Najpreprostejši recept za marmelado v črni ribez

Domači džem je najboljši način za večino ljudi. To lahko služi kot ločen sladica ali dodan pite, pecivo in drugo sladko pecivo. Priprava džema je ponavadi zelo preprosta. In lahko uporabite povsem vsako sadje ali jagodičje. Tokrat se boste naučili zelo preprostega jamskega recepta črni ribez.

Ni potrebe za preučevanje vseh malenkosti pri pripravi te dobrote. Vse je tako preprosto in dostopno, kolikor je mogoče. Zato bo vsaka, tudi začetna gospodinja, lahko zadovoljila svojo družino s tako okusno marmelado. Ne potrebujete hitenja v trgovino in nosite težke vreče z veliko eksotičnimi sestavinami. Vzemite nekaj kilogramov svežih jagod in enako količino sladkorja. Nič več ni potrebno. Drevo iz črnega ribeza, recept, ki ga bomo obravnavali danes, pripravimo le 35 minut. Zato vam pri peči ni treba stati več ur.

Torej, nadaljujemo naravnost v sam proces kuhanja. Prepričajte se, da natančno brskate po jagodah. To neposredno vpliva na kakovost nastalega džema. Bolne jagode lahko popolnoma uničijo okus. Poleg tega bo izdelek, izdelan iz razvajenih sestavin, hitro izginil tudi pod ustreznimi pogoji shranjevanja. Zato naredimo marmelado iz črnega ribeza izjemno dobre kakovosti.

Jagode je treba temeljito sprati pod tekočo mrzlo vodo. Potem morate posušiti črni ribez. Če želite to narediti, preprosto postavite mokro jagode na brisačo s tankim, enakim slojem. Potem je treba ribez zmleti v homogeno maso. To lahko storite, kot vam je všeč, vendar večina gospodinje priporoča uporabo mešalnika ali mešalnika. To znatno zmanjša čas kuhanja. Poleg tega je ta recept za črni currant jam zagotavlja konsistentnost marmelade. Zato boste morali mlet jagod v stanje paste. Če nimate mešalnika, uporabite meso za mletje. Popolnoma zamenjuje katero koli električno napravo za ta namen.

Iz tega izhajajočega jagodičja pire je v veliki ponvi. Sladkor položite na isto mesto in temeljito premešajte. Tokrat priporočamo uporabo velike žlice (po možnosti lesene). Vložite posodo na ogenj. Najprej se lahko ojača, saj imamo velik obseg. Prinesite jabolčni pire s sladkorjem na vrelišče. Ta recept za marmelado drozge omogoča kuhanje 15-20 minut. Ne pozabite, da dlje ko držite ponev na peči, bo debelejši končni izdelek. Vendar pa lahko tak marmelada kot rezultat sladkorja in spremeni njen okus. Zato eksperimentiranje s kuhanjem ni vredno veliko.

Pazite, da bo marmelado premešal, dokler ne bo ogenj, in odstranite peno na vrhu. Ko je čas gor, lahko posodo odstranite iz štedilnika. Naš recept za marmelado iz črnega ribeza pomeni valjanje končnega izdelka v predhodno kuhanih kozarcih. Torej bo lahko dolgo stati, ne da bi se pokvaril.