Preprosti recepti klobas v testu

Klobase v testu so za preprosto pečenje, kar bo prosilo tako odrasle kot otroke. Pecico s klobaso lahko vzamete s seboj, da bi delali ali pa ga zavili v prtiček, otroku dajte v šolo. Klobase recepti v testu zelo enostavno in kuhanje bo trajalo kar nekaj časa. Seveda ne nadomestijo polne večerje ali kosila, vendar bodo gotovo zadovoljili lakoto.

Klobase recepti v testu

Potrebno bo: 7 klobas in 300 gramov peciva, beljakovin in moke za valjanje. Delovna površina je posuta z moko in na njej je narejena lista sipinega peciva. Nato je narežemo na majhne pravokotnike, nekaj centimetrov krajša od širine klobas in 6-8 cm. Vsak pravokotnik klobase dobro zavita, tako da je na obeh straneh izbočene svojih ciljev, in damo na pekač vlijemo šiva navzdol. Da bi pripravljena jed bolj privlačna, peciva postavijo vzorec noža - trak ali mrežico in jih podmazujejo jajčni beljak. Gredice se dajo v predhodno segreto pečico do 200 stopinj za četrtino ure.

Preprosti recepti klobas v testu

Potrebno bo: pol kilograma pripravljenega kvasa, 5 klobas in jajc. Testo prepognite v tanko plast in razdelite na pet enakih pravokotnih kosov. Vsaka klobasa je zavita v poseben del, poskuša imeti svoje konce zmešati z obeh strani. Jajčo se zlomi, premeša in premeša s klobasami z vseh strani, nato pa se položi na mastno pecilni list in se v pečico pošlje četrtino ure. Pred pečenjem klobas se lahko potresemo z ocvrti sezamovo seme ali kumina.

Obstajajo še druge klobase receptov v testu

Za pripravo je minilo kar nekaj časa, vzemite pol kila končnega testa, 6 klobas in jajca za mazanje. Testo smo razdelili na 6 enakih deležih in je vsak zapakirano v tankem traku z debelino 1,5-2 cm. Ovijemo vsaki klobasi predivo spiralno in pomočimo v lomljenega jajce. Peč se segreje na 200 stopinj, klobase v testu se razprostirajo na pločevino in jih pošljejo v pečico. Kuhajte jih približno 20 minut.

Mimogrede, ne morejo samo peko. V naglici lahko kuhate klobase v ocvrtem testu. Recept za njihovo pripravo je precej preprost.

Lahko si vzamete pripravljeno testo za pospešitev recept za kuhanje, vendar ga lahko kuhate sami. Za njega morate vzeti kozarec mleka, kilogram moke, nekaj jajc, tretjino čajne žličke soli in 4 majhne žlice sladkorja, paket kvasovk 30 g. Mleko se rahlo segreje in raztopi v kvasu, dodamo moko, sol, jajca in sladkor. Po tem se vse sestavine mešajo do homogene brez grudic. Preizkus se vzpenja pol ure na toplem mestu in ko se poveča za 2/3, se lahko začne kuhati. Testo potegnemo v debelo luknjo in razrežemo na toliko kosov kot pripravljene klobase. Vsakdo se preklopi v krog, premera 10-15 cm. Klobase se zavije v testo in položi s šivom navzdol na ponev, ki je pred obilno zalivana z rastlinskim oljem. Klobase obrusite na obeh straneh, da bi jih rdečila, nato pa jih položite na papirne brisače, da odstranite odvečno maščobo.

Vključite testo, da ne boste le okusne klobase, temveč kozarec.

Cutlet v testu, recept

Za test potrebujete kozarec mleka, nekaj jajc, 1/3 čajne žličke soli, 100 g masla, kvasa in 2 žlici moke. Vse mešano, testo položimo v globoko posodo, prekrito z brisačo in pustimo, da se ura vzpenja. V tem času pripravimo nadev: zmešamo mleto meso police, dve nariban čebule, 200 gramov, namočeno kruha drobtine in nekaj jajc, sol po okusu. Ko je polnjenje pripravljeno, se iz njega izdelajo kozice, ki jih nato ocvrti v ponvi. Ko se testo dvigne, se zvije v list in se razdeli na toliko kosov, kot so se pojavile kocke. Vsako kozico zavijte s kosom testa, napolnite s ponevom in pečemo 15 minut, dokler test ni pripravljen.