Marelice marmelada: recept za zdravje

Marelice pripadajo toplotnim rastlinam, zato je drevo mogoče najti na Kavkazu in v osrednji Aziji, v Ukrajini in Moldaviji ter v južnih regijah Rusije. Marelice porabijo v sveži in suhi obliki, jih kuhajo s sladkorjem in zamrznjeno celoto. Od marelic je možno pripraviti marmelado, pastile, džem, marmelado, žele. Vsebujejo številne pektinske snovi, dekstrin, inulin, organsko kisline (malic, limona, salicilna, vina).

Zato, priprava na zimske marmelade iz marelic, recept ki ste jo dobili od babice, ne samo zaloge okusnih dobrote: najprej pripravite vitamine. Po marelice, konzervansi ali Predoblikovanec receptov za zimo ki sta različna, vsebuje ogromno elementov v sledovih - kalij, natrij, železo, magnezij, fosfor, žveplo, kremniya- do 28% sladkorjev (suhe marelice - do 85%), askorbinske kisline, vitamini P, PP, B1, B2, B15, veliko provitamin A (karoten).

Med žetvijo se sadje ne samo kuhano, posušeno, kuhano z marmelado iz marelic. Recept za izdelavo pastile iz marelic je tudi zelo dobra, saj ohranja vse koristne snovi tega neverjetnega sadja. V Srednji Aziji marelice sladkarije suhega stanovanja na vroč kamen, je dobro ohranjena v zimskem obdobju, obtičali v obliki cevi, in je vir vitaminov in odlična poslastica za čaj. Ker je pastila pripravljena z dodatkom moke, jo napolnite z vrelo vodo, lahko dobite sladko in kislo marelico.

Za razliko od vrtne marelice je njegova divja vrsta manj sladka, vendar vsebuje povečano količino kalcijevih soli, karoten in drugih mikroelementov in vitaminov. Na vzhodu se džem kuhajo iz divjega marelca, marelice pa se kuhajo v sirupu. Recept za domačo dobrote iz marelice, ki jo ocvrto s kozicasto maščobo, je originalen in izviren. Zaradi takšne pridelave marelic dobimo temne brikete, ki se imenujejo kaurma. Je visoko kalorično in lahko prebavljivo.

Koristne lastnosti marelice naredijo varne gospodinje, požete za zimo, ne samo kompote, džemi, džemi, in marmelada abrikosov- recept marelični sok je preprosta, vendar je njegova hranilna vrednost ne more biti podvomila: 150 gramov te čudovite pijače vsebuje dnevni tečaj karotena. Zato marelice sok priporočamo nosečnicam, majhnim otrokom in vsem, ki želijo izboljšati svoj vid.

Marelice so koristne za tiste, ki trpijo zaradi anemije, v kar 100 gramov sadja je toliko železa kot v 250 gramih jeter.

Kot je v sadnih veliko marelice kalijeve soli, so odlično sredstvo za uravnavanje presnovnih procesov, in so koristni za ljudi s težavami srca in ožilja, kot so aritmije, srčnega popuščanja in drugih.

Da bi ohranili aktivno funkcijo možganov, mora človek pojede do 500 gramov marelic na dan, ker fosfor in magnezij, ki jih vsebujejo plodovi, zagotavljajo prehrano možganskim celicam in spodbujajo njegovo aktivnost.

Poleg tega so zaradi velike vsebnosti magnezija in marelic deluje kot hipotenzijo sredstvo, in je priporočljivo za tiste, ki trpijo za hipertenzijo: v zorenja sezoni za je preprečevanje povečanja tlaka je potrebno uporabiti čim več marelic.

Toda ljudje, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni, ne priporočajo, da ne uporabljajo samo marmelade iz marelic. Receptov kompote, marmelade, ter tudi posušene in sveže marelice - ni za njih, ker so marelice veliko sladkorja, ki je zelo zaželeno za diabetike.

Poleg sadja, kot adstringent in ovojnice, se uporablja marelice iz marelice. Nukleolija marelična jedrca deluje kot sedativ za traheitis, kašljanje, laringitis in bronhitis.