Jabolčna juha: možnosti in nasveti za kuhanje

Šantere so gobe v čudoviti barvi s prijetnim vonjem. Zbirajo se do konca poletnih mesecev. Mnogi ljudje všeč ta izdelek. Iz nje so madežev, marinade, vroče jedi, solate, juhe. Prve jedi iz teh gob jih privlači zanimiv in blag okus. Meso se izkaže za hranljivo, vendar ne maščobo.

Recept z dodatkom predelanega sira

Ta juha napak pršic ponavadi kuhamo poleti, ko so sveže sestavine na voljo. Je dišeča, pusto in zlahka prebavljiva. Sestava živila vključuje:

1. 2 krompirja nove pridelke.
2. 300 gramov lističev.
3. 20 g olja.
4. 3 čebule z zelenjavo.
5. Malo bazilike, jedilne soli in lovorjevega lista.
6. 2 korenje nova žetev.
7. 100 g sira v taljeni obliki.

Gobe ​​so dobro oprane, sesekljane. Postavite jih v globoko skledo, nalijte v vodo in kuhajte po ognju petnajst minut. Penka, ki se pojavi pri kuhanju, morate občasno odstraniti. Čebulo sperite in drobno sekanje. Izdelek Passerovat v olju. Vstavite korenje, ki ga razrežete. Kuhaj dve minuti. Krompir je treba očistiti. Shred v obliki kvadratov in dodajte v skledo, kjer so gobe. Ko so sestavine skoraj varjene, preostalo zelenjavo, lovorjev list in sir. Potresemo sol in poper, nadaljujte požar še nadaljnjih deset minut. Ko začne pršica juhovati, jo lahko odstranite s plošče.

Različica hrane s peteršiljem in česnom

Sestavljajo ga naslednji izdelki:

1. Tri velike žlice rastlinske maščobe.
2. 1 srednje velika čebula glava.
3. Korenje (3 majhne korenine).
4. 4 krompirja.
5. 400 g lupinarjev.
6. Litina juhe.
7. Malo zelenja peteršilja, soli, popra, zaliva.
8. Kisela smetana.
9. 1 česen česna.

Juha s lističi s takšnim receptom pripravljamo na naslednji način. Gobe ​​je treba oprati, nato pa rezati. Korenine za čiščenje in sekanje. Čebulo zmeljemo, kuhamo na plošči z rastlinsko rafinirano maščobo. Nato v skledo položite korenje in gobe, premešajte in pustite še pet minut. Vse meso vlijemo iz mesa, piščanca ali zelenjave. Dodajte sesekljan krompir in pecite na peč, dokler hrana ne zavre.

Potem je potrebno preliti črni poper in lovorje, namizno sol. Kuhajte približno četrtino ure. Juha lisic na receptu jedo s kislo smetano in zelišči (peteršilj, koper).

Posoda iz zamrznjenih gob

Ta jed je mogoče izdelati kadarkoli v letu. Če ga želite pripraviti, potrebujete:

1. 2 litra vode.
2. 200 g gob.
3. Žarnica.
4. Ena korenčka.
5. 400 g krompirja.
6. Rastlinska maščoba je rafinirana.
7. Malo soli in lovorjevega lista.

Chanterelles dobite iz zamrzovalnika. Ko so gobe odmrznjene, jih je treba zmleti in kuhati na plošči z oljem. Fry naj bo nekaj minut. V tem času lupite zelenjavo. Utrljajte korenje, rezite čebulo. Te izdelke postavite v skledo s lističi in premešajte. Dodajte malo rastlinskih maščob in popržite na plošči z gobami. V veliko posodo, prelijemo vodo, damo tam razrezan krompir in vse druge izdelke. Potresemo sol, lovorjev list in ščepec črnega popra. Ko zelenjava postane mehka, lahko predpostavimo, da je posoda že pripravljena.

V juhi zamrznjenih lističev dodajte majhno količino zelenjave.

Različica hrane z rdečimi ribami

Za pripravo potrebujete naslednje izdelke:

1. 300 g celuloze iz lososa.
2. Ena kumara v slani obliki.
3. Žarnica.
4. 1 korenje.
5. 6 kosov oljk (kosti za odstranitev).
6. Velika žlička limoninega soka.
7. Malo peteršilj.
8. 2, 5 litrov vode.
9. 400 g lupinarjev.
10. Mleto poper črna.
11. 50 g masla.
12. Velika žlička rastlinske maščobe.
13. Sol kuhana (majhna količina).

Rdeča splakovanje ribje celuloze, odstranite kosti in kožice, razrezane na majhne kvadratke. Kumara za to jušno juho je popolnoma enaka. Oljke je treba razdeliti na polovice. Vsi ti izdelki se vlijejo z limoninim sokom in zapustijo petnajst minut. Gobe ​​in čebulo je treba očistiti, narezani. Korenček, rezan na okrogle rezine. Lončke in sesekljana zelenjava kuhamo na štedilniku z dodatkom rastlinske maščobe in masla. V vreli vodi kuhamo losos, polovice oljk in kumare vsaj deset minut. Ocenite hrano v ponev. Nalijte sol, črni poper. Dodajte malo lovorjevega lista. Posodo je treba hraniti še petnajst minut. V končni hrani postavite majhno količino zelenjave.

Obstaja veliko zanimivih vrst juhe s lističi. Fotografije so bile predstavljene v članku.