Torta z orehi: recept

Ali želite čaj narediti slasten in izviren sladek? Počakajte na goste in ne veste, kaj lahko hitro in enostavno kuhate? Ponujamo vam pečemo torto

Opis

Ta sladica je zelo okusna. Glavna sestavina pite je orehi, ki jedu dajejo izviren in občutljiv okus. V pitu lahko dodate še druge izdelke. To so jabolka, slive, korenje, marmelada in še veliko več.

Dodatne sestavine dajejo poseben okus sladicam. V tem članku želim deliti z vami nekaj receptov pite, ki vključuje ne le oreščke, ampak tudi jabolka ali korenje. Vendar pa se lahko vedno odmaknete od recepta in dodate okus svojega avtorja.

Klasična pita z orehi: recept s fotografijo

Za njeno pripravo si 200 g moke izpraznite v ločeno globoko posodo. Orehi (200 g), očistite iz lupine in pustite le nukleole. Treba jih je drobiti v drobtinico. Če želite to narediti, lahko uporabite mešalnik. Če ni, je primeren valjček za testo, ki ga je treba najprej razdeliti v velika jedrca, nato pa se vrniti v drobtine ali preprosto razbiti na manjše koščke.

V moko dodamo 10 g praška za peko, približno 1-2 kašike. vanilin sladkor in majhen ščepec soli. Dobro suho zmes dobro premešajte. In pustite 15 minut, da je moko nasičena s kisikom. Medtem se 150 g masla stopi v vodni kopeli, dodamo ji enako količino sladkorja. Dobro premešajte. Za maslo s sladkorjem pogoltnite zdrobljene matice in dobro premešajte.

Nato postopoma dodajte suho mešanico moke, praška za peko, vanilijevega sladkorja in soli. Neprestano premešajte. V testu dodajte dve jajčni rumenjaki. Proteini ne hitijo, da bi jih vrgli. Potrebovali boste jih.

Zdaj biči bele do bujne in debele pene. V istem posodu prestavite testo. Dobro ga dobro premešajte. Testo je prekrito s filmom za živila, naj bo infundirano. In ne izgubite časa in vklopite pečico 180 stopinj, pustite, da se segreva približno 10 minut.

Torta z orehi je najbolje pečena v obliki silikona, za katero je zaželeno, da mazate z margarinom ali maslom. Nato ga položite enakomerno v testo in v pečici pecite približno 35 minut.

Po preteku časa preverite razpoložljivost z leseno palico (ujemanje ali zobotrebci). Pierce z leseno paličasto torto. Če je testo na njej ostalo, sladica še ni pripravljena. Ko ostane čopasta popolnoma suha, se lahko pito izloči iz pečice.

Dodajte jabolka

V pitu z orehi lahko dodate različne sestavine. Izkazalo se je odlična kombinacija, če postavite jabolka. Kuhati jabolčna pita in orehe, morate posušiti 100 g moke v suho posodo, dodajte majhen ščepec soli, malo pecilnega praška, 125 g mleka in 2 jajca. Dobro premešajte hrano. Če želite, lahko damo malo mletega cimeta. Poudarja eleganco in nenavadnost posode.

Testo naj bo tekoče in brez grudic. Cover it s čisto brisačo ali hrane film. Naj počiva največ 15 minut. Medtem morate očistiti in razrezati 4 majhna jabolka. Odstranite jedro od njih in jih poljubno izrežite. Tudi matice moramo očistiti in zdrobiti v drobtini z valjčkom.

Pečena jabolčna pita

Vklopite pečico 180 stopinj. Med segrevanjem vzemite silikonsko pekač. Če ga nimate, se ne bojite. Konvencionalno grezilo lahko vzamete brez ročaja. Pokrijte ga s pergamentnim papirjem in jo vlijete v testo. Z vrha jabolk. Za sadje poškropite z orehi in malo cimeta. Sedaj lahko napolnjeno obliko vstavite v pečico.

Apple pito z orehi je treba pečati vsaj 30 minut. Vse je odvisno od modela pečice.

Po 30 minutah preverite pito za razpoložljivost s tekmo ali zobotrebcem. Kako to storiti je opisano v prejšnjem receptu.

Pita s korenjem in orehi

To je lahka in okusna sladica. Če želite to narediti, morate očistiti dve veliki korenčki. Morali bi biti sladki in sočno. Korenje rešetke na grobo ali fino rezanje (odvisno od vaših želja), potresemo s sladkorjem, da se oblikuje sok. Matice je treba očistiti in jih spremeniti v majhne drobtine.

V ločeni kapaciteti premešajte 150 g moke. Nato postavite 1 žličko. soda, ki mora biti ugasnjena z nekaj kapljicami kisa. V posodo z moko dodajte 3 majhna jajca ali 2 velika. Premešajte vse. Dodamo 100 g sladkorja. Mešamo z rastlinskim oljem (2 žlici), položimo 1 žlico. l. kislo smetano, da bi desert naredil mehkejši. Dodajte na isto 2 žlici. l. dragi. Po želji lahko dodate nekaj vanilina.

Mešamo dobro. V testu dodajte korenje skupaj s sokom in maticami.

Morate dobiti testo za skladnost debele kisle smetane. Pokrijte jo z brisačo ali filmom, naj počiva.

Pita za pečenje korenčka

V tem času pečico obrnite na 180 stopinj, da se dobro segreje. Potem namažite pločevino ali katero koli drugo obliko pita. Če ni masla ali margarina, lahko dodate malo rastlinskega olja. Oblika je lahko pokrita s pergamentnim papirjem. Ni ga potrebno mazati.

V pekaču vlijemo kuhano testo in jo položimo v peč. Kot se spominjate, je korenje surovo. Zato ga je treba testirati najmanj 50 minut.

Po tem času preverite korenčka torta z orehi na pripravljenost. To lahko storite z zobotrebcem, tekmo in drugo leseno palico. Pierce testo. Če je čopica ostala suha, je sladica pripravljena.

Nasveti za kuhanje

Recept za pito z orehi je zelo lahka. Vendar pa obstaja več skrivnosti kuhanja, ki bi jih morala vedeti vsaka gostiteljica. Če imate radi oreščke, jih ne morete izničiti, ampak jih postavite v zlomljena jedra. Potem boste še bolj občutili ta nepozaben, izviren in prefinjen okus.

Če kuhate pito samo z orehi, dodajte parboiled in mehke rozine na testo. Poudarja okus in aromo sladic. Rozine morajo dodati malo manj oreškov.

Jabolka je mogoče dodati kot kos in jih narediti pire. Vse je odvisno od vaših želja. Odlepite sadni lupini bolje. Potem bodo jabolka bolj nežna in okusna.

Če korenčka torta ne želi dolgo peč, nato pa zelenjavo pred kuhanjem. Ta postopek skrajša čas pečenja na 30 minut. Obstaja mnenje, da se korenje lahko pire, nato pa bo testo razpisano.

Vanilija je za popoln vonj in okus popolna. Če pa se k torti dodajajo jabolka, potem lahko uporabite cimet. Z njo se plod popolnoma uskladi in proizvaja nenavaden okus in aromo.

Testo bo bolj razkošno, če se zmeša z leseno lopatico. Vendar pa je najbolje uporabiti živilski predelovalec in gnetite testo z najmanjšo hitrostjo. Potem bo torta postala zračna in se bo stopila v usta.

Predstavitev

Kako lahko narediš brez dekoriranja jedi? Konec koncev, ne želim samo okusnega sladico, ampak tudi lep sladico. Klasična dekoracija je prašek sladkorja. Najboljše ga potresemo skozi cedilo, ki se enakomerno širi po celotnem obodu.

Poleti s predstavitvijo ni težav. Konec koncev, obstaja toliko jagod in sadja, da lahko okrasite sladico. To so lahko hruške, maline, jagode, rdeči in beli ribez. Naredite različne barve, da izvirno in lepo pito.

V zimskem času lahko dodate tudi edinstveno avtorjevo lupino. Na primer, zamrznjene jagode češenj ali jagod. Zelo lepo posodo dobimo z uporabo borovnic, borovnic ali brusnic.

V zimskem času je sladica praviloma dopolnjevala tangerine ali pomaranče. Če so lobule velike, jih je mogoče zmanjšati na polovico. Če je posoda lepo urejena, se apetit pojavi hitreje.

Ali ne želite predstaviti s pomočjo jagod in sadja? Vedno obstaja izhod. Lahko namastite s kremo za beljakovine. Za sladki zob lahko topite čokolado v vodni kopeli ali jo naredite sami, zato jih je treba sladiti. Čokolada je brez možnosti izgube pri oblikovanju kakšnega deserta.