Drenja iz bučk s piščancem: kuhanje receptov

Morda je ena najpreprostejših, lahkih in hkrati okusnih jedi keson. Glavna prednost te posode je, da jo je mogoče kuhati praktično iz katere koli zelenjave. In kljub preprostosti pri kuhanju, pečenka velja za odlično zdravljenje. Če se gostje nepričakovano obrnejo na vas, lahko začnete pripravljati pečen kruh. Oglejmo si recept za bučke iz bučk s piščancem.

Najlažji recept

Torej, za kuhanje čudovite jedi, ki se imenuje pečenka iz bučk s piščancem, potrebujemo naslednje izdelke:

• majhne male kukurjeve, približno 2-3 kosi;
• kos svežega piščanca, je dojka najbolj primerna;
• 1 čebula srednje velikosti;
• 1 piščančje jajce;
• kislo smetano, lahko vzamemo z majhnim deležem maščobe;
• nekaj trdega sira;
• zelenice.

Korak 1. Morate lupiti in razrezati bučke na velikem graterju, nato pa pustite 20 minut, da se iz njih izčrpajo vsi sokovi.

Korak 2. Piščančja prsa temeljito sperite, lupite in razrežite na majhne koščke. Tudi čebulo pripravite na naslednji način: odlepite lupino, razrežite na koščke.

Korak 3. Kosi piščanca in čebule je treba preiti skozi meso za mletje. Za močnejši okus lahko dodate še nekaj česna.

Korak 4. V nastalo polnjenje dodajte jajce in dobro premešajte.

Korak 5. Zdaj lahko odcedite sok od bučk, jih stisnete, sol. Nato dodajte k polnjenju. Spet lahko dodate mletega popra.

Korak 6. Če dodate drobno sesekljano zelenjavo (koper ali peteršilj), bo okus bolj intenziven.

Korak 7. Ploščo za pečenje je treba mazati z rastlinskim oljem. Na kalupu nato položite nastalo maso s parno plastjo. Celotno površino nežno namažite s kislo smetano s silikonsko krtačo. Vrh s sirom.

Korak 8. Za približno pol ure pecite v predhodno segreto pečico pri 180 stopinjah.

Recept za pečico v peči

Večina žganjarjev je v njej točno pripravljena, ker je priročno, hitro in rezultat je vedno srečna gospodinja. Poglejmo, kako je pečenka pripravljena iz bučk s piščancem v peči. Za ta recept potrebujemo standarden sklop izdelkov: bučke (najbolje mlade, 3), piščanca (dojke), kislo smetano, zelenjavo, sir in začimbe.

Treba je očistiti bučke in jih razrezati v krogih. Piščanca se razreže v tanke trakove in se doda v bučke. Dodajte kislo smetano in dobro premešajte, sezono s soljo in poprom. To maso dajte v pražarno. Vrh s sirom. Pečemo v pečici 45 minut pri temperaturi 190 stopinj. Bodite previdni: ognjišče je treba dati v močno segreto pečico!

Pripravljeni obroki se delijo za kosom kot stransko krožnico na glavni progi.

Še en izvirni recept

Seveda ima vsaka gospodinja lasten recept za kuhanje čudežnega lončka. Vendar, če ste že utrujeni od kuhanja vsakič, ko ena navodila, potem priporočamo, da poskusite naslednjo idejo. Casserole iz bučke s piščancem se izkaže za zelo občutljivo, če ga kuhamo v multivarku. Zato potrebujemo naslednje izdelke:

• prsi piščanca - 1 kos;
• bučke - 3 kosi;
• zelena čebula - majhna kup;
• jajca - 2 kosi;
• moke - 3 tbsp. l., ga bo treba preseči;
• trdi sir - 100 g;
• začimbe, sol.

Korak 1. Začnemo s pripravo bučk. Priporočamo, da vzamete mlado zelenjavo, ker ne vsebujejo semen. Od lupine je potrebno luščiti plodove, se rešiti na velikem rezilu in iztisniti sok, ki se je ločil.

Korak 2. Operite dojke, razrežite po dolgih tančinah. Nato jim dodajte zeleno čebulo, jajca in prešano moko. Temeljito premešajte.

Korak 3. Slani bučini in jih dodajte k piščancem. Poper in sol.

Korak 4. Oblikujte olje z več olivami z maslom in položite obdelovanec v enakomeren sloj. Potresemo z naribanim sirom.

Korak 5. Vklopite način "Pečenje", čas kuhanja pa 50 minut.

To jedo služi kot stransko krožnik za meso, lahko pa služi tudi kot samostojna večerja. V tem primeru bo solata paradižnika in kumaric odličen dodatek k jedi "puding na žaru s piščancem".

Slastna pečenka z dodatkom krompirja. Kako kuhati to?

Pečene bučke s piščancem morda zdi, da je nekdo preveč enostavno, tako da lahko obdelovanec dodamo krompir. Priprava takšne jedi bo trajala malo dlje, a njegov okus in hrana se bosta včasih povečala. Torej, za hrano "pečenje s piščancem, krompir in bučke" priprava teh živil: squash (2 kosa.), Piščanca (en dojke), srednje velik krompir (4 kos.), Kisle smetane (5 jž.) Mleka (pol skodelice ), moko (2 žlici), sir (150 g), zelišča, začimbe in sol.

1. Koruza lupine iz lupine, razrezane na tanke obroče in na kalup. Ne pozabite na sol.

Korak 2. Cut prsi v tanke trakove, dodajte kislo smetano, sol in poper, dobro premešajte. Na kalupu položite drugo plast.

Korak 3. Odperite krompir, razrežite na tanke polovice obročev. Položite piščanca. Dodajte drobno sesekljano zelenjavo (koper, origano ali peteršilj).

Korak 4. Zdaj dodajte moko v mleko in premešajte. Z njimi dodajte košček in na vrhu rešite sir z velikim rezilom.

Korak 5. Pokrij obliko s folijo in jo postavite v pečico na 190 stopinj približno 50 minut.

Kakšna je uporaba te posode?

Zucchini - to je ena izmed najbolj uporabnih zelenjave glede vlaken. V svoji sestavi so voda, beljakovine in mineralne soli (kalij, magnezij, kalcij), ki so bistvenega pomena za človeško telo. Zato je pri pripravi bučke pomembno ohraniti vse vitamine te zelenjave. Prav tako je med rekordnimi izdelki z nizko vsebnostjo kalorij, zato jih je mogoče varno jediti tudi v najtežji prehrani.

Med pripravo zgoraj navedenih receptov vse vitamine in uporabne lastnosti se vzdržujejo v večji meri kot pri cvrtju, tako da bučke pečenje s piščancem - to je prehransko obrok, ki ima veliko uporabnih mikroelementi.

Nekaj ​​skrivnosti pri kuhanju bučk

Zucchini - to je tako vsestransko zelenjavo, da možnosti za njegovo pripravo ni mogoče šteti. Te zelenjave in ocvrte in paro, in kuhana z mesom in ribami, so kuhani palačinke in burgerje, so pečene v kombinaciji z drugo zelenjavo, ampak kaj o eni od mladih bučkami kaviar!

Pri ljubica, ki pozna več značilnosti te zelenjave, bo vsaka jed z dodatkom bučke neverjetno okusna in elegantna po videzu!

Kostnice so zelo vodene zelenjave, ki oddajajo veliko sokov. Iz tega razloga vsakič, ko recept uporablja naribane bučke, stisnemo in odcedimo izločen sok. To bo preprečilo propadanje pečk.

Če recepti zahtevajo bučke, razrezane na rezine ali kroge, priporočamo, da jih najprej rahlo popržite v ponvi. Ta postopek bo ohranil lepo zelenjavo.

Pečene bučke - jed, kjer je mogoče, da sanje in improvizirati, zato vas prosimo, da eksperimentirate, dodajte zelenjavo in možnosti raduyte njegovo gospodinjstvo okusno, in kar je najpomembnejše, uporabno hrano!