Strawberry Kurd: sestavine, recept, kuhanje skrivnosti

Do sezone jagod je konec, ne morete obotavljati. Ta jagodičja ima ne samo dober okus, ampak je prav tako zelo uporabna. Iz njega lahko kuhate različne jedi, tudi Strawberry Kurd

Prednosti

Nenavadno jagodna smetana ima veliko pozitivnih lastnosti. Ima odličen okus in občutljivo teksturo. V sladkem Kurdu je tanka jagode. Ne more pa se veseliti očesa in svetle rožnate barve tega sladico. Strawberry Kurd, recept kar je precej preprosto, se pripisuje eni od redkih vrst krem, ki se lahko služi kot samostojna jed, jih napolni s čudovitim kremanki. Poleg tega se Kurd pogosto uporablja kot plast za piškote pogače pri pripravi angleške torte. To sladico lahko postrežemo na toast ali palačinke, prav tako pa jih napolnijo s košaro.

Skrivnosti kuhanja

Strawberry Kurd pripravljeno v vodni kopeli v posodi iz nerjavnega jekla. S tem se izognemo videz majhnih kep, ki pokvarijo okus sladice, pa tudi zlaganje jajc. Da bi krema imela nežno teksturo, je potrebno zagotoviti, da je voda v spodnjem delu dobro kuhana. Če se desert ne zamrzne hitro, morate dodati ogenj na peč. Ko se krema zgostne, se odstrani iz ognja in izbriše skozi sito, da se odstranijo kockice, ki so se morda pojavile. Nato namažite olje, premešajte, pokrijte s filmom in pustite, da se ohladi pri sobni temperaturi, nato ga očistite na hladnem. Dalubnichny Kurd, sestavine ki je na voljo skoraj vsem, se še naprej zgostijo v mrazu, zato, če potrebujete lažjo teksturo, je priporočljivo dodati še stepeno smetano na hladno smetano. Zelo pomembno je, da uporabite svež limonin sok za izdelavo sladic, ne morete uporabiti koncentrata iz limone. Priporočljivo je, da sok stisnemo čez sito, tako da kosti ne spadajo v posodo.

Enostavno Kurdski recept za jagode

Sestavine: tristo gramov svežih jagod, sto gramov masla, sto petdeset gramov sladkorja, štirideset miligramov limoninega soka, pet jajc.

Priprava

Preden začnete pripravljati sladico, morate pripraviti vse sestavine. Jagode se očistijo iz stebel, dobro operejo in pošljejo v mešalnik za mletje. Iz limone izcedite, stisnite sok, ki se doda v jagode in vsi skupaj so tla, dokler se ne oblikuje pire. Nato v majhni skodelici postavite jajca in sladkor, dobro premešajte, dodajte jagodičja pire in zmešajte z žganjem. Nato dodajte olje, posodo postavite na peč, segrevajte maso na ogenj, dokler se ne začne zgostiti, in ne mešajte z žganjem. Brew Kurd, recept ki jih razmišljamo, dokler ne dosežemo želene gostote. Potem posodo odstranimo, kremo ohladimo in položimo na hladno mesto.

Kurd iz zamrznjenih jagod

Sestavine: zamrznjene jagode (približno sto osemdeset gramov), dve jajci, štirideset gramov sladkorja, petdeset gramov masla.

Priprava

Najprej morate pripraviti vse potrebne izdelke. Jagode se vnaprej odstranijo iz zamrzovalnika in se talijo prenesejo na spodnjo polico hladilnika. Kdaj zamrznjene jagode podtaet, skupaj s sokom damo v mešalnik in zdrobimo v stanje pire krompirja. To bo trajalo približno petnajst sekund. Berilna masa se prenaša v posodo, jo požre in kuhamo približno minuto po vrenju. Medtem se jajca operejo in posušijo. Eno jajce je razdeljeno v rumenjak in beljakovine, druga je ostala cela. Protein se odloži, to ne bo potrebno. Pire krompir se obriše skozi sito, se vrne v posodo, dodaja jajca in temeljito razmaže. Nato dodajte sladkor, ki ga je treba pretvoriti v prah in olje. Vse to se postavi na ogenj in kuhamo dve minuti, neprestano mešamo. Opcijsko pripravljen Strawberry Kurdznova lahko preide skozi sito. Sladica se ohladi in postavi na mizo. Imela bo svetel okus in občutljivo teksturo. Primerna krema za palačinke.

Strawberry kurdski za Cappeycakes

Angleški kurd večina slaščičarjev postavlja v notranjost kapekeykov, da slednji pridobi bolj živahen in bogat okus.

Sestavine: tristo gramov sveže jagode, sto petdeset gramov belega granuliranega sladkorja, pet jajc, sto gramov masla, eno limono.

Priprava

Jagode se poberejo, očistijo, operejo. Limona se narežemo na polovico in iztisnemo sok, tako da odstranimo semena. Sok in jagode dobro dosežemo do homogene konsistence. Jajca skupaj s sladkorjem pretepa z mešalcem, dodajte jagodo in maslo. Vse to postavite v skledo, dajte parno kopel, mešajte, počakajte, dokler se olje ne raztopi. Potem Kurdi kuhajo toliko časa, kot si želijo. Priporočljivo je, da dosežete takšno gostoto, kot pri kuhanju marmelade, ker bo potem krema enostavno zapolnila pokrovček. V ohlajeni pokrovčki v sredini naredite luknjo, na primer z orodjem za rezanje jeder v jabolkah. Te luknje so napolnjene s pripravljenimi jagodami kurds. Prav tako lahko okrasite s kremnim vrhom.

Črna princeska s jagodami kurde

Sestavine za testo: štiri jajca, dve kozarci sladkorja, dve kozarci kisle smetane, tri kozarce moke, šest žlic kakavaa, dve žlici soda čaja.

Sestavine za Kurd: tri sto gramov jagod, sok iz ene limone, sto štirideset gramov granuliranega sladkorja, šest jajc, sto gramov masla.

Sestavine za smetano: dve kozarci kisle smetane, en kozarec sladkorja, šest žličk kakava, konjak.

Priprava kreme

Moka se pomeša s sode in kakavom, jajca dobro pretepla skupaj s sladkorjem, dodamo kislo smetano v majhnih količinah, moko in dobro premešamo. Testo je razdeljen na štiri dele, vsaka izlije v kalup in pečena do kuhanja.

Strawberry Kurd (recept za torto)

Jagode se perejo z mešalnikom, dodajo limonin sok, stopijo v olje iz vodne kopeli in pretepljajo jajca s sladkorjem. Kuhajte kurdske v vodni kopeli, dokler se ne zgladi, ne da bi ga pozabili vzeti. Končana krema se ohladi.

Krem

Kislina je dobro pretepla s sladkorjem in kakavom, nato dodamo nekaj žlic konjaka.

Oblikovanje torte

Hlajene pecivo, ki vam je všeč. Vsaka torta je posuta z jagodami kurds, nato pa smetano s kislo smetano. Zgornja torta je prevlečena s smetano in pokrita z mastiko, okrašena z aisingom.

Nazadnje ...

Strawberry Kurd Je nežna krema, ki ima svilnato teksturo. V sezoni je pripravljena iz svežih jagod, pozimi pa iz zamrznjenih jagod. V sladico lahko dodate vanilijo in cimet. Osnova kreme je pire iz jagod, pa tudi jajca, sladkor in maslo. Kot lahko vidite, je niz sestavnih delov zelo preprost, kot je sam proces kuhanja. Kurd je odlična osnova za pripravo sladoleda, pogosto pa služi tudi kot omake za palačinke in sirne pecivo.

Po vaši želji so jagodni kurds podobni otroški skuti z jagodami, zato otroci to toliko radi. Mnoge slaščice uporabljajo to smetano za izdelavo peciva in peciva, pečenje se izkaže za bolj okusno, občutljivo in dišeče. Danes je Kurd precej pogosta sladka jed po vsem svetu, ki ga ljubijo tako odrasli kot otroci.