Ta neverjetna bobrovka: zdravstveni recepti

Bilberry, ta neverjetna rastlina, katere uporabne lastnosti že dolgo poznajo, se uporablja tako pri kuhanju kot v receptih tradicionalne medicine.

Kot veste, temno obarvane sadje in jagodičje vsebujejo največjo količino antioksidantov - snovi, ki upočasnijo oksidativne procese organskih spojin. Antioksidanti preprečujejo nastanek tumorjev in motenj v tkivih organizmov, in borovnica je rastlina, ki vsebuje največjo količino.

Borovnice vsebujejo kalij, kalcij, magnezij, fosfor, železo, baker, mangan, kobalt. Od vitaminov v tej rastlini je askorbinska kislina - vitamin C, B1 in B6, vitamin PP, pa tudi pantotenska kislina.

Priprava borovničev džem, Recept, ki je babica, ki je vedel veliko o tem jagodičja, morate upoštevati, da ste lastnik brezmejno bogastvo v obliki kozarcev okusne dobrote: zaloge vitaminov in mineralov za celo zimo. Recept za borovničevo marmelado lahko vaš strateške rezerve vitamina na hladnem obdobju, in različne vrste sečnje borovnice (sušene, pire s sladkorjem, zamrznjene, v obliki sadne pijače in sadni kompot, posušeni listi), vam lahko z neprecenljivo storitev za različne bolezni. Ni čudno, to berry se šteje v tradicionalni medicini najboljši način za preprečevanje bolezni ledvic in mehurja, to krepi krvne žile, zmanjšuje tveganje za bolezni srca, dviguje odpornost, izboljšuje spomin in vid, preprečuje sezonske nalezljivih bolezni, normalizira presnovo - in to je vse skromno jagodičasta borovnica. Recepti za zdravje priporočajo, da jedo ne samo jagode, ampak tudi pripraviti čaj iz listov borovnic. Infuzija listja borovnice skupaj z jagodami deluje kot diuretik, je pijan, ko pesek v ledvicah, z vnetjem mehurja. Ker borovnice, so recepti, ki se uporabljajo v nekaterih črevesne bolezni (npr pri dysbacteriosis) vsebuje pektini, je prednostno pomaga, da jasno črevo iz gnitja in razkrojnih produktov, vendar posušenih borovnic pomočjo črevesnih motenj in dispepsija, kot dober tonik.

Če ste pridelali borovnico, se lahko za zdravljenje angine in stomatitisa, kot tudi katarha zgornjih dihalnih poti, uporabijo recepti z njeno uporabo. Da bi to naredili, borovnični sok razredčimo z vodo in spere grlo. Tudi to infuzijo lahko pijete: večkrat dnevno za 1/3 skodelice.

Fotoncidi borovnice so uničujoči za povzročitelje tifusov in davice, so zelo učinkoviti proti stafilokoki in bakteriji dysenterije.

Antocianini, ki jih vsebujejo velike količine v borovnicah, so različni flavonoidi, ki so odgovorni za preprečevanje kardiovaskularnega sistema. Poleg borovnic, so tudi antocianini v črnem ribezu in chokeberry (chokeberry), v češnji in grozdni koži, pa tudi pri elderberry, hibiskusu, črna korenje in modro zelje. Te snovi imajo antikancerogene, antibakterijske in protivirusne učinke.

Za tiste, ki želijo normalizirati svojo telesno težo, ne prikrajšajo se dovolj dnevnih vitaminov, so borovnice. Recept jedi iz borovnic, ki je malo kalorij, vendar je veliko vitaminov, mineralov in elementov v sledovih primeren za tiste, ki potrebujejo uravnavanje metabolizma. Majhen del borovnic vsebuje toliko vlaknin in vlaknin kot kos črnega kruha.

Zamrznjene jagode se lahko uporablja za celo zimo kot samostojna jed ali pa se uporablja kot dodatek k žitaricam, sladicam, sadnim solatam, jogurtu. Borovnica, recepti za marmelado, iz katerih boste uporabili za polnjenje torte, za pecivo, za izdelavo pene in smetane. Kompost bombaže ne samo ugasnite žejo, temveč tudi energijo in silo. Posušene borovnice se lahko uporabljajo skupaj z drugimi suhimi sadji in jagodami za pivovarstvo v termosu vitamina čaja.