Kako kuhati okusne, a istočasno tudi prehrambene kokoši z bučkami

Če želite kuhati nekaj okusnega in hkrati prehransko, z nizko vsebnostjo maščobe, se prepričajte, da ga poskušate narediti piščančje koščke

Recept za piščančje koščke z bučkami

Za pripravo velikega dela okusne jedi:

• pol kila piščanca brez kože in kosti;
• 200 g tikve kumine;
• 100 g kuhanega riža;
• 1 kos korenja in čebule;
• 1 kup vsake zelenice (peteršilj, koper, koriander) za mleto meso;
• 1 piščančje jajce;
• Sol, črni poper, moko ali drobtine za praženje.

Piščanca temeljito sperite, lupite čebulo in korenje. Po pomikanju mesa in zelenjave prek mesarske mlinice, če želite, da se vaši piščančji kosi z bučkami postanejo bolj nežni, se lahko minceme obrne 2-3 krat. Squash na velikem rezilu, sezono s soljo, pustite, da stojijo za nekaj časa, nato iztisnite sok. Združite jih z mletim mesom, dodajte kuhani riž, drobno sesekljano zelenjavo, jajce, sol in poper. Iz nastale mesne mase, plesnite majhne kozice, jih zvite v moko ali krušne drobtine in v rastlinskem olju prepirajte do zlate barve. Ponavadi vsaka služba traja 10-15 minut. Po tem, ko so kruhovi z bučkami pripravljeni, jih lahko vroče servirate mizi, na primer s kislo smetano. Kot okras lahko uporabite kuhano zelenjavo ali zeleno solato. Mimogrede, da bi jed manj hranljiva, lahko te burgerje kuhana v dvojni kotel, v tem primeru ni treba, da roll v drobtine, ravno dovolj, da Skulptura obrazec in ga pošljite na pripravo na 20 minut. Seveda, da ne bo svež, vendar pa se lahko izognete z uporabo rastlinskega olja maščob in enostavnih ogljikovih hidratov, ki nam dajejo drobtine ali moko. Mimogrede, vsebnost kalorij v posodi je 87 kcal na 100 g proizvoda, od tega 3 g maščob, 7,5 g beljakovin, kar se popolnoma prilega v okvir prehrana prehrane.

Sesekljan piščančje koščke z bučke: recept s sirom

Če želite pripraviti sočno posodo iz mesa in zelenjave, boste potrebovali:

• 600 gr. piščančji file;
• 1 kos bučke in srednjega popraga popra;
• 100 g vsak nariban sir;
• 1 piščančje jajce;
• moko ali drobtine za praženje, rastlinsko olje in začimbe.

Belo meso in paprika fino posekljata, bučke in sirove rešetke na velikem rezilu. Zelenjavo je treba nasoliti in pustiti za nekaj časa, bo dal sok, ki ga je treba stisniti. Združite sestavine, dodajte piščančje jajce, začimbe in nekaj žlic moke, če je masa preveč tekoča. Dobljeno dobro premešajte meso, iz katerega morate oblikovati majhne kocke. V rastlinskem olju jih prepognite in pražite. Ko je posoda pripravljena, postane vroča mizi. Piščančje koščke z bučkami in sira so še posebej všeč otrokom zaradi njihovega občutljivega okusa in hrustljave skorje, in ker je ta posoda pripravljena zelo hitro, lahko tudi najbolj obremenjena mati.