Kako se grška solata obleče? Kako se pripravlja ta jed?

Vsak od vas je vsaj enkrat poskusil Grška solata. Ta koristna in neverjetno preprosta jed je pripravljena iz zelenjave. Njegova sestava se spreminja v precej širokem razponu, saj vsakdo dodaja klasičnemu receptu svoje najljubše jedi. Ko boste prebrali ta članek, boste ugotovili, na kaj gre grška solata.

Mala zgodovinska digresija

Pojav te jedi je posledica enega radovednega primera, ki se je zgodil leta 1909 z grškim izseljencem. Že vrsto let je delal na eni od ameriških tkališč, nato pa se je odločil obiskati svojo domovino. Razlog za obisk je bil povabilo na nečakovo poroko.

V tujini je zamudil domovino, oljčno olje, grške olive in okusen sir. Medtem ko je prišel domov, je zob začel prizadeti, in moja sestra je priporočila, da ga izpere janeža vodka.

Bolečina se je nekoliko umirila, vendar je med večerjo zob začel boleti. Da ne bi ostali lačen, je moral človek sesati hrano v skledi, ki je bila na mizi, dodala peščico oljk in dala feto. Sestra je res všeč nova jed, zato se je odločila, da jo pošlje na poročno mizo. Gostje so cenili solato, in od takrat je postala priljubljena nacionalna jed. In kakovostno oljčno olje je postalo najboljše v tem asortimanu, kot pa za polnjenje grške solate.

Recept za klasično jed

Postopek priprave ne traja veliko časa in truda. Zato je bil zelo priljubljen med grškimi kmetje, ki so trdo delali in niso mogli pripraviti preveč zapletenih jedi.

Tisti, ki ne vedo, kako napolniti grško solato, bo verjetno zanimala klasična receptura. Če želite pripraviti to jed, se morate vnaprej zalogati za vse potrebne izdelke. Potrebovali boste:

• Ena majhna kumara.
• Štiri srednjega paradižnika.
• Več krompirjevega popra.
• Ena rdeča žarnica je srednje velikosti.
• O dvajsetih oljk.
• Dve čajne žličke luženih kep.
• Dvesto gramov feta sir.

Poleg tega mora vaša kuhinja imeti oljčno olje, sol in sušeni origano. Za predpranje in rezanje zelenjave dodajte kapre, olive, začimbe, sol in oljčno olje. Z zgornje širine sirove plošče.

Raznolikost možnosti

Tisti, ki želijo razumeti, kaj grška solata teče, priporočamo, da poskusite modificirano posodo. Nekateri kuharji zamenjajo konvencionalne paradižnike s češnjimi paradižniki. Po njihovem mnenju to daje pripravljeni solati odlično estetiko.

Nekdo dopolnjuje klasični recept s listi solate. In bolje je, da jih nožem ne odrežete, ampak da si raztrgate roke. To bo prihranilo več dragocenih snovi v njih. Kar se tiče omake, je priporočljivo kuhati ločeno in šele nato mešati z vsemi sestavinami. Priporočljivo je, da to naredite tik pred služenjem.

Tradicionalna omaka

Tisti, ki ne znajo izpolniti grške solate, lahko priporočite klasično možnost. Ta omaka je precej preprosta za pripravo in ne zahteva prisotnosti zapletenih in dragih sestavin. Po receptu je sestavljena iz morske soli, črnega popra, sladkorja, česna, sušenega origana in oljčnega olja.

Vse zgornje komponente se pomešajo v eni posodi. Priporočljivo je, da solato napolnite tik pred začetkom obroka. V omaki lahko dodate tudi majhno količino vina, balzamičnega ali jabolčnega kis. Ne samo, da je dobro za zdravje, temveč bo pripravljeno jedo dala prijeten, občutljiv okus.

Kako napolniti grško solato?

Sojina omaka ima pikanten okus, zato se pogosto doda v različne jedi. Nacionalna grška jed, o kateri govorimo v našem članku, ni bila izjema. Če želite pripraviti tako nenavadno polnjenje, boste potrebovali med, olivno olje, limonin sok in sojino omako.

Zaporedje akcij je precej preprosto, zato se lahko tudi novinarka lažje spoprime s to nalogo. Te zanima, kot Grška solata začinjena, je treba razumeti, da morate najprej povezati sojino omako s tekočim medom, tako da dobimo homogeno maso. Potem morate limonin sok preliti in dobro premešati. Nadaljujemo s premikanjem, nato pa v mešanico vnesemo oljčno olje. Pripravljeno oskrbo z gorivom lahko shranite v hermetično zaprti embalaži dva tedna.

Druga različica te posode

Preden ugotovite, kako napolniti grško solato z Pekingjevo zelje, se morate naučiti, kako ga kuhati. V ta namen je treba vnaprej skrbeti, da so sestavine, kot so:

• 200 gramov brynze.
• Dve srednje kumare.
• 100 gramov črnih oljk.
• 6-8 češnjev paradižnik.
• 400 gramov pekinskega zelja.

Poleg tega boste potrebovali bolgarski poper, limonin sok, kup koper in oljčno olje. Predpran in ločen od listov zelja je treba razrezati na kvadrate. Nekateri vladarji raje raztrgajo roke, verjamejo, da tako ohranijo več vitaminov. Paradižnik in kumare razrezane na kocke, poper - slama. Nato zmešano zelenjavo pomešajte v predhodno pripravljenih jedeh. Najboljše za te namene je globoka skleda. Tudi tukaj pošljite oljke in koščke s koščicami sira, razrezane na obroče.

Zdaj je čas, da ugotovimo, kaj gre grška solata v tem primeru. Tukaj lahko uporabite klasično omako, ki vsebuje limonin sok, začimbe in oljčno olje. Če želite, v pripravljeno posodo dodamo sol.