Lepi in okusni tartleti s sirom

Tartleti so majhne košare, oblikovane iz testa in napolnjene z različnimi polnili. Izdelane so iz različnih testorov: peska, masla, svežega in svežega. Kot polnjenje bo naredil marmelado, jastog, sadje in celo solate s pasti. Obstajajo recepti tartletov, kjer skupaj z polnjenjem dodamo omako in damo pečico, dokler se ne zgosti.

Na mizi so vroči predvsem kot hladno predjed. Tartleti so zelo vsestranski jed in zaradi tega so zelo priljubljeni in popularni. Recepti za njihovo pripravo so super in tako lahko izberete kot polnjenje tista tista hrana, ki vam najbolj ustreza. Poleg tega so tartleti odlični za okrasitev praznične mize, zaradi česar je še elegantnejša in lepa.

Tartleti s sirom

Potrebujemo: pol kozarec moke, pol pakiranja masla, tri jajca, rezino sira, dva srednjega paradižnika, pol kozarec maščobne kreme, sveže zelenjavo, sol, poper.

In zdaj začnemo pripravljati tartlete s sirom: v skodelici zaspijemo moko, dodamo sol, sesekljano olje, eno jajce in dobro premešamo. Pripravljeno testo se ohladi v hladilniku. Sir in paradižnik se razrežejo na srednje kocke. Sveže sveže zelišči. Jajca pobijte z jajci, dodajte sol in poper.

Očistite testo na mizi, izrežite majhne kroge in jih postavite v kalupe, potem ko ste jih predhodno olajšali. V več krajih naredimo punkture in razpršimo zelenjavo, kocke paradižnika in sira. Polnjenje polnjene z jajčno smetano in v predgreto pečico postavite na 200 stopinj.

Pečemo tartlete s sirom do zlate rjave barve. Iz pečice izstopimo, pustimo, da se ohladi in previdno vzamemo iz kalupov. Tartleti s sirom lahko služijo toplo in hladno. Kot dekoracijo lahko postavite svež svežih zelenic.

Tartleti s sirom in lososom

Potrebni proizvodi: kos slanega lososa, kos mehkega sira, 100 gramov masla, sveža zelenica.

Za tartlete: vrečo drobtin, eno jajce, majhen kos masla, dve žlici vode, ščepec soli.

Priprava

Zamrznjeno olje je zdrobilo na večjem delu. Losos smo razrezali na kocke. Zelenjava je zdrobljena. Zdaj se vse sestavine dajo v mešalnik in mešajo do gladke ali pa gremo skozi mesno mletje.
Tartleti so napolnjeni s polnjenjem, okrašeni s svežimi zelišči in služili mizi.

Tartleti s sirom in česnom

Potrebne sestavine: velika čebula, rezino šunke, rdeče paprike, dva kumarice, tri stroki česna, 200 gramov topljeni sir, skodelica jogurta, šest končnih tortice, šest oljke, šopek bazilike, beli poper, sol.

Priprava

Čebula se očisti in drobno naseklja. Šunka smo narezali na kocke. Pepper sperite, odstranite jedro s semeni in ga razrežite na tanke trakove. Peljene kumare razrezane na majhne kocke. Česen očistimo in pustimo česen.
Sir dobro gnetite z vilicami, kombinirajte z vsemi narezani proizvodi, potresemo s poprom, soljo in premešamo. Zdaj prelijemo jogurt in ponovno premešamo. Nastala mešanica se dovaja v tartlete, okrašene z baziliko in olivnimi obročki.

Tartleti s kaviarjem in sir

Potrebovali bomo: eno kozarec rdečega kaviarja, pripravljene tartlete, dve topljeni sir, majoneze, en česen česna in sveža zelišča.

Priprava

Sir se na rešetki fino reši, preden se ohladi v hladilniku, zato je bolje trljanje. Česen zdrobljen, dodajte majonezo, nariban sir in dobro premešajte. Raztegnili smo v komolce in na vrhu postavili rdeči kaviar.
Na široki posodi razširimo listje zelene solate, nato pripravljene tartlete in okrasimo z vejami zelenice.

Bon appetit!