Cutlet z jajcem. Različni recepti

Ena od okusnih in zelo srčnih jedi so kozice z jajcem znotraj. Izbirate lahko med recepti. Take kocke pripravimo tako iz rib in mesa. Preostale sestavine so na splošno enake. To je čebula, česen, namočena bela krušna drobnja, jajca in najljubši začimbe. Ponujamo vam več možnosti za kuhanje.

Recept za kocke z jajcem v peči

To jedo priporočamo iz kakovostne svinjine.

Večkrat obrnite kup mesa s tremi žarnicami skozi meso mlinček in postavite majhno rešetko. Sol in poper. Dvesto gramov kruha belega kruha namočimo v mleku, iztisnemo presežek tekočine in dodamo v mleto meso. Vse skupaj dobro zmešajte z dvema jajkama in pustite pol ure. V tem času vreti mehka kuhana jajca, lepo čist. Od mletega mesa, da tanke ravne peciva in jih gladi. V sredini postavite jajce, oblikujte izdelke in zvite v moki. Malo spržite krušice z vseh strani v veliko maščob. Poskrbeti moramo, da jajca ne počijo in da se postopoma pripravijo za nadaljnjo toplotno obdelavo. Postavite predmete na pekač in jih pošljite v pečico. Izkazalo se je zelo srce in okusno kozico z jajcem. Lahko služite na mizi. Idealna posoda za to jed je sveža zelenjava: čebula, paprika in kumare.

Izvirni zrazy belih rib

Za okusno večerjo lahko kuhate kozice z jajci znotraj. Recept je preprost.

Vreli pet jajc, lupite in razrežite na dva dela. Pet sto gramov belih rib, da se zmešate v mešalniku s tremi čebuli. Polizdelke je treba jemati ohlajeno, ne zamrzniti.

Chop kopel koper in peteršilj. Sperite sol in dodajte poper. Lahko postavite razkosano drobtino belega kruha in eno jajce. Mešajte z zelišči in razdelite na dva dela. Od vsakega, da naredite ravno ovalno torto, v notranjosti, da položijo polovice jajc, da oblikujejo črto. Lahko potresete z vašimi najljubšimi začimbami. Z vsakega dela naj bo dolga gosta kozica z jajcem. Podmazujte površino s surovim jajcem in pečemo v pečici trideset minut. Nato se ohladi in razrežemo na tanke rezine. Posodo lahko služi tako toplo kot hladno.

Cutlet "Sytnaya"

Za pripravo posode bo potrebno več vrst mesa.

Idealno razmerje je tri sto gramov piščančjega fileja in dvesto svinjskih vratov. Meso obrnite skupaj z veliko žarnico večkrat skozi veliko rešetko. Sesna sol, poper malo in dodajte zdrobljen česen. Cutlet v notranjosti z jajcem postane zelo dišeča, če na tej stopnji postavite kocke ocvrtih čebule. Gnetite mleto, tako da se doslednost postane enakomerna in gladka.

Vreli in lupite več jajc. Sedaj začnemo oblikovati kostlete. Od mletega mesa, da pripravite velike ploščate pecivo, postavite celo jajce na sredino, posujte z začimbami za šiško kebab in izdelajte izdelke. Roll drobtin in pržite. Priporočljivo je, da najprej močno požar, tako da se rdeča skorja pojavi na kosih. Nato ga zmanjšajte, pokrijte pokrov s pokrovom in kuhajte pol ure. Vedno obrnite kocke. Postrezite s ketčupom in svežimi vrvicami čebule.

Recept za kokoši s prepeljenimi jajci znotraj govejega mesa

Ta jed je pripravljena zelo hitro in enostavno. Glavna stvar je, da izberete sočno in kakovostno meso.

Z drobnimi rešetkami petsto gramov govejega mesa in dve veliki čebuli. Priporočamo, da ta postopek večkrat ponovite. Dodajte sol in poper. Prepel jajca in zavrite. Od mletega mesa, da bi majhne lozhechechki. Potresemo jih s sesekljanim česnom. V središču vsakega postavite eno jajce in oblikujte kroglice. Razvrsti izdelke v drobtinici in popržite v globoko ocvrtem. Treba je opazovati, da je vsaka kozica z jajcem enakomerno poraščena. Za to je treba nenehno obračati. Ko so izdelki pripravljeni, jih izvlecite in na nekaj minutah položite papirnato brisačo. Priporočljivo je, da to storite, da se znebite odvečne maščobe. Takoj posušite posodo. Zrezki so hrustljavi od zunaj in sočno notranji.