Salatni recepti z Omelette trakom

Ko praznik ali družinsko praznovanje dobesedno gnezdijo na pragu, gospodinje vedno zbudi željo po posodobitvi svoje kuharske knjige in ji doda nekaj zanimivih in enostavnih pripravo receptov. Če potrebujete tudi posodobitev prazničnega menija, predlagamo, da posvečate pozornost solatam z omletnim trakom. To ni samo krasna in okusna jed, ampak tudi nenavadna v predstavitvi, ki ne more biti velik plus za služenje praznične mize.

Solata z omletnim trakom, piščancem in korenjem v korejskem slogu

Treba je opozoriti, da številne gospodinje zaobidejo uporabo omele v solati. Zaman, takšna kombinacija izdelkov vas bo prijetno presenetila in vaše okusne brsti. Piščančje meso in jajce se popolnoma usklajujejo med seboj in jih najdemo v številnih receptih. In korenje v korejščini bo dodal solatne pikantne note in svetlost videza.

Potrebne sestavine

• Dve piščančji jajci.
• Ena majhna žarnica.
• Piščančji file - 200 g.
• 150 g korenčkov v korejščini.
• Tri žličke kisa 9%.
• Ščepec soli.
• Malo raste. olje za cvrtje.
• Majhna majoneza za oskrbo z gorivom.

Postopek kuhanja

Obvladovanje recepta za solato z omletnim trakom se začne z vrenjem piščančjih filetov. Če je trgovina kupila prsi s kožo, jo je treba zavreči vnaprej. Temeljito operite, ga posušite in ga po 20 minutah pošljite v rahlo sesalno vodo. Ne pozabite, da je čas za kuhanje mesa, ki je naveden v receptih, začel računati od trenutka, ko se je voda v ponvi že začela vreti.

Medtem ko bo piščančji file kuhal, lahko začnete lajšati čebulo. Čebulice je treba razrezati na dolge polovice obročkov in jih položiti v majhno ploščo. Vsak sloj polije čajno žličko kisa, pomešan z vodo v enakih razmerjih. Čas mazanja je približno pol ure.

Recept za solato z omletnim trakom je dober, ker je čas v celoti razdeljen med vse faze, ni več časa zapravljen. Čeprav je čebula marinirana in meso kuhamo, začnimo pripravljati omlet.

Omelette trak

Morda pripravo omele ne zahteva podrobne zgodbe. Jajca se razbije, se rahlo nasolja in se dobro zmeša s korollo, dokler se ne pojavi homogena, bujna masa. Tukaj lahko dodate še nekaj čajnih žličkov vode ali mleka (po presoji gostiteljice).

Maso nalijemo v ponev, kjer je žlica rastlinskega olja že segreta. Obrnite omleto z dveh strani. Odloženo palačinka jajca ohladi in pojdi k kuhanju drugega.

Omeletni trak je lažje pripraviti, če se palačinke iz mešanice jajc zavijete z zvitkom. Potem bodo črtice enake dolžine, kar je pomembno za celotno estetsko lepoto prihodnje solate. Ohlajena omleta, razrezana na trakove in raztegnjena za končno hlajenje na rezalni plošči.

Sestavljanje solate

Kuhan piščančji file se ohladi pri sobni temperaturi in sortira po mesnih vlaknih. "Tanjša vlakna, bolj okusna solata", pravijo izkušene gospodinje. S čebulo semirings spoji kiso vodo. Zmešamo pripravljene sestavine, mirišemo majonezo in rahlo mastimo.

Solata z omletnim trakom in prekajeno klobaso

Ta različica solate je dokaj zadovoljna jed, ki je kot nalašč za moške menije. Prav tako je pripravljen preprosto in hitro ter prihranek dragocenega časa.

Potrebno bo

• 4-5 jajc.
• Par tabele. žlice rastejo. olje.
• 4 zoba. česen.
• Škrob - 3 žlice.
• Sol.
• Majoneza.
• Šunka ali prekajena klobasa - 220-250 g.

Kako kuhati

Čas priprave te solate z omletnim trakom je velikost manjša kot v prejšnji različici. Zapisnik se porabi samo za kuhanje omlete in rezanje klobas. Brez krušnega piščančjega fileta ali čakanja, ko se čebula pobere.

Če je bil v prejšnjem receptu omlet pripravljen v stopnjah iz vsakega jajčeca, takoj vsa pet jajc razdelimo v posodo. Za njih se doda nekaj ščepec krompirjevega škroba in malo soli. Raste. olje se tudi vlije neposredno v mešanico jajc. Ne morete ga dodati v ponev. Če želite, je dovoljeno dodati mleko ali kuhano vodo v jajčno maso, pa tudi različne "najljubše" začimbe in začimbe.

Iz testa, ki je posledica jajc, pecite tanke palačinke. Od teh sestavin lahko dobijo do pet kosov. Zložite vsako palačinko v zvitek, razrežite na tanke trakove. Rezultat je dovolj dostojnih diapozitivov ometnega traku.

Ta solata z omletnim trakom in klobaso je preprosta, a zelo zadovoljiva jed. Zaradi uporabe velikega števila jajc in mesnih komponent. Mimogrede je dovoljena popolna svoboda pri rezanju klobas. To so lahko dolge plošče, tanke trakove ali celo kocke.

Zmešajte sestavine. Solate polnimo z omletnim trakom z majonezo in dodamo ščepec soli, pomešanega z mletim črnim poprom. Postrezite zeleno solato na zelenih listih zelene solate ali preprosto okrasite solatni hrib sveža zelišča.