Najbolj okusna solata iz jezika.

Jezik v našem času se pravilno šteje za poslastico. Ima občutljiv in občutljiv okus in je tudi zelo hranljiv. V bistvu priprava jedi uporablja goveje meso in zelo redko svinjino. Tu je vse odvisno od vaše želje.

Pred kuhanjem je treba nekaj časa namočiti v hladni vodi. Naredite to, da olajšate čiščenje in spiranje. Nato zavrite z dodatkom različnih začimb in seveda soli. Kuhaj jezik za tri ure. Ugotovite, da je pripravljenost lahko preprosta, dovolj je, da ga prebodite z vilicami. Če je jezik mehak, ga lahko vzamete iz ponve. Ko jo pustite, da se ohladi, previdno odlepite kožo in se prepričajte, da se meso ne odstrani z njim.

In potem ukrepamo na izbranem receptu. Lahko ga uporabite kot ločeno jed, pripravite solato od jezika ali naredite okusno pečenje. Ponujam vam nekaj okusnih in izvirnih receptov z dodatkom te poslastice.

Salata iz jezika

Pripravljen je precej enostavno in hitro. Zaradi videza je idealna za svečano mizo.

Za pripravo potrebujemo: polkilogram govejega ali svinjskega jezika, kisle gobe v kozarec, štiri jajca, zeleni grah (zamrznjen), kos trdega sira, gorčica, majoneza, sol.

Priprava: temeljito sperite s trdo krtačo in očistite jezik. Razdelimo ga v posodo, napolnimo z mrzlo vodo in ga postavimo na ogenj. Po vreli vodi odstranite peno, sol, zmanjšajte toploto in kuhajte približno tri ure. Preverite, ali lahko pripravljenost prebere konico jezika z vilicami, če je prišlo z lahkoto, potem je čas, da ga odstranite iz ognja.

Nato odstranite končno poslastico in jo položite v hladno vodo, kjer pazljivo olupite kožo in ga rezite na rezine.
Šampinjoni narezani na kocke.
Jajca se strmo v strmem in preganjajo na velikem rezilu.
Sir je tudi nariban.
Kumare na koščke.
Zeleni grah Odmrzite v embalaži, v nasprotnem primeru se bo izsušilo in nagubalo.
Majoneza se zmeša z gorčico.
Salata iz jezikovnih plasti:

1. plast - gobe

2. plast - majonezno-gorčično omako

3. plast - plastika jezika

4. plast - spet omako

5. lupinarji s kumaricami

6. plast - jajca

7. plast - spet omako

8. slojni nariban sir

9. plast - omaka

10. zaključna plast - polka pike

Salata iz jezika je pripravljena in jo lahko služi mizi. Če želite, lahko okrasite z zelenjem.

Naslednja solata z jezikom in gobami je zelo nenavadna, le zato, ker se vroči v topli obliki. Pripravljen je dovolj hitro in se izkaže za zelo okusno in zadovoljivo.

Za pripravo boste potrebovali: jezik, gobe, beluši, čebulo, gorčico, poper, sezam, sol.

Priprava: temeljito sperite našo dobrote in zavrite, dokler ne kuhamo v rahlo slani vodi. Pripravljeni jezik odstranimo iz posode in ga držimo pod tokom hladne vode, očistimo ga iz kože. Zrezali smo ga s tanki slamico. Gobe ​​narežemo na velike koščke in popržimo s čebulastimi obročki na oljčnem olju.

Vreli šparglje v slani vodi in spravite v skodelico jezika in gob. Vsi izdelki morajo biti topli.

V ponvi, kjer ocvrt gobe s čebulo, raztegnejo dve žlici gorčice in dodamo eno ponev od katere koli juhe. Vse je dobro premešano in vrelo. S to omako smo z gobo prelivali solato in jo segrevali.

Kot okras potresemo s sezamom. Da bi izboljšali svoj okus, jih pet minut segrevajte na vroči ponvi in ​​stalno mešajte.

Danes je vsakomur zelo težko presenetiti nenavadne recepte za solate, Tukaj veliko vlogo igra vaša domišljija skupaj z željo. Poskusite, preizkusite in poiščite nekaj novega, nenavadnega in seveda okusnega.

Bon appetit!