Vkusni recepti: svinjina s krompirjem v peči

Svinjina s krompirjem v peči - jed je zelo okusna, jo lahko kuhamo vsak dan in praznična miza. Kljub zunanji preprosti jedi, obstaja veliko receptov za njegovo pripravo. Najenostavnejši je nič drugega, kot krompir in svinjina ne bo zahteval, vendar so recepti in težje, za pripravo katerih bodo potrebovali zelenjava in različne začimbe. Tukaj so navadno vročeni v praznični mizi.

Svinjina s krompirjem v pečici (recept 1)

Za pripravo te jedi, morate kilograma svinjskega (ribice), z enako količino krompirja in začimbe majoneze, sol (.. 2 Tabela l), česen (3 klinčki) in 2 mizi. l. rdeča in črna mletega popra.

Tako svinjina s krompirjem v peči kot ljubimec ostrenkogo. mešati črno in rdeča paprika skupaj z 1 mizo. žlica soli. Stisnite česen in dobro premešajte. Svinino speremo v tej mešanici 30 minut. Medtem, odlepite krompir in jih rezite na rezine. V surovi obliki jo pomazite z majonezo, potresite s soljo in poprom in pustite, da se malo namakate.

Kos svinjine (ga je mogoče razrezati na 3-4 kosov, da se pripravite hitreje) dajte rokav za pečenje, okrog - krompir, vezati rokav in pecite, dokler ni pripravljen.

Svinjina s krompir v peči (recept na številko 2)

Če vam je ljubše meso bolj všeč, vam bo recept še bolj všeč. Za njega potrebujete približno 900 gr. svinjina, nekoliko manj krompir, 2 jajca, 400 gr. polnomastno mleko, 100 g sira in 4 stroki česna, sol, poper, čebula 2, par žlice olja in, če je želeno, vsak začimba svoj priljubljena.

Svinino razdelite na 6 kosov in ga premaknite. Po okusu potresemo s papriko in soljo ter položimo pekač s visokimi stranicami. Pokažite jajca z mlekom, dodajte začimbe in stisnite česen. Odlepite krompir in jih rezite na tanke rezine, prelijte mešanico jajc, začimb in mleka. Na svinjino položite svinjsko čebulo in krompir. Vse to 40 minut naj se peče v predhodno segreti pečici, nato pa siri na vrh, narezane na kocke in še 10 minut v pečici.

Svinjina s krompirjem v peči (recept No. 3)

Za ta recept boste potrebovali 700 gramov kosov svinjine in krompirja, 100 gramov. rucola, 1 tsp vsakega poper in sol, 2 miza. l. olje, 4 mize. l debele kisle smetane, 4 česna česna in približno 100 gr. sir.

Svinjino narežite v tanke plasti, poper, sol in popržite v ponvi. Krompir izrežite na velike koščke, postavite meso na pekač, položite rukolo in prelijete omako. Omako pripravimo na naslednji način: kislo smetano pomešamo z 1 čajno papriko, razrežemo česen in 1 čajno žličko. sol. Če je prevelik, ga lahko razredčite z vodo (samo kuhano). Na vrhu z omako, ki jo potrebujete za zalivanje sesanega sira, pokrivajte s folijo in pecite 45 minut. Minut za 10, preden je folija pripravljena za odstranitev, da bi dobila rumeno skorjo.

Svinjina z jajčevci v peči

Za pripravo take svinjine potrebujete funt svinjine, 4 krompirja, 2 velika jajčevca, 150 gr. trdi sir, 1 korenček, 2 čebule in malo masla ter majoneza.

Meso je treba razrezati na koščke (velikost, določite sami, lahko fino, lahko 1 kos za 1 del), jajčevcev narežemo na rezine in prepražimo na maslu. Korenje velikost nareže na večjem delu, seseklja čebulo in premešamo s papriko, majonezo in soljo.

Na obliko z visokimi stranicami krompir razrežite v kroge, meso, jajčevce, zelenjavo z začimbami in vrhnjo s plastjo iztegljivega sira. Pecivo traja približno 40 minut.

Svinjina z rižem v peči

Za pripravo svinjina z rižem potrebovali boste kilogram svinjine, 2 čebule, 1 sklad. riž, pol kozarec kisle smetane, 2 sladka paprika, 4 koščke paradižnika in maščoba za cvrtje.

V ponev z 2 mizo. l. Treba je dati maščobe, rezano čebulo, čebulo, svinjsko svinjino, razrezane na koščke. Potresemo s papriko in soljo, nalijemo malo vode in kuhamo, dokler ne kuhamo do polovice (dokler svinjina ni mehka). Slika pranje in jih v ponvi, namazane, preveč, je dal meso, rezano krogih paradižnik, prelijte s kislo smetano in dušimo v pečici, dokler kuhanega riža.