Izberite svoj recept za juho z gobami

Gobova juha celotno hišo napolni z najbolj slastno aromo in ga skoraj vsi uživajo. Različni načini kuhanja se pretvori v posodo je zelo vsestranski, saj bi njegova različica poberem in podporniki nizkokalorična dieta, in poznavalci drobnih živil, in skrbna mati, ki želi, da bi koristno prvo jed za otroka. Dokazano juha recept z gobami naj bo v srebra breg vse ljubice. S čim naj začnem?

Klasična sveža gobova juha

Recept vključuje uporabo naslednjih izdelkov: olivnem olju, šeststo gramov sveže gobe, pest suhih belih gob, sto gramov belega fižola, nekaj strokov česna, rdeče čebule, svež timijan, poper, na liter brozge (piščanca ali zelenjave), soli, peteršilja, maskarponski sir, limona, tartufovo olje. Posušene gobe položite v posodo in vlijte vrelo vodo. Vreli belo fižol. Če ga predhodno namočite za šest ur, da pripravi in ​​bo lahko okoli petdeset minut, in če ne vpijejo, bo kuharica potrebovali dve uri. V žlico prelijte olje in dodajte oprane in sesekljane sveže gobe. Nekaj ​​žganja in prelijte sesekljano čebulo, česen, timijan, začimbe. V minuto dodajte polovico belih gob v sesekljani obliki in pol cele. Potrebne so, da naredijo bolj okusno juho. C recept za bele gobe postane bolj izpopolnjen. Zmes kuhamo približno dvajset minut, medtem ko se večina tekočine izhlapi. Sezona, dodajte fižol, prelijte juho. Privedite do vrenja, nato pa kuhajte še dvajset minut. Polovico juhe lahko pretepate v mešalniku za večjo gostoto. Pred mizo dodajte mascarpone in peteršilj. Da bi juho malo restavracija eleganten, nalijte malo na vrhu tartufovo olje v vsaki plošči.

Gobova juha z mletim mesom

Ta možnost je popolna, če želite narediti bolj zadovoljivo posodo. Ta recept za juho z gobami se bo pritožil tako otrokom kot odraslim. Potrebovali boste dva litra vode, tri sto gramov mleto govedino, enake sveže gobe, tri krompir, dve čebulo, dva korenje, malo črni poper, sol, zelišča, kislo smetano, rastlinsko olje. Pohitite kruh, sesajte čebulo in rešite korenje. Zelenjavo dodajte v rastlinsko olje, ločeno popržite tanko sesekljane gobe. Kocko, ki je bil predhodno opran in olupljen, ga segrevajte v vreli vodi pet minut. Dodajte zelenjavo, kozarec in gobe. Kuhaj še deset minut. Pred servisiranjem okrasite drobno sesekljano zelenjavo in po okusu dodajte kislo smetano. Ta recept za juho z gobami bo razočaral, razen če je vegetarijanec. Preostanek te preproste in okusne jedi mora osvojiti.

Kremna juha s sirom

Ta juha recept z gobami je dobro za zimske dni, ko želite ogreti. Bodite petdeset gramov posušenih gob, tri sto gramov gob, čebule, korenja, liter mleka, sto in petdeset ml vrele vode in petdeset gramov masla, nekaj žlic moke, sto mililitrov smetane, malo sir Djugas, Moškica, rastlinsko olje, sol, poper, toast. Posušene gobe namakajte za štirideset minut, razrežite na majhne koščke. Šampinjoni narežemo na rezine, čebulo in korenje. Pokažite jih v olju, dodajte sveže gobe, po petih minutah dodajate in namočite belo. V ponvi stopi maslo, dodamo moko in malo popražimo, nalijemo vodo, ki ostane po obiranje in mešamo približno deset minut. Nalijte v mleko, vrelo vodo, zavrite in dodajte zelenjavo in gobe. Sezono kuhamo četrt ure. Pustite, da se ohladi, zmešate z mešalcem, dodajte smetano in nariban sir. V vsako ploščo pred služijo položite krušni toast.