirih policah jagod, celih jagodičev črnega ribeza, mandljev in arašidov. Na vrhu enakomerno posujte s sladkorjem in nežno stisnite polnjenje v mehko čokolada. Čokolada pica je pripravljena. V hladilniku jo postavite eno uro ali dve, dokler čokolada popolnoma utrjeni.

Čokoladna pica

Potrebne sestavine:

• moko - 500 g;
• jajca - 5 kosov;
• sladkor - 50 g;
• maslo - 400 g;
• suh kvas - 40 g;
• smetana - 200 ml;
• kakav - 30 g;
• pecica - 150 g;
• črna grenka čokolada - 200 g.

Postopek kuhanja

Najprej morate pripraviti testo za čokoladno pico. Za to naredimo prelito moko, suh kvas, sladkor, kakav, jajca v posodo mešalnika. Pobijte, dokler testo ne prereče stene vsebnika, izmehajte zmehčano maslo in nadaljujte z razjedanjem, dokler se testo ponovno ne pritrdi na posodo. Izključite mešalnik in pesto položite v primerno posodo, potresete z moko, da se ne posuši. Odloži ga šest ali sedem ur.

Ko se testo za čokoladno pico napolni, ga je treba zviti v obliki kroga. Debelina ne sme presegati ene in pol centimetrov. Nato jo moramo pripraviti, ga podmazati z oljem, spet pokrivati ​​s papirjem za peko in olje. Vloženo testo položite na pladenj za pekač in v njej naredite vijake z vilicami.

Za testo postavite pepel, mehčano maslo in kakav. Enako porazdelite med testom in pustite, da se namakate eno uro in pol. Nato postavite v pečico, segreto na 190 stopinj in pecite 15 minut. Potem namažite pico s smetano in nadaljujte pečenje še nadaljnjih deset minut. In na koncu enakomerno porjavite površino pice z naribano čokolado in jo postavite v pečico še nadaljnjih pet minut. Na tej recepturi kuhamo čokoladno pico. Dobro je vroče in hladno.

Toda, če želite, da kuhati sladko pico tam in uživajte v to sladico res želite, boste prišli na pomoč končnega čokolade pice "Dr. Oetker", ki jih je potrebno le, da se ogreje.