Piščančji želodec v korejščini. Recept za kuhanje

Med ostalimi drobtinami, piščančji želodci zasedajo dostojno mesto v prehrani in kalorični vsebini. Vendar je zadeva zapletena zaradi dejstva, da to ne zahteva vsakdo, in nekateri ga ne strpijo. Na primer, poskusite narediti piščančje želodce v korejščini. Recept za to nacionalne jedi

Kakšna je uporaba?

Ta stranski produkt vsebuje folno kislino. Obstaja veliko beljakovin (do 30%), vitaminov, mineralov, encimov, potrebnih za človeka. Zato verjetno v tradiciji orientalskih kuhinj priporočajo njihovo stalno uporabo. Mimogrede, ta folija, ki jo ponavadi vzamemo, je bila prej uporabljena (in še vedno uporabljena) v ljudski orientalski medicini. Odstrani ga, temeljito opere in posuši. Nato vperite v prah. Pravijo, da pomaga pri mnogih boleznih prebavnega trakta.

No, sami, že osvobojena filmov, piščančjih želodčkov dobre za povečan apetit, spodbuja rast las in nohtov, so koristne za kožo. Izboljša stanje človeškega imunskega sistema.

Piščančji želodec v korejščini. Recept za kuhanje

Jed ima neverjeten kisel okus in edinstven okus. Kuhati piščančji želodec v korejščini (recept za orientalsko kuhinjo) ne potrebujejo nobenega grandiosa napora in denarja. Zelo je preprosto. Moramo vzeti kilogram olupljenih klavničnih odpadkov, sojino omako, čebula, česen, cilantro, pusto olje.

Kuhanje

Najprej kuhamo glavno sestavino. Običajno postopek traja kar nekaj časa, saj se želodci kuhajo že dolgo časa. Po pripravljenosti začnejo poskusiti šele čez uro in pol. Ko postanejo popolnoma mehki, jih vrgnemo nazaj na cedilo - pustimo odvečno tekočino. Poleg tega se mora izdelek popolnoma ohladiti. Nato ga razrežite na dolge tanke trakove in ga položite v široko skledo. Čebulo razrežemo na polovice obročev in razstavimo, da naredimo dolge tanke polkrožne trakove. V skledo vlijemo čebulo (5%) ocetna kislina. Čez približno uro smo marinirani, tako da čebula daje svojo grenkobo in postane mehkejša. Mimogrede, ga je mogoče prenesti z vrelo vodo za iste namene. Nato napolnite in položite čebulo v sklede na pripravljene želodce. Iz vsega izlijemo vse sojina omaka (samo nekaj žlic). Predhodno v omaki gojimo žlico sladkorja in črni poper tla. V ponvi temeljito očistite pusto olje in jo prelijte na vrh solate. Premešajte temeljito. Pri dobljeni masi dodamo sesekljan cilantro in zdrobljen česen. Mešajte znova. Vse, piščančji želodec v korejščini (recept orientalski) so pripravljeni za uporabo. Da, in kar je najpomembnejše: pustite, da se solata napolni vsaj dve ali tri ure. Po tem lahko jedo z užitkom piščančjih želodov v korejščini.

Recepti za to solato se lahko razlikujejo. Nekateri raje dodajajo korenje in orientalske začimbe za to. Potem smo posekali zelenjavo s slamicami in sezono z dišavami, v končno fazo smo jo dali v solato. Zdaj tudi veste, kako narediti piščančje želodce v korejščini (recept vam je bil predstavljen s fotografijo)!