Fritters iz bučk s česnom. Recept za kuhanje

V tem članku vam bomo povedali, kako pripraviti palačinke iz bučk s česnom. Recept za njihovo ustvarjanje bo razpravljal v članku. In bomo opisali različne različice te okusne in dišeče posode.

Prvi recept: palačinke za squash z zelenjavo in česnom

Če ne veste, kako narediti takšne izdelke, ne obupajte. Zdaj bomo podrobno preučili postopek ustvarjanja. Upoštevajte, da ne boste porabili veliko časa za pripravo. Ta jed je kot nalašč za zajtrk. Najbolje je, da palačinke dopolnite s kislo smetano. Če govori o pijačah, je vredno ostati na zelenem ali zeliščnem čaju.

Skrivnostna sestavina teh izdelkov je sezam. Je zelo okusna in uporabna sestavina. Pripravljene palačinke dajejo prijeten okus.

Za kuhanje potrebujete:

• kup peteršilja;
• en korenček;
• 500 gramov bučke;
• štirinajst česna;
• sol;
• eno jajce;
• zemlja poper;
• pet žlic moke in enako količino rastlinskega olja;
• dve žlici sezamov.

Fritters iz bučk s česnom: recept po korakih za kuhanje

Začnimo torej:

1. Na začetku pripravimo izdelke. Za to najprej operite zelenjavo. Na koži zelenjavnega kostnega mozga. Potem odstranite seme od njega.
2. Odlepite česen in korenje.
3. Nato vzemite bučko, da ga razrežite na večjem delu (izberite največji, ki ga imate na kmetiji). Po tem iztisnite sok iz mase.
4. Nadalje na istem graterju, rešite korenje in dodajte v bučke.
5. Grundirajte zelenjavo. Dodajte ga drugim preobremenjenim komponentam.
6. Skozi tisk, preskočite česen in ga premešajte z drugo zelenjavo.
7. Nato prelijemo v začimbe, sezam in sol in premijemo jajce.
8. Zdaj temeljito premešajte maso.
9. Nato previdno položite moko in ponovno premešajte maso (če je potrebno, še vedno lahko dodate moko).
10. Ogreje ponev. Na žlico položite žlico žlice.
11. Najprej jih prži do zlate rjave barve na eni strani, nato pa obrnite na drugo. Nato sperite, dokler ne pripravite na drugi strani.

Pripravljene palačinke po možnosti služijo s kislo smetano.

Drugi recept: palačinke s sirom

Zdaj bomo preučili še en recept za palačinke iz bučk z česnom. Ti izdelki so okusni in sočni. Imeli bodo otroke in odrasle. Ta jed je kot nalašč za kosilo in večerjo.

Kuhati palačinke z bučkami s sirom in česnom, recept za pripravo, ki ga zdaj preučujemo, bo zahteval:

• kup zelenja;
• sol;
• 400 gramov olupljenega tkiva;
• eno jajce;
• sladka paprika;
• 100 gramov trdega sira;
• česen česna;
• pet žlic moke.

Priprava

Postopek kuhanja je preprost:

1. Operite bučke in odstranite semena.
2. Na velikem rezilu, ga drgnite, in če je masa zelo tekoča, iztisnite sok.
3. Sirot sir na velikem graterju.
4. Nato zrezajte zelenjavo in česen.
5. Po dodatku moke, popra, jajc, soli po masi in temeljito premešajte.
6. Olje segrejte v ponvi. Nato dajte palačinke z žlico.
7. Pokažite jih na vsaki strani. Izdelki morajo postati rožnati.
8. Po cvrtju dajte palačinke na papirju, da odstranite odvečno maščobo. Postrezite jih vroče. Te palačinke so popolnoma združene z ajdovo kašo in pire krompir.

Tretji recept: "Minute"

Zdaj bomo preučili še en recept za palačinke z bučkami s česnom. V tem primeru se pripravljajo pospešeno. Zato se ti fritters imenujejo "Minute".

Za kuhanje potrebujete:

• šest bučk;
• dve jajci;
• sol;
• pol žarnice;
• šest zobozdravnikov;
• poper;
• rastlinsko olje (potrebno za cvrtje);
• dva st. žlice moke.

Priprava palačinke "Minutka"

Najprej skrbno operite mlade bučke. Nato jih posušite in odstranite kosti. Po tem zmanjšajte kostne moznike v dovolj velike koščke.

Odlepite česen in čebulo ter zmešajte vse sestavine. Sol veliko in poper po želji. Nato dodajte jajce.

Nato zmešajte maso. Po potrebi vlijemo v moko.

Nato segrejte ponev, v njej vlijete olje in razprite palačinke. Frite jih z dveh strani, dokler se ne pojavi zlati skorja. Postrezite z vašo najljubšo omako, če ne želite kislo smetano. Bon appetit!

Četrti recept: palačinke s skuto

Seveda se lahko čudno združi bucke in skuto. Ampak to je samo na prvi pogled. Žganje iz bučk s česnom (recept za njihovo pripravo bo podrobneje razložen v nadaljevanju) zelo okusni.

Postopek kuhanja ne traja več kot trideset minut. Če želite to narediti, boste potrebovali:

• dvajset gramov zelenjave;
• sol;
• pol skodelice moke;
• dve jajci;
• dve squash;
• česen česna;
• dvesto gramov skute.

Korak po korak navodila za pripravo palačinke s skuto

Začnimo kuhanje:

1. Prvo, operite bučke, nato jih očistite. Vzemi srednjo grlo in reši zelenjavo na njej.
2. Dodajte sol, jajca, sesekljan česen in moko na nastalo maso.
3. Nato dodajte sesekljano zelenjavo na skupno maso. Na primer, je lahko koper.
4. Nato dodajte skuto in dobro premešajte.
5. Dodajte moko na maso, dokler ne postane stalno želatina. Približno boste imeli približno pol kozarec moke (ne več!).
6. Nato vzemite žlico in položite testo na vročo posodo.
7. Palačinke ocvrte do zlate rjave obeh strani.

Pripravljeno toplo služijo za mizo s kislo smetano ali majonezo. Bon appetit!

Majhen zaključek

Zdaj veste, kako narediti palačinke iz bučk z česnom. Recepti za pripravo teh okusnih jedi so opisani v našem članku. Kot lahko vidite, lahko te izdelke pripravimo na različne načine. Zato izberite pravi recept in kuhajte z užitkom. Srečno!