Tartleti na praznični mizi. Najboljši recepti

Tartleti bodo okrasili ustrezno praznična miza. Košare za to prigrizek se pečejo iz testa, polnijo jih s široko paleto živil in solat. Tartleti na praznični mizi praviloma postrežejo na ravno posodo, prekrito s prelepim prtičem. Posodo lahko okrasite z rezinami zelenjave, zelenjavo, sadjem itd.

Tartleti. Recepti s fotografijo

Košare

Sestavine: tri kozarce moke, 200 g margarine, sol, 200 g kisle smetane, jajce, soda in kis.

Priprava

Nož sekati margarino z moko, da naredi drobtino. Dodaj sol, gašenje sode in kislo smetano. Gnetite testo in jo položite na hladilnik eno uro. Nato ga zvijte z valjčkom, izrežite kroge v kozarec. Postavite jih v kalupe, naoljene. S prsti trdno pritiskate testo na stene in dno. Pečemo tartlete za 20 minut, priporočena temperatura je 200 stopinj. Ko košare ohladijo, jih lahko napolnijo s široko paleto polnil.

Tartleti na praznični mizi z rakovim mesom

Sestavine: tri žlice kisle smetane, 2 jajca, čebulo, sol, žlica masla (smetana), vroča omaka, poper. Potrebno je tudi 250 gramov rakovjega mesa.

Priprava

Utrljajte olupljeno žarnico. Rezino mesa razrežemo na rezine. Pražite čebulo v ponvi. V ločeni skledi združite jajca s kislo smetano. Nato dodamo sol, malo začinjene omake in poper. V ponev ponovno napolnite s čebulo, dokler ni debel. Ko se omaka ohladi, dodajte meso rakov in razprite posodo na tartletih. Bon appetit.

Tartleti na praznični mizi z lososom

Sestavine: 200 g rahlo soljenih rib, česnovih klinčkov, pol kozarca orehov, 15 oliv, zelenjave, majoneze in začimb.

Priprava

Rezanje majhnih orehov z nožem. Grundirajte zelenjavo. Olive in cut ribe kosov. Vse zgoraj navedene sestavine zmešajte z majonezo. Dodate lahko (po želji) malo soli in popra. Polnjenje košare z nastalim polnjenjem.

Tartleti na praznični mizi z gobami in sira

Sestavine: česen, 100 g trde sira, čebula, 100 g soljenih gob, ena kuhana korenčka, zelena, majoneza.

Priprava

Izrežite gobe. Rešite sir z večjo. Mletje česna. Korenje in čebula, narezane na kocke. Pripravljena sestavina mešanica, začimbe z majonezo. Slado razrežite nad košare in okrasite z zelenjem.

Tartleti s tuni

Sestavine: dve glavi čebule, 400 gramov konzervirana tuna, 130 g marinirane gobe, 100 g kreme, limone, škrob, zelišča.

Priprava

Odstranite tekočino iz pločevinke. Čebulo odrežite in jo vstavite v ponev nekaj minut. Dodajte gobe in smetano. Počakajte, da se zavre in dodamo malo škroba za gostoto. Rezite ribe na velike koščke, jih položite na ponvi in ​​jih malo segrejte. Za nekaj minut postavite košaro v vročo pečico nekaj minut, da se ogreje. Nastalo polnjenje se razprostira preko tartleta, okrasi z limoninimi rezinami in zelišči. Prigrizek je bil toplo na mizi. Počitniški tartleti so pripravljeni.

Košarica z avokadom in kozicami

Izdelki: sveža kumara, paprika, avokado, konzervirana koruza, jabolka, limonin sok, kozica, majoneza. Vse sestavine je treba vzeti v isti količini.

Recept

Jabolka, kumare in poper razrezane na kocke. Križite vrelo, lupite in razrežite na dva dela. Zmešajte vse sestavine, dodajte koruzo, limonin sok in majonezo. Postavite solato na tartlete in okrasite vrh s kozicami. Bon appetit.