Vabljiv recept za solato z jezikom

Obstaja veliko receptov za solato z jezikom s fotografijami. Nekateri od njih so pridobljeni samo z govedino, nekateri s svinjino. Na splošno uporaba te sestavine v meniju uvaja sorto. Priprava jezika je tudi precej zanimiv proces, o katerem se mnogi ne zavedajo.

Solate z jezikom so lahko odlična alternativa že dolgočasnim receptom. Zato lahko varno uporabljate možnosti kuhanja, navedene v članku. Vsi so izvirni in okusni. Mnogi so lahki in dovolj sveži. In nekateri so srčni. Torej, različica z nizom ali s piščancem je zelo prijetno za moške. Dekleta jih lahko uporabljajo kot glavni tečaj.

Goveji jezik: osnovne lastnosti

Še vedno pa za salatne recepte z jezikom gre predvsem za stranske proizvode govejega mesa. To je posledica dejstva, da ne vsebuje toliko maščobe kot pri prašičih. V tem primeru je tak proizvod mogoče šteti za beljakovine. Gurmani menijo, da je goveji jezik prava poslastica in jo uporablja ne samo v solatah, temveč tudi kot glavno jed.

Zanimiva je tudi sestava jezika. Torej, v njem najdete skoraj vse vitamine skupine B, ki vam omogoča, da jo uporabite osebam, katerih delo je povezano s stresom. Tudi prisotnost folne kisline kaže, da je priporočljivo, da ženske uporabljajo ta izdelek med nosečnostjo in dojenjem.

Tudi salatni recepti z jezikom (govedina) so primerni za diabetike. To je posledica vsebine tega cinka. Tudi zaradi tega elementa se uporablja za težave s kožo, pa tudi za različne izpuščaje na telesu.

Solata z orehi: seznam izdelkov

To je eden od najpreprostejših in okusnih receptov solate z jezikom. Pripravljen je zelo hitro. Za pripravo okusne solate za ta recept ne potrebuje veliko sestavin. Potrebovali boste naslednji seznam izdelkov:

• 500 gramov govejega jezika.
• Ena velika čebula.
• Nekaj ​​česna česna.
• Rastlinsko olje za cvrtje.
• Sveža zelenjava, na primer koriander.
• 150 gramov naribanega sira.
• Kozarec olupljenih orehov.
• Majoneza ali kisla smetana za polnjenje z gorivom.
• Sol in druge začimbe po okusu.

Če želite, lahko uporabite mešanico majoneze in kisle smetane za oskrbo z gorivom.

Solata z jezikom: recept s fotografijo

Najprej morate najprej zavre glavno sestavino, to je goveji jezik. Polijemo hladno vodo, tako da popolnoma pokrijejo izdelek in dajo na ploščo. Pripravite to sestavino za približno tri ure. Raven vode je treba redno preverjati. V vodi lahko dodate sol in poper. Ko je jezik enostavno preboden z vilicami, ga lahko izvlečete iz posode, jo ohladite in nato odstranite kožo iz nje. Rezine stranskih proizvodov na kocke.

Rastlinsko olje segrejemo v ponvi. Čebulo očistimo in razrežemo v tanke polobreče, nato pa jih ocvrte do mehkega. Razširite na papirnate brisače, da se znebite odvečnega olja. Orehi so zmleti z nožem, tako da ostanejo veliki kosi. To pomeni, da za to solato recept z jezikom ni treba obračati orehov v prah.

Zdaj lahko premešate vse sestavine, potresemo z naribanim sirom in sezono z majonezo ali kislo smetano. Na vrhu okrasite vse veje cilantra. Prav tako lahko preprosto cut zelenice. Tudi pri vročitvi lahko uporabite tudi konzervni grah, da dobite svetlost posode.

Sveža solata s kumarami in jezikom

Ta možnost je zelo dobra za poletje, saj je sočno in sveže. Za pripravo bodo potrebne naslednje sestavine:

• 400 gramov kuhanega jezika;
• 4 kuhana jajca;
• 300 gramov svežega kumara;
• 250 gramov v pločevinkah.

Ta recept za solato iz prašičjega jezika dobi tako dobro kot goveje meso. Če je potrebno, lahko količino sestavin spreminjate, na primer z zmanjšanjem količine graha ali mesnih sestavin. Takšno solato pripravite s kremasto omako. Uporabite lahko tudi majonezo ali kislo smetano.

Priprava solate: opis po korakih

Vse sestavine bolje odrežite, potem ko se popolnoma ohladijo. Gre za jajca in kuhani jezik. Slednje je bolje razrezano na tanke trakove, zato izgleda precej bolj zanimivo. Kumare se razreže na enak način. Če je sveža, ne grenka, jo lahko uporabite skupaj s kožo. V nasprotnem primeru se kumare očistijo. Rezanje na enak način vedno izgleda dobro v solatah.

Jajca za solato lahko naribamo na majhnem grjuju ali razrežemo na dovolj velikih. Vse je odvisno od okusa kuharja. Prav tako odprite zeleni grah, izpustite tekočino, dodajte ostalim sestavinam, zmešajte in zmešajte z omako. Če je potrebno, lahko dodate sol in priljubljene začimbe.

Solata s kisanimi gobami

Morda je to ena izmed najbolj okusnih receptov za solato z jezikom. Glavna stvar je, da ne porabi veliko časa za kuhanje, ne računajući kuhanja glavne sestavine. Za njega vzemite naslednje izdelke:

• En srednji jezik.
• Ena čebula.
• Banka gobastih gob.
• Maslo - kos.
• Majoneza.
• Sol in začimbe.

Za začetek je jezik kuhan. Ko se ohladi, očisti in razreže na kocke. V ponvi raztopite olje. Čebulo narežite na kocke in pržite z vseh strani. Nato iz kozarec z gobami izpraznite tekočino. Če so gobe rezane, pustite v isti obliki. Cel rez na rezine. Zmešajte vse sestavine, to je jezik, čebulo, gobe. Vsi se oblačijo z majonezo. Če želite, lahko ob okusu okrasite solato s koščki orehov.

Solata z fižolom in jajcem

Ta recept za solato z jezikom je zelo zadovoljen. Lahko se uporablja tudi kot glavni tečaj. Za pripravo je potrebno:

• glava čebule;
• okrog 500 gramov kuhanega jezika;
• konzervirana zrna;
• srednje korenje;
• 3 majhne kisle kumare;
• enako število jajc;
• majoneza.

Ta solata je nekaj podobnega spremembi znamenitega Olivierja. Samo namesto mesnega jezika. Grah se nadomesti z fižolom. Toda te preproste zamenjave omogočajo ustvarjanje nove in zadovoljevalne jedi. Enostavne solate z jezikom so pogosto zelo okusne. Zato je vsekakor vredno poskusiti kuhati jih.

Priprava analoga Olivier: variante

Najpreprostejša možnost je, da vrenete korenje, jezik in jajca, razrežite vse sestavine in jih zmešajte. Vendar pa obstaja bolj začinjena različica priprave za ta okusni solatni recept z govejim jezikom.

Če želite to narediti, potrebujete malo rastlinskega olja. Ljubitelji bolj nežnega, kremastega okusa lahko uporabijo kremasto. V ognju je treba ogreti. Korenje trta na velikem graterju. Čebula - narezana na kocke. Najprej pošljite čebulo v ponev, rahlo popržite, da spremeni barvo. Nato dajte tukaj in korenje. Poizkusiti ga je treba do razpisa. Čas kuhanja je odvisen od debeline kosov.

Nato je treba te sestavine ohladiti. Že kuhani in očiščeni jezik je treba razrezati na majhne koščke. Prav tako prihajajo s kumarami. Odprite kozarec fižola. Uporabite lahko rdeče in bele. Vendar pa je vredno izbrati fižol v svojem soku in ne v paradižniku. Tekočina se izsuši in fižol se opere s hladno vodo. Pustite, da se tekočina izprazni. Zmešajte vse sestavine, nato pa sezono z majonezo. Za mnoge je ta solata z jezikom najbolj okusna.

Kombinacija dveh vrst mesa

Ta solata ne vsebuje le jezika, temveč tudi piščančje prsi. In zaradi zelenjave se izkaže ne le za zadovoljstvo, ampak tudi za sveže. Potrebovali boste:

• eno kuhano piščančje prsi;
• okrog 500 gramov kuhanega jezika;
• en bolgarski poper katere koli barve ali paradižnika;
• par svežih kumar;
• sveža zelenica;
• rezina česna;
• majoneza.

Meso je razrezano na trakove. Kumare na enak način, potem ko jih očistite s kože. Česen očistimo, drobno rezimo. Bolgarske paprike se očistijo iz semen, razrezane na kocke. Zelenjava se velikih. Vse sestavine so viseče in zmešane z majonezo. To receptno solato z jezikom lahko dopolnimo z olivami brez semen, ki jih razrežemo v krogih. Lahko jih pomešamo z ostalimi sestavinami ali uporabimo kot dekoracijo.

Preprosti recepti solate z jezikom so zajtrk okusnega kosila. Prav tako so zelo koristni, saj je ta izdelek odličen vir beljakovin, pa tudi vrsto vitaminov. Na primer, folna kislina.

Pred pripravo solate mora biti jezik kuhan. Treba je spomniti, da je pred kuhanjem treba temeljito oprati in po kuhanju odstraniti kožo iz nje. Goveji jezik traja vsaj tri ure. Svinjina je pripravljena hitreje - približno pol do dve uri. Začin je bolje dodati pol ure, dokler ni pripravljen. Torej pripravljen jezik bo dobil največ okusa in okusa.

Odličen jezik je kombiniran s svežo in kislo zelenjavo, na primer s kumarami. In tudi v popolnosti je v kombinaciji z bolgarskim poprom. Vendar pa lahko bolj zadovoljivo spreminjate, na primer s piščančjimi prsmi ali s konzerviranimi fižolami. V vsakem primeru je uporaba govejega ali svinjskega mesa odličen način za raznolikost menija.