Jam od lubenic crusts doma - kuhanje funkcije, najboljši recepti in pregledi

Jam iz lupinaste lupine na domu lahko kuhata vsako ljubico. To je odlična priložnost za igranje v "ugibanju": od tega, kar je bilo storjeno, je bilo poslano na delikateso. Zagotavljamo vam, da nihče ne bo občutil okusa lubenice. Ta marmelada je bolj kot jabolčni zastoj. Ampak bo veliko različic, nekateri pa bodo navdušeni nad srcem. Bi se radi naučili, kako narediti marmelado iz lubenic? Preproste recepte pred vami!

Sestavine za klasičen recept

To ni najbolj priljubljena možnost za žetev za zimo. In popolnoma zaman, saj je marmelada iz lubenic v notranjosti doma odlična možnost za vsako gospodarsko ljubico. Vsi potrebni izdelki so vedno na voljo. Še posebej med sezono žetve:

• lupine iz kumarice - en kilogram;
• sladkor - 1,2 kg;
• soda - ena čajna žlička z diapozitivom;
• voda - 1,25 litra.

Skrivnosti kuhanja

1. Za začetek je treba lupino lubenic temeljito oprati. Potem jih je treba očistiti in razrezati na majhne kocke.
2. Po tem je treba vsak kos kositi z vilicami.
3. Nato morate raztopiti sode v enem kozarcu vode.
4. Potem je treba skorjo položiti v ponev, jih preliti z vodo in še pet kozarcev vode.
5. Potem je treba surovino pustiti sami štiri ure.
6. Po tem, temeljito temeljito sperite, ponovno nalijte čisto vodo. Po pol ure je treba postopek ponoviti.
7. Nato morate narediti sladkorni sirup. Prvič, v veliki ponvi morate politi polovico norme sladkorja in jo preliti s tremi kozarci vode. Potem morate tekočino pripeljati do vrenja in potopiti kocke vode vanj. Naslednji korak je kuhanje na srednji vročini za dvajset minut.
8. Po tem je treba maso odstraniti iz plošče, da se pusti postopoma infundirati. Traja 2-12 ur.
9. Potem v prihodnosti marmelada iz lubenice (pregledi o tej sladici so odlični) morate izliti preostali sladkor, vse temeljito premešati in ponovno kuhati. Tokrat se toplotna obdelava lahko podaljša na pol ure.
10. Potem je potrebno vzdrževati še 8-12 ur in ponovno postaviti posodo z vso vsebino na peč. Na tej točki lahko dodate dišečo lupino ene limone ali pomaranče. Vanilin ali vanilin sladkor bo zanimiva nota naši nenavadni jedi.
11. Potem je treba džem spet dvigniti za dvanajst ur. Ko se ohladi in se infundira, ga je treba preliti v predhodno pripravljene kozarce. Oranžne in limoninske skorje in vanilija pod je potrebno predhodno odstraniti.
12. Po tem je potrebno steklene posode zviti in odstraniti pred zimo v shrambo.

Tako je naš marmelad narejen iz skorje lubenic. Doma ga sploh ni težko ustvariti.

Sestavine za kuhanje v mikrovalovni pečici

Lupine v lubenicah niso nič slabše od mesa. V tem se lahko prepričate, ko pripravite to prijetno zdravljenje. Mikrovalovna pečica lahko močno olajša problem. Zato spodaj vam ponujamo recept za izdelavo marmelade iz lubenic v notranjosti z uporabo tega kuhinjskega aparata.

Sestavine:

• skorje lubenic - 500 gramov;
• granulirani sladkor;
• kuhana voda - 700 mililitrov.

Kako kuhati marmelado v mikrovalovni pečici

1. Za začetek morate umiti lubenico, odrezati skorje in odrezati zeleno kožo od njih.
2. Potem morate vliti vodo v multivark, jo vključiti v načinu kuhanja in tekočino pripeljati do vrenja.
3. Po tem morate vliti lubje v vodo skupaj s 250 grami sladkorja.
4. Nato moraš ura in pol postaviti multivark v način "gašenje".
5. Približno 40 minut pred koncem kuhanja moramo dodati v prihodnost marmelado iz lubenicne skorje (preprost recept pred vami), preostanek sladkorja. Potem je treba vse sestavine temeljito premešati.
6. Ob samem koncu kuhanja je potrebno na aparatu nastaviti način kuhanja s paro. Čas je 15 minut. To je potrebno, da bi džem postal bolj gosto.
7. Nato je treba vročo poslopje porazdeliti po steriliziranih kozarcih in zamašiti s pokrovi.
8. Naslednji korak je, da posodo zavrite s toplo krpo in pustite, da se ohladi.
9. Po tem je treba zdravilo hraniti v hladnem, zaščitenem pred sončnimi žarki.

Zdaj veste, kako narediti marmelado iz lubenice v domu. Recepti v tem članku vam bodo pomagali obvladati ustvarjanje te okusne jede brez težav.

Jam z cimetom. Potrebne sestavine

Drug način za pripravo nenavadne sladice. Začimbe mu dajo posebno pikantnost. Za izdelavo jedi boste potrebovali naslednje izdelke:

• skorja lubenice - en kilogram;
• sladkor - eno in pol kilogramov;
• voda - en in pol litra;
• koncentrirani limonin sok - ena žlica (jedilnica);
• cimet - ena palica;
• soda - ena čajna žlička.

Cimet in lupina lupine - možnost win-win

1. Najprej morate pridobiti en kilogram lubenicne skorje. Morajo odstraniti kožo in nato meso zmešati z urejenimi kockami.
2. Nato vzemite globoko skledo, jo napolnite z vodo in raztopite soda v njem.
3. Po tem morate natrijeti skorjo v tekočino. Surovine je treba namočiti v njej dve uri. Tako bodo rezine ohranile svojo obliko med kuhanjem.
4. Potem morate vlive kosov v cedilo, jih sperite v tekočo vodo in pustite odvečno vlago izprazniti.
5. Potem morate polutrino vode preliti v globoko ponev, jo zmešati s 1,5 kg sladkorja in jo sprati na ogenj.
6. Nato morate sirup priti v vrenje, ga zmešati z limoninim sokom in zavrete v srednji vročini. Čas obdelave toplote je 5-8 minut.
7. Potem morate odstraniti lonec iz peči, v njej vlijete lubje, jih zmešajte z leseno lopatico, pokrijte in pustite na hladnem mestu 12 ur.
8. Po tem ponovno spustite posodo na ogenj, jo neprekinjeno mešajte in kuhajte 5-8 minut, občasno odstranite nastalo peno.
9. Potem morate spet pustiti še 12 ur. Po določenem času ga je potrebno 20-25 minut ponovno namestiti na peč. 10 minut pred koncem kuhanja vrgite cimetovo palico v ponev.
10. Nato naj bi bila poslastica posušena po pločevinkah, pokrita s pokrovi in ​​tesno zvita.

Desert je pripravljen! Če vas zanima najpreprostejši recept za marmelado iz lubenic, potem so pred vami.

Sestavine za izdelavo marmelade iz lubenic crusts z oranžno

Ko ste preučili naš članek, se odločite, da preprosto nimate pravice, da vržete skorje lubenice. V kuhani obliki so podobni kandiranemu sadju. Njihova jantarna barva vas bo spominjala na sončno poletje. Torej, za delo! Za pripravo zdravil boste morali zaloge na naslednjih izdelkih:

• skorje iz lubenic - 1,3 kilogramov;
• sladkor - 1,3 kg;
• voda - en liter;
• soda - dve čajni žlički;
• limona - en kos;
• oranžna - en kos;
• vanilin - en pol in gram.

Priprava sladic iz lubenic s citrusi

1. Najprej morate lupiti lupino z lupine in jih narezati na kocke s visino 1,5 centimetra.
2. Po tem nalijte rezine z vodo in soda ter pustite pet ur.
3. Nato mletite limonino in pomarančno lupino. Lahko ga rezimo z velikim rezilom. Od samega sadja morate iztisniti sok.
4. Potem morate narediti sirup. Da bi to naredili, sladkor raztopite v vodi in tekočino pripeljite do želene konsistence.
5. Potem morate skorjo lupine sipati z sirupom in jih 20 minut kuhati na srednji vročini.
6. Po tem, morate vleči v prihodnost marmelada oranžnega in limoninega soka, ter tudi preliti vanilin in lupino.
7. Nato, še nekaj minut, držite mešanico v ognju in pustite, da piha za noč.
8. Naslednje jutro morate znova poslati sladico na peč. Toplotna obdelava naj traja 20 minut. Potem je treba posodo ponovno položiti na stran.
9. Tretji dan ponovite postopek. Toda tokrat je treba končano poslastico porazdeliti med banke in zaviti s pokrovi.
10. Obstaja druga možnost. Lahko skorjite na pergament, posušite in posujte s sladkorjem. Odlično kandirano sadje.

Podzemni nitrati

Nekatere ljubice se bojijo, da pripravijo marmelado iz lubenicne skorje. Bojijo se, da se kopičijo škodljivo za nitrate telesa. Vendar so škodljive snovi koncentrirane v koži, ki se med kuhanjem rahlo razrežejo. V teku je le belo in roza del lubenice. Poleg tega predlagamo, da džem naredimo v visoki sezoni, ko jagode naravno narastejo in ne potrebujejo dodatkov za nitrate. Za najbolj akutno ponudimo način, kako se znebiti škodljivih snovi. Cure se lahko namočijo nekaj ur v vodi s kredo in jih nato sperite. Potem bodo nitrati odprli z vodo in vse bo v redu.

Bodite prepričani, da svoje družine in prijatelje zdravite s tem čudovitimi marmeladi iz lubenice. Seznam receptov je zdaj na voljo v celoti. Bon appetit!