On je iz piščanca v korejščini. Pikanten prigrizek v korejskem He

Za korejske prigrizke je vedno značilen oster in pikanten okus. In posoda, kot je "On", ni izjema. Danes vam bomo povedali, kako naj bo pravilno kuhan, in tudi služil mizi.

Izdelujemo "Xe" iz piščanca na korejskem jeziku

"On" je edina korejska jed, ki nima posebnega recepta. Zato ga lahko pripravimo s popolnoma različnimi sestavinami.

Torej, kakšna hrana naj uporabim, da dobim zelo okusen "On" od piščanca na korejskem? Za takšno posodo potrebujemo:

• file perutnine piščancev - približno 300 g;
• česna zob - 2 kosi;
• čebulice majhne - 2 kosov;
• namizni kis - žlička za sladico;
• zeleni koper in cilantro - uporabite po želji;
• beli sladkor - ščepec;
• poper začinjena rdeča in namizna sol - dodajte po lastni presoji;
• olje brez oljčnih arom - velika žlica;
• sladkor iz peska - žlička za sladico;
• sezamovo seme - dodajte po želji.

Izdelki za predelavo

Preden kuhate "On" iz piščanca v korejščini, morate obdelati vse sestavine.

Filete domačih pitovnih piščancev dobro speremo v hladni vodi, odstranimo vse neželene elemente in jih nato razrežemo na srednje koščke. Potem so čebulice olupljene z lupine in se zmečkale na njihova polkrožja. Poleg tega so zdrobljeni drobnjak in sesekljana sveža zelišča.

Kuhanje na peči

Če želite pripraviti "On" iz piščanca na korejščini, uporabite globoko in debelo steno. V njej položite vse koščke mesa in obara v svoj sok z zaprtim pokrovom. Po nekaj minutah dodajte malo hladne vode piščancu in nadaljujte s toplotno obdelavo. Ko je perutninsko meso skoraj pripravljeno, so vse dodatne sestavine izmenično nameščene v njem. Prvič, a dodal ponev polkroga sesekljano čebulo in nato zdrobimo česen, olivno olje in sesekljan zelišča. Temeljito premešamo sestavine in jih kuhamo s pokrovom za 5 minut, so morali dati malo rdeče vroče paprike in kuhinjske soli. Prav tako je priporočljivo, da posodo okusite majhno količino granuliranega sladkorja. To bo bolj okusno in polno. Za piščanca v korejščini se je izkazalo, da je oster, ji mora dodati namizni koks. Ob koncu vseh izdelkov previdno, da spremenijo, zaprto s pokrovom in dušimo na majhnem ognju za frac14-ur.

Korejski jedi služimo za večerjo

Zdaj veste, kako narediti "Xe" iz piščanca. Po tem, ko se meso posuši pod pokrovom, ga je treba položiti na ploščo in posuti z veliko svežih zelišč. Zaželeno je, da se gostim v vročem stanju.

Po želji se lahko okusi z ocvrtim sezamom sezamov. Majhna raznolikost jedi in zelo originalen okus.

Delicious in pikantna solata od kuhanega piščanca: recept

Piščanci »On« ni le druga vroča jed, temveč tudi hladna solata. Za pripravo takih prigrizkov se uporabljajo najbolj preproste in poceni sestavine. Da bi videli sami, predlagamo, da upoštevate seznam izdelkov:

• korenje je oster v korejščini (lahko ga kupite v kateri koli trgovini) - približno 200 g;
• zamrznjeni zelje - približno 100 g;
• fileti perutnine - okoli 200 g;
• orehi (zdrobljeni in ocvrti) - frac12-steklo;
• čebulna žarnica - velika glava;
• začimbe aromatične vse - uporaba po presoji;
• jodirana sol - uporablja se po okusu;
• sladki bolgarski poper - 1 kos. (vzemi rdečo barvo);
• majonezno mastno ali rastlinsko olje - veljajo za oskrbo z gorivom (po želji).

Predelava sestavin

Korejska solata iz kuhana piščanca začeti kuhati z vsemi sestavinami. Piščal za pitovne piščance je dobro opran v topli vodi, nato pa se z zamrznjeno cvetno črto razširi v vrelo vodo. Po dodajanju sestavin jih pripeljemo do vrenja in kuhamo 40 minut (zelenjava se izlije skozi frac14-ur). Ko izdelki postanejo mehki, se ohladijo, očistijo nepotrebne elemente (jame, koža) in tla. Piščančje prsi so razdeljene na tanka in dolga vlakna ter zelje - v majhne socvetje.

Da bi prihranili čas in pripravili solato iz kuhanega piščanca, je treba v času toplotne obdelave mesa vključiti v pripravo zelenjave. Čebulica in bolgarski poper očistimo in nato razrežemo v tanke trakove. Mimogrede, prva sestavina je skrbno gnetena. Nato orehi dobro speremo, posušimo v mikrovalovni pečici in polijemo v veliko drobno krpo.

Oblikovanje akutnega prigrizka "He"

Kot lahko vidite, je zelo enostavno ravnati s sestavinami za akutno korejsko prigrizek. Ko so izdelki kuhani, očiščeni in razrezani, je treba tvoriti solato. Če želite to narediti, Korejski korenček odstranite iz posode in stisnite. Nato nanj vrele piščančje prsi, cvetača, sladko papriko, praženih orehov in pire čebulo dodal.

Da se korejski prigrizek izkaže za začinjenim in pikantnim, se doda aromatične začimbe. Nato je "On" začinjen z rastlinskim oljem ali maščobo majoneze. Treba je opozoriti, da se z zadnjo sestavino solata izkaže za bolj hranljivo, kalorično in hranljivo.

Mešanje vseh sestavin pokrijejo s pokrovom in se pol ure pošljejo v hladilnik. Tokrat bo korejska prigrizek nasičena z aromami začimb, postala okusna in sočna.

Pravilna predložitev akutnega prigrizka "He" na mizo

Kot vidite, ni nič težav pri izdelavi okusnega in vročega korejskega prigrizka doma. Ko se ohladi, ga damo v čudovito posodo iz steklene solate in jo nemudoma predajte mizi.

Praviloma se takšna posoda uporablja skupaj z vročo večerjo. Vendar pa nekateri sladokusci raje uporabljajo to kot polnilo za tartlete. Prav tako iz korejskega prigrizka "On" dobijo okusne in hranljive sendviče. Za to je hlajena solata, oblečena z majonezo, nameščena nad tanko rezino belega kruha in okrašena s listi peteršilja. Takšni sendviči bodo služili kot odličen prigrizek za praznično mizo, še posebej, če je namenjena za pijačo alkoholnih pijač.