Cake `Sunny `je preprosto in okusno

Za tiste, ki želijo eksperimentirati, želimo ponuditi recept za torto "Sunny". Pripravljen je enostavno in hitro, njegov okus pa ne bo pustil nikogar ravnodušnim. Pripravljeni smo na dejstvo, da je v zadnjem času postalo modno pripraviti torte iz mastike. Ampak ne vsaka gospa ima sposobnosti, da bi delala z njo. Zato upoštevajte preprostejši recept, ki ni slabši od novega. Lahko ga kuhamo za počitnice za svoje majhne srce in se ne bojite, da mu nekdo ne bo všeč.

Recept za pripravo peciva

Za pečenje torte v obliki sonca oblikujemo okroglo obliko. Pečemo pecivo, katerega premer ne bo večji od 25 cm. Za njihovo pripravo potrebujemo 100 gramov masla, ki ga je potrebno predhodno toplotno obdelati, da se talini. Uporabljamo ga za raztrganje obrazca. Nato v skledo nalijte pol litra kefirja. Tukaj nalijemo pol kozarec prešane moke in enako količino sladkorja. Vanilin in soda, ki jih potrebujemo v enakih deležih - eno in pol čajne žličke. Če želite, lahko dodate čajno žličko makove.

Vse sestavine je treba dobro premešati z mešalnikom ali mešalcem. Končana masa se vlije v kalup. Pečico je treba segreti na 180 stopinj. Po tem smo poslali obliko minut do štirideset. Da bi se prepričali, da je torta pripravljena, jo je treba preboditi z ujemajočo ali leseno palico. Če je palica vlažna, se lahko kolač pusti v peči še nekaj minut. Za torto "Solnyshko" potrebujemo ohlajeno torto. Zato je najbolje, da ga vnaprej pecite.

Priprava kreme za torto "Solnyshko"

V globoki skledi porazdelite 400 gramov masla. Po olju pošljite eno lahko tekočega kondenziranega mleka in 200 g mehkega skuta. Po okusu dodajte vanilin. Vse to je pretepljeno z mešalnikom, lahko pa tudi ročno, potem pa bo trajalo veliko časa. Kremo prelijte, dokler se ne preide v homogeno debelo maso.

Poleg smetane, ki bo mazila, bodo potrebne pecilke. V svoji kvaliteti lahko uporabite kozarec mleka ali vode, razredčenega z limoninim sokom. Za impregnacijo je primeren tudi 400 gramov marmelade. Priporočljivo je, da uporabite bobunasto zelenjavo, ker ni zelo sladka in bo okus dala nekaj kisika. Plus, predhodno je potrebno sušiti 200 g orehov in jih mleto.

Gradimo torto

Nežno odstranite ohlajeno torto iz kalupa z lopatico. Najprej ga raztrgajte s sten, nato pa odtrgajte od oblike. Torto cut na tri enake dele z nožem in nitjo. Z nožem naredimo dve zarezi vzdolž celotnega oboda, po katerem raztegnemo nit iz enega roba v drugega. Nato položite torte na pladenj. Spustite tisto, ki jo bomo pokazali gostom. Zdaj prelijemo torto z impregnacijo, na vrhu razpršimo nekaj smetane in jo enakomerno porazdelimo. Kremo potresemo z orehom.

Druga torta je impregnirana z vodo, kremo namažemo na enak način kot prejšnja. Na drugem obdelovancu namesto orehov na smetani moraš položiti marmelado. Zadnja torta je impregnirana še preden je polagal marmelado, saj bo to dno. Obrnite torto z drugim pladnjem.

Okrasna torta "Sonce"

Top mast s smetano. Najpreprostejša različica dekoracije je, da jo okrasite z valovi. Valovi so izdelani s pomočjo navadne žlice, ki jo potopimo v smetano. Na torti se gladko premikamo od središča do konca torte. Če želite, lahko položite jagode brusnice ali katerokoli drugo sadje. V skrajnih primerih lahko potresete z matrico. V krogu lahko položite tudi limono ali oranžno rezino.
Zgoraj lahko vidite na foto pogačici "Sunny", okrašena s smetano. Ta recept je dober, ker vsaka gospodinja lahko poskusi s smetano in impregnacijo, odvisno od želje vseh družinskih članov.