Kako kuhati meso z jajci v peči?

Domače meso z jajci v pečici, pečenem, je neverjetno okusna in zadovoljujoča jed. Narejen je iz purana, svinjine, govedine ali mešanega polnjenja. Popolnoma se prilega različnim solatam in pečenim zelenjavo. Zato številne gospodinje pogosto pripravijo takšno nego za svojo družino. V današnjem članku bodo predstavljene najbolj preproste in zanimive recepte za pripravo.

Možnost s trdim sirom

Ta nežna jed je videti tako učinkovita, da se lahko služi ne samo za družinsko večerjo, ampak tudi za prihod pomembnih gostov. Pred začetkom postopka morate vedno hraniti vse potrebne izdelke. V pečici je pripravljen okusen mesni koš z jajci. Recept te jedi pomeni uporabo določenega nabora sestavin, ki vključujejo:

• Kilogram mletega mesa.
• Vodja čebule.
• Pet piščančjih jajc.
• 4 žlice svežega mleka.
• 100 gramov trdega sira.

Poleg tega v svoji kuhinji naj bo malo soli, paprike in peteršilja. Kako je meso kuhano z jajci v peči? Recept s fotografijo bo vsem gostiteljem pomagala narediti vse, kar je prav, in jed, ki je obravnavana v današnjem članku, se bo izkazala za sočno in zelo okusno.

Opis postopka

Na začetku morate začeti z jajci. Štiri od njih se močno segrejejo, preostala surova pa je kombinirana z mlekom in rahlo pretepena s konvencionalnimi vilicami.

V ločeni posodi položite kozarec, sol in poper. V prejeto težo pošljite zdrobljeno čebulo in sesekljan peteršilj. Vse je dobro premešano, dokler ni homogeno. Na tem mletem mesu, iz katerega bo kasneje naredil meso z jajci v peči, je popolnoma pripravljen za nadaljnjo uporabo. Razdeljen je na dva dela. Eden od njih je postavljen na dnu obrazca, obložene s folijo. Nad eno vrstico so postavljene cele in lupine očiščena jajca. Vse to je posuto z naribanim sirom in prekrito z mletim mesom, pri čemer je treba enakomerno postaviti na površino kalupa.

Pripravite meso z jajci v peči na sto osemdeset stopinj. Po približno štiridesetih minutah ga lahko vzamemo iz pečice in postrežemo na mizi.

Možnost s slanino

Ta jed z enakim uspehom bo postal resnično dekoracija katere koli praznične mize in odlična alternativa dolgočasnim kosmičem. Vroči in hladni lahko služi. Da bi imeli zelo bogato in ponudbe mesno štruco z jajcem v pečici (na recept s fotografijami, korak za korakom poslikane, predstavljeno na vas v tem članku), prosimo, da pregledajo vsebino svojem hladilniku. Vsebovati mora:

• 900 gramov pripravljenega polnila.
• Štiri kokošja jajca.
• 100 gramov drobtin.
• Štiri srednje žarnice.
• 225 gramov slanine.
• Čajno žličko soli.
• 70 gramov masla.

Če je potrebno, lahko slednjo zamenjate z gosko maščobo. Od tega kuhanega mesnatega mesa z jajci (v peči), bo recept s fotografijo, ki je predstavljen spodaj, postal še bolj okusen. Poleg tega nekateri gospodinjci dodajo čajno žličko iz Worcestershire omake na kosino.

Zaporedje ukrepov

V pripravljalni fazi morate storiti jajca. Trije od njih so spustili v ponev hladne vode, poslali v peč in trli. Pripravljena jajca se ohladijo, očistijo iz lupine in očistijo na stran.

V ponvi, zamazanega z gosjasto maslo ali maslom, damo olupljene in sesekljane čebule. Rahlo dodajte soljo in južite do mehkega. Ko postane prozoren, se odstrani iz toplote in ohladi.

Ohlajeni ocvrta čebula širijo v skledo z mesom, iz katere bi se pozneje iz mesno štruco z jajci (v porjavi pečica in je ne bo le okusna, ampak tudi tekne). Pošljete tudi omako, preostalo surovo jajce, krušne drobtine in namizno sol. Vse je dobro premešano in prejeto maso razdelimo na polovico. En del je lepo razporejen po dnu kalupa, ki je obložen s pergamentnim papirjem. Na vrh kuhanih jajc jih pokrijte s preostalim mletim mesom in tvorite zvitek. Izločeno je tanko sesekljano slanino in poslano na pečemo na dvesto stopinjah. Po približno eni uri jo lahko odstranite iz pečice.

Izkušeni kulinarični svetoval, naj ne pohitijo. Pravijo, da ni dovolj samo za peko mesno štruco z jajci v pečici (na recept, mimogrede, lahko razširijo dodate mleto gobe). Zdravilo naj stoji na sobni temperaturi petnajst minut. Zaradi tega bo veliko lažje rezati na porcije. Kot stransko krožnik, je to jed običajno vroči z različnimi solati ali pečeno zelenjavo.