Bučke v kislo smetano s česnom: več receptov

Kostnica v kislo smetano s česnom

Koristne lastnosti bučk

Kdo je rekel, da je krušna jed samo meso? Ni tako. Za tiste, ki radi slastno jedo, vendar si oglejte sliko, lahko priporočamo bučke. Od njega naredimo palačinke, kompote, različne prigrizke in celo marmelade.

Katere so koristne lastnosti tega zelenjave? Bučke vsebuje vitamine B, lektine, ogljikove hidrate, karoten, beljakovine in askorbinsko kislino kot tudi anorganske soli železa, kalcija, magnezija in kalija. Kuhan od njega posode dobro absorbira telo. Z rednimi bučkami rabo prihaja odvajanja in sklepov, izboljša stanje kože. Ta zelenjava je lahko vključena v prehrano ljudi, ki se držijo prehranske prehrane. Navsezadnje je njegova kalorična vrednost 20 kcal / 100 g.

Zamrznjene bučke v kislo smetano: recept za multivarko

Seznam izdelkov:

• moko;
• paradižnik - 5-6 kosov;
• pakiranje kisle smetane;
• Lavra - 2-3 listov;
• dve squash (srednje velikosti);
• začimbe;
• malo oljčnega ali sončničnega olja;
• 2-3 stroka česna.

Priprava:

1. Squash izperite z vodo iz pipe, olupljeni. Meso, razrezano v kroge, pripravljeno v moki in poslano na ponev. Pržite v olju do zlate rjave barve.

2. Pripravljamo bučke, se bomo ukvarjali s predelavo paradižnika. Oprati jih je treba in jih razrezati na kroge.

3. Peljemo česen iz lupine, jo zdrobimo z nožem.

4. V skledi multivarka razpršujemo polovico ocvrtih bučk. Solim. Tam pošiljamo paradižnik in česen. Polnite s kislo smetano. In konča celoten sloj bučk. Zaprite pokrov. V meniju najdemo in začnemo način "Drenjavanje". Časovnik se zažene 60 minut. Takoj po zvočnem signalu poravnajte posodo na ploščah in jo postavi na mizo. Kot dekoracija so sesekljane zelenice popolne. Zamrznjene bučke v kislo smetano lahko služi kot samostojna jed ali dopolnjuje okras.

Bučke s kislo smetano v pečici

Garnitura:

• srednja žarnica;
• 100 g kisle smetane;
• koper;
• majhne bučke - 2 kosi;
• 1 česen česna;
• začimbe;
• 2 tbsp. žlico rastlinskega (nerafiniranega) olja.

Praktični del:

Korak # 1. Pranje in čiščenje bučk. Meso smo odrezali z vrči. Zložite jih v globoko skledo, dodajte maslo in začimbe. Solim. Te sestavine je treba dobro mešati.

Korak številka 2. Odlepite čebulo in česen. Mi jih mletimo. Dill je mogoče enostavno sesekati z nožem.

Korak # 3. V pekaču položite bučke. Potresemo jih z mešanico česna, čebule in koperja. Spet postavite koščke zeliščnega kostnega mozga. Še enkrat, potresemo z mešanico.

Korak # 4. V ločeni posodi razredčimo kislo smetano z vodo. Nastala mešanica je zalijevana bučka.

Korak # 5. Obliko zapremo s folijo. Z vsebino jo bomo poslali v predhodno segreto pečico. Pečemo 20 minut pri 200 stopinjah. Potem vzamemo obrazec. Odstranimo folijo iz njega. Toda to ni vse. Bučke v kislo smetano s česnom naj bodo v peči še 20 minut. Zdaj lahko služijo posodo na mizi in začenjajo ga degustirati. Prijeten apetit!

Fried bučke v kislo smetano

Sestavine:

• 3 stroka česen;
• začimbe;
• 150 g kisle smetane z vsebnostjo maščobe;
• dveh srednje velikih bučk.

Priprava:

1. Predvsem smo se pogovarjali o tem, kako pečen bučke s kislo smetano in česen v multivarka in pečico. In zdaj bomo razmislili še o še eni poti. Za to potrebujemo ponev. Posoda se pripravi iz mladih bučk. Ni jih treba očistiti. Preprosto sperite zelenjavo v tekoči vodi in ga razrežite na trakove.

2. Grün bučke, ki se razširijo v ponvi in ​​ocvrte, z uporabo olja. Dodajte začimbe in česen, ki ste ga prečkali. Solim.

3. Fry zucchini, mešanje nenehno. Ko so poraščeni, lahko zalijete jed iz kisle smetane. Ogenj zmanjšamo na najnižjo vrednost. Pokrij ponev. Označimo 5-10 minut. Naša dišeča jed je pripravljena.

Na koncu

Zdaj veste, kako kuhati bučke v kislo smetano s česnom na različne načine. S to nalogo lahko izkušeni kulinarični strokovnjak in voditelj novice zlahka obvladajo.