Recepti za testo pice na kislo smetano

Še vedno priljubljena je pred kratkim začela uporabljati pico. Ta jed je enostavno pripraviti in uporabiti različne sestavine v polnjenju. In vedeti instant kuhanje recept test za pico na kislo smetano, lahko nepričakovane goste presenetite z dišečimi pecivi.

Jajca je pretepena z žličko sladkorja in polovico žličke soli. Tu je dodan pol kozarec kisle smetane, vse je dobro mešano, nato pa moko in ščepec sode, ki je bila predhodno ugasnjena v limoninem soku. Moka bo potrebovala približno pol kozarec, testo naj bi bilo elastično, ne pa zelo strmo. Če je preveč tanek, ga je lažje postaviti na pladenj. To testo za pico s kislo smetano se peče precej hitro, približno 5 minut pri srednji temperaturi. Po tem, ko postane zlato, se odstrani iz pečice, vrh se postavi na vrh, pokrije z naribanim sirom in se vrne še nadaljnjih 10 minut.

Naprej testni recept za pico na kislo smetano bo drugačna. Na majhnem ognju je stopil pol pakiranja masla, postavlja kozarec kisle smetane, ščepec soli in dva kozarca moke. Vse je dobro gneteno. Če se testo obrne v tekočino, dodamo še nekaj več moke, nato pa jo položimo v hladilnik za pol ure. Po tem času se testo dobi in zvije v tanki plast, zmeša se z paradižnikovo omako, polni se in peko peče. Za omako se čebulica ocvrsti, dokler ni zlate, paradižnikova pasta (če je debela, nato razredčena z vodo) in žlička masla. Že nekaj časa se mešanica požari, po kateri se v njej drobijo zelena zelišča. Za mazanje nastalega testa se mora malo ohladiti. V tem receptu za pripravo testa za pico lahko zamenjate kislo smetano s kefirjem ali kislem mlekom.

Drug preprost način za pripravo testa za pico na kislo smetano poteka tako. V 2 jajcih se vmešava več žličk majoneze in enako količino kisle smetane. Lahko dodate ščepec soli. Po tem se moko dodaja tako, da testo pretvori malo tekočine, kot je palačinka. V oljni obliki se izlije nastala mešanica, potresemo z naribanim sirom, potem je polnjeno, vrh vrh pa je pokrit s preostalim sirom. Ena od variant polnjenja je lahko naslednja. Izrežemo na kocke klobas in majhno količino prekajene slanine. Gobe ​​s čebulo se pečejo v ponvi, dokler niso kuhane polovice, oljke pa rezane na rezine. Vse plasti se dajo na testo. Začinjen okus lahko daste malo drobno narezanega kisel česen.

To je treba omeniti recepti za pico testo na kislo smetano, najpogosteje, ne le preprosto, ampak tudi ne vzamejo veliko časa, kot tudi hitro pečen tako vrsto testa. V tem primeru se ravne pecice izkažejo za tanke. Ljubitelji iste pite lahko kuhajo kvasovke. Da bi to naredili, v majhni količini toplo mleko, vzgajamo kvas in žlico sladkorja. Mešanica izlije v posodo, kjer so položena jajca, žlička kisle smetane, kozarec mleka, stopljenega masla, moke. Testo je gneteno, prekrito s prtičem ali brisačo in dve uri pustimo na toplem mestu, dokler se ne poveča. Po tem, še enkrat, skrbno gnetite testo, ga položite na pekač za pekač in ga potegnite ven. Na vrh s sveže rezanimi paradižniki in oljkami. Piščančji file predkuhani in razrezani na kocke. Od zgoraj na polnjenju je mogoče dati majhno količino majoneze. Pizza se v pečici šteje 40 minut pri srednji temperaturi. 10 minut pred koncem pečenja se torta potegne ven, potresemo z naribanim sirom in nato vrnemo nazaj. Bon appetit.