Kako pripraviti klobase klobase: možnosti za vsak okus

Kot veste, se omako šteje za eno od vrst tekočih omak. Običajno se pripravi na juho, vendar se lahko kot izjema uporabljajo drugi tekoči proizvodi. Poleg tega ta dodatek včasih okras je na začetku vsebuje mesne sestavine, zaradi česar je v resnici, glavna jed. Živahni primer tega je lahko klobasa iz klobas. Obstaja več načinov za njegovo pripravo. Predlagamo vam, da upoštevate najbolj zanimive od njih.

Dish "v naglici"

Obstajajo časi, ko morate hitro kuhati nekaj okusnih, vendar popolnoma brez časa za izdelavo nekaterih izdelanih kulinaričnih mojstrovin. Za takšno situacijo je klobasova omaka popolna. Zelo je sposoben zamenjati glavni tečaj. Za pripravo boste potrebovali:

1 kilogram klobas, čebule, drobnjaka 3, lovorjev list, sol, žlička sladkorja, paradižnikova omaka, sladka paprika in vse začimbe.

Vse je opravljeno zelo preprosto:

1. Za začetek je potrebno zmleti sestavine: klobase bolje, narežemo na rezine, čebulo - velike kocke, česen - stisniti prek tiska in ingver - drobno naribamo. Po tem lahko začnete delo.
2. Prva stvar v rastlinskem olju je, da žvečite čebulo.
3. Dodajte mu klobase in počakajte, da se začnejo pojavljati rdeča skorja.
4. Po tem je treba paradižnikovo omako uvesti in jo malo razredčiti z vodo.
5. Potem izdelki gredo po naslednjem vrstnem redu: česen - začimbe - ingver - sol - lovorjev list.

Bučko iz klobas bo dobesedno čez 10 minut pripravljeno. Varno lahko vodi katerokoli kašo, testenine ali pire krompir. V vsakem primeru je zagotovljen odličen rezultat.

Omaka brez paradižnika

Če nimate paradižnikove omake ali če ga nekdo ne okusi, lahko preprosto poiščete drugo možnost. Klobasova omaka bo manj okusna, če za pripravo uporabljate druge sestavine. Vzemite, na primer, sestavo, ki jo bo za pet klobas zahtevala:

kisle smetane skodelica, žlica sesekljane koščki paprike (paprika ali posušene), soli, posušimo koper, 3 lovor, rastlinsko olje in začimbe.

Način priprave je podoben prejšnji različici:

1. Prvič, v ponvi, dokler zlati, morate fry čebulo v rastlinskem olju.
2. Po tem morate dodati papriko (papriko) in po nekaj minutah - klobase. Hkrati pa bodo proizvodi v ponvi pridobili prijeten rdečkasto senco.
3. Po petih minutah lahko prelijte kislo smetano, potem ko jo redčite z malo vode.
4. Na koncu je treba uvesti preostale sestavine in počakajte 5-7 minut, med mešanjem nenehno pozablja hrano v ponvi.

Pripravljena na ta način, "omaka" ne more biti všeč.

Kremni omako

Poseben okus in vonj jedi sta običajno pritrjena na mlečne izdelke. So sestavni del mnogih omak. Če želite dodati ta ali drug okras, lahko uporabite naslednje izdelke:

do 0,5 kg mlečnih klobas 60 g moke, 10 g oljčnega olja, 2 skodelici mleka, 30 g smetane, žlička poper in ščepec soli in nariban muškatni.

V tem primeru se omaka klobas opravi v skladu z naslednjo shemo:

1. Za začetek, olje je treba segreti v ponev, nato pa rahlo popržite rezine klobas.
2. Po tem morate nežno vstopiti v moko in temeljito premešati.
3. Če olje ni dovolj, ga lahko vedno dodate.
4. Naredite manjši ogenj in izmenično vnesite mlečne sestavine. Po tem bom dodal, da je treba dobro premešati, da je bila masa čim bolj homogena.
5. Na zadnji stopnji dodajte preostale sestavine in mešanico prelijte v vrenje v majhnem ognju.

Zdaj se celo vroče omake lahko enostavno zalivati ​​in jed biti prepričani, da takšne jedi, kot skoraj vsakogar.

Appetizing dodatek testenine

Izbira recept za omako, lahko izberete točno tisto, ki je boljša od ostalih, ki ustrezajo tej ali tisti stranski krožniki. Na testenine je precej izvirna klobasica. Če ga želite pripraviti, morate na namizju najprej zbrati naslednje izdelke:

3 klobase, 150 gramov testenin, sol, čebula, paradižnik 6 češnja polstakana smetana, 100 g sira in rastlinskega olja.

Tehnologija kuhanja bo naslednja:

1. Prvo, olja morajo biti pečene klobase, zdrobljene na katerikoli prikladen način.
2. Nato dodajte čebulo in hrano držite skupaj v ponvi 3-4 minute.
3. Po tem morate paradižnik postaviti na polovico in jih potapljati za nekaj minut.
4. Hrano vlijte z vodo, tako da je njegova vsebnost višja od vsebine ponve za 2-3 cm.
5. Po tekoči vrenju dodajte testenine in jih skuhajte v stanje aldente.
6. Nalijte smetano in pustite, da jim špa ne več kot minuto.
7. Potresemo z naribanim sirom in pošljimo v pečico. Da bi to naredili, ga je treba ogreti do približno 180 stopinj vnaprej.

Pečenje ne sme trajati več kot 4 minute. Ta čas je dovolj, da se sir stopi. Kot rezultat, bo omaka malo zgostila in dobila prijetno aromo. Za jedo takšna jed je boljša, seveda vroča.