Slaščica `Snežinke`: možnosti in značilnosti kuhanja

Novoletna večerja vedno daje gostoljubni možnosti za ustvarjalnost. V kateri koli družini obstajajo tradicionalne vrste hrane, ki jih naredijo za ta slovesni dogodek. Sestava teh jedi praviloma vključuje povsem običajne sestavine. Vendar njihova kombinacija zagotavlja edinstven in svetel okus. Ena od teh jedi je omenjena v poglavjih članka.

Recept za solato "Snežinka"

Če želite narediti to prvotno prigrizek za počitnice, morate vzeti:

• Piščančje stegno.
• Korenje.
• Žarnica.
• Pol ure kaša riževih žit.
• 2-3 jajca.
• Več rezin posušenih gob.
• Listi rdečega zelja.
• 3 velike žlice majonezne omake.
• Namizna sol, poper.
• Malo rastlinskega olja.

Rezine gob se morajo držati v skledi s hladno vodo nekaj ur. Nato jih zavrite.

Očistite čebulo. Ta zelenjava v obliki kvadrata. Pripravite se na ogenj z rastlinskimi maščobami. Korenje mlet z večjem. Dodajte v ponev, kjer so sesekljane čebule. Postavili so gobe, malo soli, poper.

Stegno varjenje v vodi z začimbami. Počakajte, da se meso ohladi, nato pa ga narežite na kocke. Pripravite riž v bujon, ki je ostal od piščanca. Ohladi. Nato se riž enakomerno porazdeje na dnu salatne sklede. Sledi plast ocvrte zelenjave, gob in majhna količina omake. Potem pride sloj mesa in majoneze.

Jajca, predhodno kuhanega trde kuhane, mleto z večjem. En protein je ostal, bo potreben za solatni preliv. Listi rdečega zelja se pripravijo v zelo vroči vodi in nekaj časa zapustijo pod pokrovom. V nastali brozgi je postavljeno kuhano jajčno belino. Ni ga potrebno brzdati na večjem delu, dovolj je, da se razrežemo na nekaj majhnih lobanj. Beljakovina bo pridobila specifično modro senco v juho. Solata "Snežinka" po receptu, ki je opisana v tem razdelku, je okrašena na naslednji način. Površina posode je posuta z naribanimi modrimi jajčnimi belci. Z zgornjega dela naredite snežinko iz naribanih jajc. Posodo postavite na hladno mesto in ga držite približno dve uri. Na njej lahko oblikujete vzorec tudi v obliki snežinke majonezna omaka ali sir. In lahko ga narišete malo drugače, na primer, ko ste oblikovali roko ali figuro Snow Maiden, kot je na sliki.

Možnost kuhanja prigrizkov s koruzo

Za to solato so potrebne naslednje komponente:

• 300 gramov kaše pulpe.
• 3 jajca.
• 180 gramov kumare.
• Približno 6 grah črnega popra.
• Majoneza.
• Namizna sol.
• 150 gramov koruze (v pločevinkah).
• Sir je težak.
• Dve listi lovorike.
• Majhna količina mletega črnega popra.

Pripravite meso piščanca v vodi s soljo in zgoraj navedenimi začimbami. Počakajte, da se filet ohladi, nato ga potresite na kvadratke. Predkuhana jajca sekajo. Cut kumare na majhne kocke. Vse te izdelke postavite v eno posodo, z njimi združite koruzna zrna. Nalijte malo namizne soli, poper. Dodajte omako in nežno mešajte.

V receptih solate "Snežinka" s fotografijo je bilo navedeno, da je treba to prigrizek postaviti v kvadratno ali okroglo ploščo. Njena površina je nato okrašena. To se naredi, kot sledi. Številke iz sira trde sorte se razrežejo s posebno napravo. Imajo videz snežinke in se pritrdijo na površino solate z majhnimi kapljicami omake.

Različica hrane s slano ribami

Za solato za ta izvirni recept morate vzeti:

• 5 jajc.
• Oranžna je velika.
• 100 gramov sira trdnih razredov.
• Majoneza iz omake.
• 200 gramov rdečih rib (npr. Lososa ali postrvi) v soljeni obliki.

Pripravite solato "Snežinke" v skladu s tem receptom na naslednji način. Predkuhana jajca očistimo, veverice postavimo ločeno od rumenjaka. Obe komponenti je treba zdrobiti. Odstranite lupino z oranžne barve, odstranite zrna in film. Sesajte sadje na majhne kocke. Ribe narezane na kvadratke. Trdi sir zmešajte z rezilom.

Solata "Snežinka" se razprostira v posodi v ločenih plasteh.

Najprej postavite beljakovine in omake. Potem določena količina mase iz rumenjaka in ponovno plast majoneze. Potem malo ribe. Nato pride košček sira, pomaranče. Torej morate vse plasti položiti v zameno. To storite, dokler hrana ni izčrpan. Vsaka plast mora biti prekrita z omako. Površina s prigrizkom potresemo s sesekljanim sirom. Hrana je na hladnem nekaj ur. Potem ga lahko dobite in poskusite.

Vegetarijanski način kuhanja

Za takšno solato "Snežinke" bodo potrebovali naslednje izdelke:

• 3 jajca.
• 400 gramov šampinjonov.
• Nekaj ​​jedra orehovega oreha.
• Zeleni.
• 100 gramov omake na osnovi majoneze.
• 100 gramov trdega sira (lahko se uporablja vegetarijansko).
• 150 gramov črnega grozdja.

Pred-varjena jajca so mleto z rdečo. Matice se razrežejo na majhne koščke. Gobe ​​je treba rezati in kuhati na ognju brez kuhinjskega olja. Trdi sir. Grozdje se deli na polovice. Priprtek pripravite ločene plasti po naslednjem vrstnem redu:

1. Gobe.
2. Jedrci oreščkov.
3. Trdi sir.
4. Jajca.

Vsaka plast mora biti enakomerno prevlečena z omako na osnovi majoneze. Na površini jedi položite zdrobljen sir, zelenjavo in jagodičje grozdja.

Ta varianta je zelo izviren način izdelave solate "Snežinka". Recepti iz fotografije na splošno obstajajo veliko. Vsaka gostiteljica želi prinesti svoj okus.