Tri čudovite recepte za večerjo: kako pripraviti kašo paradižnika in bučke

Če iščete recept za okusno glavno jed za večerjo ali želijo kuhati zelenjavo večerjo pečenje s paradižnikom in bučkami je odlična izbira za vas. Te zelenjave so na voljo vse leto. Recept sam je dovolj preprost in ne zahteva veliko časa. Izberite eno od ponujenih možnosti in prosim družino z novo in okusno jed.

Duševje iz paradižnika in bučke z mletim mesom

Za pripravo upoštevajte naslednje sestavine:

• 400 gramov piščanca ali mletega mesa;
• kilogrami bučk;
• 6 zrel paradižnik;
• 3 čebulice srednje velikosti;
• 2 tbsp. l. naravna paradižnikova pasta;
• 100 g sir trde sorte, nariban;
• za prelivanje - 3 piščančja jajca in 150 g kisle smetane, soli in začimb.

Seseklja čebulo, dal na ponev z rastlinskim oljem in mladic do pregleden, nato dodamo mleto meso, sol in nalijemo paradižnikovo mezgo in kuhamo ne več kot 5-7 minute. Squash pranje, lupine in semena, nato pa rešetke na velikih grater. Zelenjavno maso je treba nasoljevati in pustiti stati 10-15 minut, potem ko je poudarjen sok, jo odcedite. Paradižnik razrežite na rezine. Zdaj v pripravi pekač za pečenje položite plast bučk, na vrhu z mleto meso, po znova bučke. Dokončajte posodo s plastjo paradižnika, prelijte mešanico kisle smetane in jajc, nato pa velikodušno posujte s sirom. Duševje iz paradižnika in bučke z mletim mesom pripravimo pol ure pri temperaturi 180-200 stopinj. Posodo z zlatim kruhom sira mora biti vroče, najbolje s kislo smetano. Tudi s tem se popolnoma ujema z solato sveže zelenjave.

Vegetarijanski pečenec iz paradižnika in bučke

Če želite pripraviti okusno večerjo, vzemite:

• 3 majhna squashja bučke;
• 4 paradižnika;
• par nageljnovih česen;
• 8 jajc in 5-6 žlici. l. kisla smetana za prelivanje;
• 20 g masla (smetane), začimb in soli.

Vrtnine perejo, rezane na rezine. Če je zelenjava mlada, potem kože ni mogoče odstraniti. Pelite paradižnik s kože. Če želite to narediti, jih ožemite z vrelo vodo in držite v vroči vodi za minuto, nato pa lupino odstranite zelo enostavno. Zelenjavo odrežite na rezine ali kroge. Pekač z maslom, nato pa nariban česen. V njej vstavimo v gosto plasti prve bučke in po - paradižnike. V zelo vročo (220-250 stopinj) pečici za 5 minut. Hkrati napolnite: mešajte 8 jajc, kislo smetano, sir in malo česna, dodajte začimbe. Pekač iz pečice vzemite z zelenjavo, prelijte nastalo omako in jo vrnite v pečico. Kašir iz paradižnika in bučk bo pripravljen čez 20 minut. Posoda se bo izkusila z okusno skorjo in malo ljudi bo ostalo indiferentno. Postrezite s kislo smetano, svežo zelenjavo ali zelenjavo. Mimogrede, recept se lahko rahlo izboljša, tako da mu dodamo vse primerne sestavine, na primer korenje, malo čebule, paprika ali jajčevca. Vse bo izšlo prav tako okusno in popolnoma poleti.

Squash Casserole s paradižniki in klobasami

Za tako čudovito jed, pojdi iz svojih zalog:

• več klobas, odvisno od njihove velikosti (od 3 do 5);
• 2 trda jajca;
• 150 g naribanega trdega sira;
• 1 velik zeliščni kostni mozeg;
• 2 paradižnika, sol in začimbe.

Hrenovke kocke in prepražimo na rastlinskem olju, semena, squash in čisto iz kože, sesulo tudi na kocke in dodamo k klobase, sol, po želji vsypte bit ekstrudiranega česna in popra. Mešajte in kuhajte ne več kot 10 minut. Pekač za oljarjenje, najprej zmešajte mešanico s ponevem, nato na vrhu s paradižniki, nato potresemo z zdrobljenimi kuhanimi jajci in sirom. Preproste dušene bučke in paradižnik pripravlja zelo hitro - v 15 minutah peke je že mogoče odstraniti iz pečice in po obroku služil. Poskusite kuhati okusno zelenjavno posodo po naših receptih, zagotovo vam je všeč.