Jedi iz bučk - kakšna sorta!

Kdo ne pozna takšne zelenjave kot bučke? Vendar pa zelo malo ljudi ve, da so jedi iz bučke tako raznolike, da je preprosto nemogoče opisati vse recepte s svojo uporabo naenkrat. Seveda je takšna želja prisotna, saj je bučkanje poleg tega, da je izjemno okusno, koristno tudi za naše telo. Še posebej za tiste ljudi, ki so se odločili znebiti več kilogramov. Zato svetujemo, da dokončate branje tega članka do konca. Verjemi, da se boste sami naučili veliko zanimivih stvari.

No, zdaj gredo neposredno na temo pogovora in prisotna na vašo pozornost jed bučke. Začnimo z najlažjo opcijo, in sicer solato imenovano "bučke v korejščini." Ta jed bo zapeljala vse gurmane. Ja, in je pripravljen zelo preprosto. Potrebovali boste rafinirane bučke, korenje in sladko papriko. Pepper narežemo na trakove in korenje in bučke naribamo na korejskem Rende. V to maso dodajte zdrobljen česen. Zdaj je čas za pripravo marinade. V ta namen vzemite eno žlico 9% kis, sladkorja in rastlinskega olja. Mešajte te sestavine, dodajte začimbe za Korejski korenček in malo soli. Solata prelijte s pripravljeno marinado in jo pustite na hladilniku več ur. On mora biti dobro natočen. Po tem lahko uživate tako okusno in koristno solato.

Jedi iz bučk so ne samo prazne za zimo, saj jih mnogi uporabljajo za razmišljanje. Prav tako so čudovite sladice, nenavadno okusno vroče in še veliko več. Vzemite na primer palačinke, kuhane na osnovi tega zelenjave. Da bi se ustreže njihovi bližnji to enostavno in hitro jed, boste morali lastnik bučke, dve jajci, mleko, moka, rastlinsko olje, sladkor in sol.

Prvič, po čiščenju tkiva z lupine, ga rešite na najmanjšem razrezu. Odstranite nastalo tekočino iz nastale mase in nato dodajte moko v razmerju od enega do treh. Tukaj dvignite dve jajci in jih temeljito premešajte. V takšni količini ostanek le malo mleka, da prejeto testo ni bilo preveč tekoče. Sladkor in sol dodate po vaših željah. Zdaj pa pojdi na palačinke. Kako to storiti, morda nihče ne bi smel poučevati.

To je tisto, kar zadeva zajtrk. Toda jedi iz bučk je mogoče kuhati in za kosilo v obliki vroče. Ne bojte se, da bo toplotna obdelava te zelenjave vodila k izgubi njegovih izjemnih lastnosti. Squash se lahko ocvrti, zamrznjen in mariniran.

Kar zadeva drugi tečaj, je pečenica z bučkami ravno tisto, kar potrebujete. Zanimivo je dejstvo, da je na to temo veliko sprememb. Upoštevali bomo le en recept.

Torej, vzemite funt čebulo, tri jajca, sto gramov sira, dvajset gramov masla, malo zelenjave (za kuhanje), kot tudi majhno količino peteršilj, poper in sol. In potrebovali boste tudi drobtine.

Operite bučke in ga razrežite z obroči, katerih debelina ne sme preseči enega centimetra. Zdaj jih pršimo v ogreti ponvi do zlate rjave barve. Predpripravljeno obliko maziva z maslom in potresemo z drobtinami. V njej položite pečene bučke bučk, soli, poper, napolnite vse to sijaj s pretepenimi jajci. Vrh z naribanim sirom. V pečici postavite keson za približno sedem do deset minut. Pred vročitvijo okrasite posodo vejice peteršilja in uživajte v tako preprosti in okusni hrani.

Za tiste, ki ne morejo živeti brez mesa, idealna jed bučkami in mletega mesa, od katerih jih je veliko. In zdaj bomo razmislili o enem od njih. Tako kot v prejšnjem receptu, odrežite kukčevske kroge. Nadev mešanica z enim jajcem in sesekljano zeleno čebulo, česen, sol in začimbe, in ga nato ven na bučke krogih, potresemo s sesekljanim zelišč in čopičem majhno količino majoneze. Postavite vse na pekač in mesto na trideset - štirideset minut v ogreti pečici. Posodo posodite na mizo sveže in toplo.

Verjemite mi, ta seznam receptov se lahko nadaljuje za nedoločen čas. Toda tega ne bomo storili. Pustimo prostor za vaše možnosti. Konec koncev je vedno prijetno naučiti nekaj novega in prosim neznano jed iz vaših najdražjih!