Tartleti s polnjenjem

Tartleti so pripravljeni na dva načina - ločeno pečeni,
nato pa napolnite s polnjenjem ali takoj pečite s polnjenimi. To preprosto in
Spektakularen prigrizek je kot nalašč za običajni zajtrk in
bifejsko mizo in praznično mizo. Podlago za tartlete lahko kupite že pripravljene
v trgovini ali pečite sami.

Za pripravo testa potrebujete 1 jajce, 120 g masla in 230 g moke. Treba je mešati kocke ohlajenega masla z moko v stanje drobovine, nato dodajte jajce in gnetite. Testo je treba ohladiti eno uro, nato pa zviti in pečati v kalupih.

Tartlete z polnjenjem lahko pripravite v koščkih sipinega peciva. Če želite to narediti, je treba končano testo razrezati na kvadrate in zložiti v obrazec
čolni. Ko so košare pripravljene, jih lahko napolnijo s čimerkoli.

Tartleti s kozicami in pesto omako

Ta okusna in lepa prigrizek bo dodala italijanski okus k vsaki mizi. Za pripravo te jedi boste potrebovali tigraške kozice, Parmezan, pinjole, češnjevega paradižnika, oljčnega olja, bazilike in česna. Za omako v mešalcu siri liste bazilike z olivnim oljem, dodajte cedre, česen in parmezan. Priprave za prigrizek, napolnjene z omako, na vrh olupljene kozice in pol češnjev paradižnik. Pecite tartlete v pečici približno 10-12 minut, dokler kozica ne postane roza.

Tartleti s polnjenjem z avokadom in rdečim kavarjem

Avokado je treba očistiti in odstraniti. Celulozo z vilicami ali zdrobljeno v mešalniku dodajte malo limoninega soka. Mousse iz avokada se razprostirajo v košare in okrasijo z rdečim kaviarjem.

Elegantni tartleti s polnjenjem sira in sira

Za polnjenje mešajte mehak skute s fino nasekljanim zeliščem in česnom. Koša mora biti napolnjena s sirom, ki je na vrhu okrašena s koščki sladkega popra, rumene in rdeče.

Tartleti s šampanjcem iz Parme

Eleganten prigrizek se pripravi s šunko, feta sir, hruške in zelene solate, kar ima za posledico odlično kombinacijo sestavin. Postavite list zelene solate v košarico, nato tanke rezine hruške in kocke sira. Malo oljčnega olja se zmeša s balzamičnim kisom in škropljuje s čopiči. Prečite pršut s šunko, okrasite z zelenjem.

Tartlet z lososom

Ta krasen prigrizek izgleda zelo impresivno. Za njeno pripravo
bo nekoliko malo rezine rdečih rib, mehkega skuta
limonin sok, sprig kopra. Skuta zmešamo s sesekljanim koprom in dodamo limonin sok. To polnjenje je treba napolniti s čopiči in na vrhu
okrasite z rezinami rib in sprigov.

Sadni tartleti

Za pripravo tega deserta potrebujete jagode, malo pivovarne, jagodne ali malinke, maščobno kislo smetano in malo čokolade. Najprej zmešajte embituro s kislo smetano in jo malo segrejte. Dodajte alkohol in čokolade. Nastalo polnjenje se razširi v košaro in ohladi približno pol ure. Na vrhu razporedite sveže jagode in jih ustrezno mazite s segreto mešanico konfekcije in likerja, nato pa ponovno ohladite.

Tartleti z marmelado

Če želite narediti to preprosto sladico, vzemite marmelado, stepeno smetano, pripravljene košare za tartlete in čokolado. Koša je napolnjena do polovice z marmelado, na zgornji del je postavljena zgoščena smetana. Na vrh s posladkano desertno sladko s čokolado, nariban na velikem robu.

Načeloma so lahko tartleti s katerim koli polnjenjem, na primer z vašo najljubšo solato. Slastne tartlete se dobijo s pečenjem
jih z julienne. Pripravite julien v skladu s tradicionalnim receptom, nato ga napolnite
košare in jih pošljejo v pečico.