Sok iz bučke v sokovniku: kuhanje receptov

Bučna je zelenjava s čudovitimi lastnostmi, vodilna v vsebnosti železa. Vsebuje zelo redko vitamin T, ki sodeluje pri nastanku trombocitov. Iz te zelenjave lahko pripravite različne jedi, v katere lahko dodate sadje. Pozimi bo to odlično sredstvo proti beriberijem.

Koristi

O tem lahko veliko govoriš. Pumpkin sok v sokovem štedilniku ni samo okusno, temveč tudi zelo koristno. V sveže iztisnjeni obliki je bogata z vitamini:

• In - za srce, vizijo;
• Z - krepi imuniteto;
• D - sodeluje pri nastanku kostnega tkiva, odličnemu preprečevanju rahitisa pri otrocih in raku pri odraslih;
• T - spodbuja normalizacijo prebave, preprečuje debelost in razvoj diabetes mellitus;
• B6 - ureja izmenjavo železa in beljakovin.

Vsebuje tudi minerale, koristne za jetra, ledvice, normalizacijo prebavnega sistema.

Pumpkin sok v štedilniku sok, kuhano z medom in pijan ponoči, pomaga zaspati. Normalizira krvni tlak. Bučna pijača pomaga pri soočanju s toksemijo med nosečnostjo. Z oteklino lahko deluje kot zdravilo, glavna stvar je določitev potrebnih odmerkov in trajanja tečaja. Za to zelenjavo ni nobenih kontraindikacij, razen posamezne nestrpnosti.

Bučna sok v soku za zimo

V hladni sezoni telo nima vitaminov. Bučna sok v sokovem štedilniku za zimo bo pomagal obvladati to težavo, ker je zelo enostavno pripraviti.

Za kuhanje potrebujete:

• Pumpkin - 3 kg.
• Voda - 1,5 litra.

Pumpkin Juice v receptu za sokove:

1. Pumpkin je olupljen. Izvažamo seme. Narežemo na srednje koščke.
2. Voda se je nalila v dno posode in jo postavila na ogenj.
3. Namestite sito. Nato postavite napravo, ki zbira pijačo.
4. Bučni kosi se razprostirajo na sito, pokrijejo s pokrovom, na srednji ogenj.
5. Tare zamenjamo pod cevjo in v njej postopno zberemo tekočino. Rolete namažemo pod pokrivala.
6. Posodo obrnemo, zavijmo in pustimo, da se ohladi.

Bučen sok v soku je pripravljen! Lahko jih uživate vse leto.

Jabolčni sok v sokovem štedilniku za zimo

Za takšne recepte je okus zelo mehak. Za njeno pripravo je potrebno:

• Pumpkin - 2,5 kg.
• Jabolka - 1,5 kg.
• Sladkor - okoli 200 gramov. Njegova količina je odvisna od sladkosti jabolk.
• Voda - 1 liter.

Kako kuhati:

1. Bučna in jabolka so olupljeni in olupljeni. Izrežemo v iste koščke srednje velikosti.
2. V spodnjem rezervoarju nalijte litr vode in jo postavite na ogenj. Vpijte in zavrite posodo za zbiranje tekočine. Vzpostavljamo mrežo s bučo in jabolkami. Zaprite pokrov, dajte na srednji ogenj in kuhajte približno 2 uri;
3. Postavili smo posodo, v njej spustili cev in zbrali sok. Nato dodajte sladkor. Kuhamo na peč, neprestano mešamo. Ko je kuhano, odstranite posodo iz ognja.
4. Izlijemo na pločevinke, tesno jih zapremo s pokrovi. Pustite, da se ohladi, zaviti v odejo.

Jabolčni bučni sok v soku za zimo je bogat z vitamini. Uporaben je za telo v hladni sezoni.

Bučna in pomarančna sok

Za pripravo tega recepta so potrebne naslednje sestavine:

• Bučna - 2 kg.
• Pomaranče so velike - 2 kosi.
• Sladkor - 200 gramov.
• Voda - 500 ml.
• Limonski sok - 2 čajni žlički, približno 6 ml.

Pikantno-pomarančni sok v sokovem kuhalniku je zelo enostavno kuhati:

1. Bučna olupljena, odstranimo kosti. narežemo na rezine.
2. Pomaranče očistimo, razdelimo na rezine. Če je mogoče, odstranite tanko lupino.
3. Na ploščici postavite spodnji del sovocharka, ga napolnite z vodo. Na vrh smo nastavili zbirni del in sito.
4. Spread oranžne in buče rezine. Zaprite pokrov in pustite 1-1.5 ur na srednji vročini.
5. Pijača se izsuši v ponev. Dodajte sladkor in limonin sok. Temeljito premešajte in kuhajte na nizki temperaturi, preden se pojavijo mehurčki.
6. Izlijemo na pločevinke, zavihamo, obrnemo in pokrijemo s toplo odejo. Pustimo, dokler se popolnoma ne ohladi.

Oranžni in limonin sok bo pijačo dodal kiselino. Blagi okus bo v zimskem času dal praznično razpoloženje.

Bučna sok z limono

V veliki izbiri receptov je težko najti popolno. Lemon bo v okus dodal neobičajno kiselino in pikantnost. Recept za izdelavo bučnega soka v sokovem kuhalniku je zelo preprost. Potrebujemo:

• Bučna - 2 kg.
• Voda - 3 litra.
• Sladkor - 500 gramov.
• Limon - 2 kosi.

Postopek kuhanja je zelo preprost:

1. Izvlecite vilice iz lupine, vzemite semena. Rezali smo se na velike kocke in ga postavili na sito.
2. Vlijemo vodo v spodnji ponev, jo postavimo na ogenj, da jo zavre. Namestimo napravo za zbiranje tekočine in sito z bučo.
3. Kuhajte na srednji vročini približno 2 uri. Potem se spoji v veliko ponev.
4. Dali smo peč, dodali še sladkor in brusili na mesni brusilnik ali limono. Kuhamo dokler ni pripravljen.
5. Na kozarec pijemo bučno limonino pijačo, zavito in zaviti. Pustimo, dokler se popolnoma ne ohladi.

Pumpkin sok z suhimi marelicami in korenjem

Suho sadje bo dodalo brezalkoholno pijačo. PKoncept kuhanja bučnega soka v sokovem štedilniku:

• Pumpkin - 3 kg.
• Posušene marelice - 500 gramov.
• Korenje - 500 gramov.
• Sladkor - 1 kg.
• Citronska kislina - 15 gramov ali limonin sok - 1 tbsp. žlica.
• Voda - 6 litrov.

Postopek kuhanja:

1. Bučna čiščenje in rezine.
2. Korenje se očisti, razrežemo na štiri dele.
3. Posušene marelice. V kratkem času namočimo v vroči vodi.
4. Bučna in korenje se razprostirajo na sito iz naprave sokov.
5. Posušene marelice skozi meso mlinček.
6. V spodnjem kanalu nalijte vodo do želene ravni. namestimo sito in napravo za zbiranje sokov.
7. Privedite do vrenja, zmanjšajte toploto in kuhajte približno 2,5 ure.
8. Počasi zberemo pijačo v ponvi.
9. Nato ga položite na peč, dodajte posušene marelice, sladkor, citronsko kislino in kuhajte, občasno premešajte približno eno uro.
10. Izlijemo na pločevinke in pustimo, da se ohladi.

Pripravljen sok je najbolje shranjen v temnem hladnem prostoru.

Ali moram sterilizirati?

Pripravabučnega soka v sokovem štedilniku za zimsko skladiščenje je tesno zaprt v pločevinkah. Posodo je treba sterilizirati. To se naredi, da se sok dobro ohrani.

1 način sterilizacije: kozarci in kape so nameščeni v ponev, katerega dno je prekrito s krpo. Nato izlijemo vodo med njimi, jih postavimo na peč in pri počasnem ognju pritekamo. Iztegnemo kozarec, napolnimo sok in jih zapremo s pokrovi.

2 način sterilizacije: posodo speremo z vrelo vodo. Sok se zlije vroče in zamašen. Če se obrnete navzdol, pokrijte s toplo odejo in pustite, da se ohladi.

Kako izbrati pravo bučo

Za kuhanje soka so primerne poletne sorte. Ta buča je mehkejša in sladka. V obliki mora biti okrogla ali rahlo ovalna. Povprečna velikost. Najboljša teža za bučo je od 3 do 5 kilogramov. Skorja ne sme biti preveč trdna. Meso - od rumene do oranžne. Bolj svetleje je, več vitamina A vsebuje.

Nasveti in triki

Če želite sok z bučno kašo, morate pokrovček odpreti približno 35 minut po začetku kuhanja in ga zmešati z žlico.

Poskusite zamenjati sladkor z medom, če ni alergijske reakcije na to. S tem bo sok bolj prijazen in uporaben.

Klasični recept med kuhanjem ne uporablja sladkorja. Sok lahko takoj vlijete v pločevinke.

Izberite Muškatovo bučo. To je bolj sladko in sok bo bolj okusen.

Bučna sok vsebuje majhno število kalorij, zato je primeren za ljudi, ki sledijo svoji sliki. Vsebuje samo 80 kcal na 100 ml pijače.

Bučna je zelo koristna zelenjava, ki ima lastnost izboljšanja delovanja črevesja, bo prihranila od debelosti in razvoja sladkorne bolezni. Sok, kuhan za zimo, bo dobro in dolgo vzdrževan. Kozarec te pijače, pijan zjutraj, bo predstavljal veselo in dobro razpoloženje ves dan. Vsak dan lahko pijete sok iz buče.